Røræg æggehvider er en sund, blød og lækker mulighed for morgenmad. Server den med lidt toast og frugt og mælk på siden. Her er hvordan man laver den bedste fluffy æggehvider scramble opskrift derhjemme!
Hvis æg er din yndlingsbestanddel at bruge til morgenmad, så er her nogle flere opskrifter – Ægfoo Young, græsk omelet, æggehvide Muffins, perfekt røræg, champignon omelet og indisk Masala omelet.,
gå til:
- Hvad er Forvrænget æggehvider?
- ingredienser
- Hvordan laver æggehvider Scramble?
- variationer
- serveringsforslag
- apparater kræves
- opskriftskort
Hvad er krypterede æggehvider?
bløde æggehvider scramble smagret med masser af tørrede urter, hvidløg, salt og peber, denne skål er perfekt til din nemme peasy og sunde hverdagsmorgenmad.,
da æg er højt i protein, sørger jeg for at inkludere det i vores daglige måltider, og at tilføje det til morgenmad er min foretrukne måde at indarbejde dem på. Fra æggekage til røræg til enkle kogte æg er der mange morgenmadsopskrifter, som du kan prøve, men denne æggehvider Scramble er min mands favorit.
denne lav Cal (99 Kcal per portion) skål er aromatiseret med tørrede urter og bliver klar på mindre end 15 minutter. Jeg kan godt lide at indlæse den med masser af hvidløg, da jeg føler, at smagen af hvidløg tager denne enkle scramble-opskrift til et niveau højere med hensyn til smag.,
Hvis du er som mig, som i nogle dage har meget mindre tid til rådighed om morgenen for at lave morgenmad, så er denne enkle opskrift perfekt til dig. Bare tjene det med nice toast brød og du er god til at gå.
vil du gøre det lidt mere sundt? Rør derefter nogle spinat eller grønnkål eller cherrytomater også!,
Denne æggehvider Scramble er,
- Høj i Protein
- Soft
- Super Nemt
- 10 minutters affære
- En perfekt hverdag morgenmad
Ingredienser
Æg – Ekstremt høj i protein, dette er en stor ingrediens for at tilføje til din morgenmad. Brug friske æg og sørg for, at de ikke er meget gamle.
hvidløg – jeg føler finhakket hvidløg er et must i denne opskrift. Det tilføjer en masse smag, hvilket gør æggene ekstra lækre., Du kan også springe det over, hvis du ikke er glad for den garlicky smag.
tørrede urter – vi vil smage det med nogle af mine yndlings italienske urter som tør persille, oregano og rosmarin. Vil du gøre det krydret, tilføj også nogle røde chiliflager.
Salt og peber – til sidst tilsættes salt og peber efter smag og gør denne bløde æggehvider Scramble.
Hvordan laver æggehvider Scramble?
varm olivenolie i en non-stick stegepande. Når olien er varm, tilsæt hvidløg og steg i et par sekunder, indtil de bliver lidt brune.,
Tilføj tørret persille, rosmarin og oregano i panden.
Tilsæt æggehvider, salt, peber og holde blande den hvide med en spatel, så de ikke danner klumper.
sluk for varmen når den hvide er 80% færdig. De koger yderligere med varmen i gryden.,
Variationer
Du kan tilføje nogle cheddar ost til at gøre din æggehvide mere krydrede og teatralsk.
Du kan også tilføje et par spsk mælk eller fløde til dine æggehvider, før du tilføjer dem i gryden.
prøv at tilføje nogle spinat og tomater til æggehviderne for en dejlig crunch.
giv det et indisk t .ist ved at tilføje krydderier som rødt chilipulver, gurkemejepulver, finhakket løg, grøn chili og frisk koriander.,
serveringsforslag
Server denne æggehvide Scramble sammen med en skål og en frisk juice på siden til din daglige morgenmad. Det smager også godt med nogle friske Pav i stedet for brød.
Hvis du vil have noget fancy, så kan du servere det med Toast, Avocado, bønner, pølser og sprød Bacon på siden. Sauteed tomater og spinat går også godt med dette.
en god barbering af parmesanost vil tage den til et andet niveau.,
nødvendige apparater
Dette er en ret simpel morgenmadsopskrift, og du har brug for en god non-stick stegepande og en æggehvide separator til at tilberede den på kort tid.
Du kan måske også lide
opskriftskort
Røræg æggehvider
Instructions
-
Heat olive oil in a non stick frying pan.,
-
når olien er varm, tilsættes hvidløg og steges i et par sekunder, indtil de bliver lidt brune.
-
Tilføj tørret persille, rosmarin og oregano i gryden og tilsæt straks æggehvider i panden. Simre varmen til medium lav.
-
Tilføj salt og peber og holde blande den hvide med en spatel, så de ikke danner klumper.,
-
sluk for varmen, når de hvide er 80% færdige. De koger yderligere med varmen i gryden.
-
serveres varmt med fuldkornsbrød toast.
noter
du kan også tilføje et par spsk mælk eller fløde til dine æggehvider, før du lægger dem i gryden.
prøv at tilføje nogle spinat og tomater til æggehviderne for en dejlig crunch.,
sørg for at kryptere æggehviderne på lav varme.
hvis du koger æggehviderne på høj varme, bliver proteinerne strammet, og æggene frigiver vand. Så kog det på lav varme.