Sådan åbner du en kaffebar

Det har været et par årtier siden Starbucks opstod fra Seattle at overtage verden og gjort en caf.på hvert hjørne normen. Som et resultat, den måde amerikanerne drikker kaffe har ændret sig drastisk. Dette har også skabt et vindue for iværksættere, der ønsker at starte en virksomhed. Mens de store kaffekæder har udvidet, så har speciale, selvstændigt køre butikker. Ifølge en artikel i Ne.York Times drikker amerikanerne mindre kaffe i dag end vi gjorde i 1930 ‘ erne, men vi drikker højere kvalitet, bedre bryggede kopper., Som sådan spekulerer mange iværksættere på, hvordan man starter en kaffebar for at servere deres egne brygger af høj kvalitet.

Sådan åbner du en kaffebar i 7 trin

spekulerer du på, hvordan du starter en egen kaffebar? Disse syv trin fører dig gennem alt hvad du har brug for at vide.

Trin 1: Bestem, om du vil åbne din egen butik, en franchise eller købe en eksisterende virksomhed.

Når det kommer til at starte en virksomhed, har du normalt mindst to måder at gøre det på, og med kaffebarer har du tre.,
Når det kommer til, hvordan man åbner en café, kan du gøre et af følgende:

• starte Helt fra bunden og åbne din egen butik
• Åbne en kaffebar franchise
• Køb en eksisterende kaffebar, der er til salg

Hver valgmulighed har sine fordele og ulemper-og forskellige grader af arbejde, der kræves af dig. Hvis du vælger at åbne en franchise, vil du være bundet af mange af aspekterne af den franchise som de bønner, de bruger, og indretningen af den faktiske butik. Hvis du køber en anden kaffebar, har du måske mindre konstruktion at gøre for at oprette pladsen som en kaffebar., Disse muligheder kommer med begrænsninger samt. Når du har bestemt, hvilken du vil gøre, kan du gå videre til næste trin, som kommer med en forretningsplan.

Trin 2: Opret en forretningsplan.

en gennemtænkt forretningsplan er nøglen til at skabe enhver virksomhed, og en kaffebar er ingen undtagelse. Hvis du vil åbne en kaffebar, har du sandsynligvis allerede en kærlighed til god kaffe. For at oprette en vellykket kaffebar skal du beslutte, hvordan du får andre mennesker til at elske kaffe så meget som du gør. En forretningsplan vil hjælpe med at få dine ideer fokuseret og på .t sted., Udover det grundlæggende i, hvad din kaffebar vil være, og de produkter, du vil sælge, inkluderer en forretningsplan også en marketing-og salgsplan samt økonomiske prognoser.

en vigtig overvejelse, du bliver nødt til at tage sig af i de tidlige stadier, og at du vil medtage i din forretningsplan, er at beslutte den forretningsstruktur, du vil have din virksomhed til at fungere som. Der er flere muligheder for forretningsenhed, du kan vælge, herunder en enkeltmandsvirksomhed, LLC, C-corp, og mere—og den enhed, du vælger, vil have både skattemæssige og juridiske konsekvenser for din virksomhed., Det er altid en god ide at søge råd hos en forretningsadvokat, når du træffer disse store beslutninger, når du starter din kaffebar. hvis du vælger at åbne en franchise, har du muligvis allerede en forretningsenhed, som du skal bruge.

mens du opretter din forretningsplan, skal du komme med et navn til din virksomhed og en ID.om, hvor du vil åbne din kaffebar. Når du har fundet det perfekte sted, skal du sørge for at tilføje det til din forretningsplan, det kan ske før eller efter du har skrevet planen.,

du vil også gerne skitsere prissætningen af dine produkter, hvilke varer du vil tilbyde, hvilken type Kaffebar du vil have (sit-do .n, drive-through) og mere. Det er meget at tænke på, men en forretningsplan er, hvor du kan få alle disse planer ned på .t sted. Ud over det, hvis du har brug for uden kapital til at gøre din kaffebar drømme til virkelighed, skal du give en forretningsplan for finansiering overvejelse., Heldigvis er der flere muligheder for erhvervslån til en caf,, og uanset om du leder efter finansiering til at starte din kaffebar eller ønsker at lade muligheden være åben for udvidelse nede ad vejen, vil det at have en solid forretningsplan fra starten gøre processen lettere.

Trin 3: Find den rigtige placering.

dette trin kan ikke glanses over, og du bør tage din tid og overvejelse, når du gennemfører det. Placeringen af din kaffebar kan gøre eller bryde den med hensyn til succes. Der er nogle ting at kigge efter, når de søger en caf.placering.,
overvejelser om Kaffebar placering:

• størrelse: du vil sikre dig, at nok mennesker kan passe ind i rummet uden at føle sig trange. Kaffebarer er afslappende områder, hvor folk har tendens til at hænge ud med venner eller kolleger, og du vil have plads til at være imødekommende.
• tilgængelighed: sørg for, at din cafe er tilgængelig, og alle kan komme ind.
• parkering: vil du være afhængig af fodtrafik? Hvis ikke du vil ønsker at sikre, at der er et sted for dine kunder at parkere enten en masse eller gade parkering i nærheden., Hvis cykling er populær i dit område, overveje at tilføje en cykelstativ.
• siddepladser: vil kunderne være begrænset til siddepladser indendørs, eller er der nogle udendørs siddepladser, du kan indstille, når vejret er rigtigt til det?
• leje: dette bør være en af dine bedste overvejelser, når der træffes beslutning om en placering. Hvor meget en virksomhed placering vil koste dig vil være en betydelig luns af dit budget, og du bør være sikker på at medtage dette i din forretningsplan.

