Racemisk blanding, også kaldet et racemat, en blanding af lige mængder af de to enantiomerer, eller stoffer, der har dissymmetric molekylære strukturer, der er spejlbilleder af hinanden. Hver enantiomer roterer polarisationsplanet for planpolariseret lys gennem en karakteristisk vinkel, men fordi den roterende virkning af hver komponent nøjagtigt annullerer den anden, er den racemiske blanding optisk inaktiv. Navnet er afledt af racemsyre, det første eksempel på et sådant stof, der skal undersøges grundigt., Racemisk syre, eller, mere korrekt, racemisk vinsyre, er en blanding af lige store mængder af dextrorotatory og se nedenfor) vinsyre; det er normalt, der er udpeget U – eller L-, eller ( + ) eller ( – ) – henholdsvis vinsyre.
den proces, hvorved et optisk aktivt stof omdannes til den tilsvarende racemiske modifikation, kaldes racemisering; den omvendte proces, hvorved en racemisk modifikation adskilles i de to enantiomerer, kaldes opløsning. Den lethed, hvormed en optisk aktiv forbindelse kan racemiseres, varierer inden for store grænser., For eksempel er racemisering af et optisk aktivt paraffincarbonhydrid ekstremt vanskeligt, men det af mælkesyre opnås let. I alle tilfælde antages det imidlertid at forekomme som et resultat af en reversibel transformation af det dissymmetriske, optisk aktive stof til et ustabilt, symmetrisk, der ikke er i stand til optisk aktivitet; den omvendte transformation tilbage fra dette inaktive mellemprodukt giver lige så sandsynligt en aktiv enantiomer som den anden, således at en inaktiv blanding resulterer.