Trin 4: Registrer din virksomhed og få de rette licenser og tilladelser.,

den by eller amt, hvor du planlægger at åbne din kaffebar, dikterer detaljerne ved registrering af din virksomhed, hvilke skatter du er ansvarlig for, alle nødvendige licenser og tilladelser og mere. Detaljerne for registrering af en virksomhed varierer fra stat til stat, men du bliver nødt til at ansøge om et arbejdsgiveridentifikationsnummer (EIN) og etablere din forretningsstruktur, før du kan starte registreringsprocessen.

Du skal også sørge for, at da du serverer kaffe og sandsynligvis noget mad, har du også de rigtige forretningslicenser og tilladelser til det., Normalt er sundhedslicenser og tilladelser nødvendige for at servere mad. Andre typer af business licenser omfatter bygning, zoneinddeling, og arealanvendelse tilladelser. Vær sikker på at du rådføre sig med din lokale business ressourcer, så du har den rette dokumentation på plads, før du åbner din Caf..

Trin 5: Find leverandører.

kunder leder efter en kvalitetsoplevelse, når de kommer ind i din kaffebar. Det betyder ingredienser af høj kvalitet og kaffe, men også service og erfaring af høj kvalitet.,selvom det er svært at producere den samme kvalitet hver gang, er dette afgørende i kaffebranchen, især i en tid, hvor folk bliver mere vidende om specialkaffe. At have konsistente og kvalitetsudbydere, fra bønner til Kopper og alt andet, som kunderne interagerer med, kan hjælpe med at holde din kaffebar kørende og kundeoplevelser konsistente.

Når du først starter din kaffevirksomhed, skal du ikke være bange for at bruge den nødvendige tid på at finde den rigtige kaffeleverandør til din virksomhed., Men hvis du starter en franchise, vil de tage sig af dette trin for dig ved at have deres specifikke grunde. Du skal muligvis prøve meget for at finde den rigtige, der fungerer for de produkter, du vil tilbyde, til den rigtige pris, med den perfekte smag.

den anden måde at skabe konsistens på er ved at uddanne medarbejderne i vid udstrækning. Hvis du vil have lånere til at gå forbi alle de andre kaffebarer på blokken og gå ind i din, skal du tilbyde ensartet kvalitet.

Trin 6: Opret en varm, indbydende miljø.

en kaffebar handler aldrig kun om en god kop kaffe., Mange mennesker hyppige kaffebarer som et sted at gøre arbejde, indhente venner, eller at tage en pause fra arbejdsdagen.

du vil have din kaffebar til at have en varm og indbydende atmosfære, der er befordrende for møder, afslappende og chitchat, men også en, der er let at holde ren og ordnet. Når du vælger, hvordan du designer butikken, skal du huske at tage højde for, hvor mange mennesker du vil have butikken til at passe og den slags atmosfære, du ønsker at skabe for dem alle.

Husk, da vi talte om placeringen af din butik?, Her er hvor det kommer ind, fordi placeringen kun kan gøre så meget arbejde for dig. Det arbejde, du gør for at designe Caf theen på indersiden, betyder også meget. Du skaber en hel atmosfære, der også tjener et formål.

Trin 7: vedtage et godt lagersystem.

Vær opmærksom på din beholdning. Først ved du ikke rigtig, hvor meget du har brug for, når det kommer til ting som bønner og bagt godt, du ved sandsynligvis ikke engang, hvor mange kopper du har brug for en dag. Så spor disse ting omhyggeligt i starten, så du kan få et godt greb om, hvor meget du bruger.,

Der er en række lagerstyringsapps tilgængelige for ejere af små virksomheder, der har brug for en måde at styre deres lager og budget på. Nogle salgssteder tilbyder også lagerstyring, hvilket er noget, du måske vil overveje, når du vælger en. Der er specifikke kaffebar POS-systemer derude at overveje. Uanset hvad du vælger, vil du sikre dig, at du har en måde at administrere det, du har brug for til din virksomhed, så du ikke løber tør for kundefavoritter eller overbestiller det, du ikke har brug for.

hvor meget koster det at åbne en kaffebar?,

Vi har gennemgået mange af de udgifter, du står over for, når du åbner en kaffebar. Lejen af lokationen, alt til interiørdesign, maskiner, forsyninger som bønner og kopper, medarbejdere og mere vil alle tilføje op. Nogle af disse ting kan koste langt mere end du forventer dem også, en god espressomaskine sammen kan køre dig op $20.000.

i alt kan du forvente, at åbning af en kaffebar sandsynligvis vil koste dig op til $200.000, når alt er sagt og gjort., Dette gælder også for nogle franchiser, Dunkin’ for eksempel kræver, at du har $250,000 i likvide aktiver for at starte en franchise med dem. Du kan overveje at starte mindre, med en kaffevogn eller en lille pop-up-placering, hvis du er usikker på omkostningerne, eller hvis du ikke ønsker at dykke i hovedet. Men ved, at ingen af disse muligheder vil være billige eller kræver ingen penge foran.

Lær mere om, hvor meget det koster at åbne en kaffebar her.,

bundlinjen

det er ikke let at drive en lille virksomhed, men for alle de kaffeentusiaster, der har drømt om at åbne en egen Caf., kan det nu være tid. Forbruget og interessen for specialkaffekulturen er steget støt i de senere år og ser ikke ud til at stoppe nogen tid snart. Mens konkurrence fra større kæder måske har været et problem på .n gang, foretrækker moderne forbrugere at støtte lokale kvarterbutikker—især hvis de tilbyder, hvad de store kæder ikke kan., Så hvis du har spekuleret på, hvordan du starter en kaffebar, skal du begynde at tænke på ovenstående trin for at se, om dette er et gennemførligt forretningsforetagende for dig.