Tomater modner fra gamle grønne fuldt farvet moden
Standard-størrelse tomater tage 20 til 30 dage fra blomstre indstillet på at nå fuld størrelse almindeligvis kaldes “gamle grønne”; de tager en anden 20 til 30 dage til at modnes, er, at begynde at ændre farve. En tomat kan plukkes, når den begynder at skifte farve–fra grøn til rød, lyserød, gul eller orange afhængigt af kultivaren.,
det optimale temperaturområde for tomat modning er 68 F F til 77.F (20-25. C); tomat modning er bremset, når temperaturerne er køligere eller varmere end det optimale område. Tomater holder op med at modnes, når temperaturerne er mindre end 55 F F (13.C)og større end 85. f (29. C). Når en moden grøn tomat er begyndt at rødme eller vende farve, kan den bringes til fuld farve eller fuld modenhed fra vinstokken ved stuetemperatur–70 F F til 75.F (21-24. C). En tomat vil være lige så smagfuld bragt til fuld modenhed på eller uden for vinstokken-når den først er flyttet ud over “moden grøn” til farveændring.,
estimerede dage til modenhed, frugtstørrelse og farve kan bruges til at estimere høsttiden for din tomatafgrøde. Temperaturer uden for det optimale område kan forsinke høsten. Tomater kan ikke tvinges til modenhed hurtigere end naturen tillader. Der er dog måder at fremskynde tomathøsten, når temperaturerne er rigtige.,
Tomater dreje farve fra modne grøn til gul til orange til rød
Måder at Modne Tomater
Når tomater på planten begynder at nå gamle grønne, her er hvordan du kan levendegøre den generelle modning af frugt på vin:
• Høst dagligt. Pluk frugt, så snart det begynder at vise farve; dette vil gøre det muligt for andre frugter på vinstokken at få størrelse og komme til at høste hurtigere. Tomatfrugt plukket ved det første tegn på farve kan modnes ved stuetemperatur., Frugt modnet af vinstokken vil være lige så velsmagende som dem, der er tilbage til at modne på vinstokken. Skær eller vrid forsigtigt frugter, der understøtter vinstokken på samme tid. Efterlad ikke overmodne frugter på vinstokken; de mindsker produktiviteten og kan sprede sygdom.
• Fjern blomsterklynger. Pluk nye blomsterklynger fra tomatplanter, der allerede har sat frugt. Fjernelse af blomster vil lede plantens energi til modning af frugten, der allerede modnes på vinstokken., Fjern blomsterklynger senest en måned før den første forventede frost for at sikre frugt på planten gør det at høste uden frost eller kolde skader.
• fjern små eller overskydende frugter. Pluk små eller overskydende frugt ud af tomatplanten. Fjernelse af umodne frugter eller frugter, du ikke vil bruge, vil gøre det muligt for planten at aflede energi til modning af større, allerede modne frugter. Tomater, der når” moden grøn ” størrelse og har deres første rødme af farve, kan modnes af vinstokken ved stuetemperatur.
• Fjern nogle blade. Kniv væk suckers og nederste blade., Tomatplanter producerer næsten kontinuerligt nye skud-kaldet suckers-mellem hovedstammen og sidegrenene. Klem eller beskær væk denne nye vækst, så planten kan kanalisere sin energi til at producere og modne frugt i stedet for at producere nye blade. Blade lige over frugt-eller frugtklynger skal efterlades på plads for at beskytte frugten mod solskoldning. Blade lavt på planten, der bliver gule eller brune eller syge blade, skal fjernes. Disse blade tager energi væk fra frugt modning.,
Green Zebra tomat
• Reducere vand og mad sent på sæsonen. Reducer vand og gødning for at tilskynde “modne grønne” frugter til at modnes. Gødning-især overskydende kvælstof-tilskynder til ny bladvækst på bekostning af frugtvækst og modning. (Brug gødning med lavt nitrogenindhold 4-8-4 til tomater.) At reducere vand, når frugterne når moden størrelse, vil forbedre modningen (og koncentrere smagen) og lede plantens energi væk fra ny frugt indstillet til modning af frugt allerede på vinstokken
• Stress rødder nær sæsonens ende., Skiftende eller roterende planterødder ved at dreje forsigtigt ved kronen af planten vil forstyrre fordelingen af næringsstoffer og fugt fra rødder til frugt og løv, hvilket får planten til at afslutte frugtvækst, modnes og gå til frø.
• Beskyt planter mod ekstreme temperaturer. Skjold planter fra temperaturer uden for det optimale område; wrap bure med klart plast eller frost tæpper til at beskytte planter mod temperaturer under 60°F (16°C); drapere skygge klud over rammer for at beskytte tomater fra barske sol og temperaturer, der er større end 90°F (32°C)., Temperatur ekstremer vil bremse og endda standse frugt modning og modning. Hvis frugter er begyndt at blive farve, skal du vælge dem og afslutte modningen indendørs ved temperaturer mellem 70 and F og 75.F (21-24. C).
• Mulch med plastfolie. Brug sølv-eller rød-farvet plastfolie eller aluminiumsfolie til at fremskynde væksten, hvor temperaturerne er lave eller dage er overskyet. Lyset reflekteres fra farvet plast eller folie stimulerer bevægelsen af kulhydrater til at udvikle frugt resulterer i tidlig plante modning med en uge eller mere., Placer en farvet presenning under planter, eller fastgør presenningen til stolper og stræk presenningen langs den nordlige side af tomatbedet eller rækken.
langsomt at høste regioner. I regioner, hvor tomater konsekvent er langsomme til at modnes, er her generelle tip til at fremskynde høsten hvert år:
• tidlige til modne sorter. Dyrk tomatsorter, der kræver en kortere periode med optimale temperaturer. Tomatsorter med hurtig høst, der kræver 55 til 70 dage fra transplantation, kan være bedst egnet til regioner, hvor temperaturer ikke forbliver i det optimale interval længe nok til at modne frugt.,
• Plant tidligere. Start tomatplanter indendørs og begynd at hærde planter fire til fem uger før den sidste frost. Flyt frøplanter ind i haven omkring tre uger før den sidste frostdato. Sæt dem ned i jorden en tomme eller så dybere end de var i deres kartoner og vand dem ind. Placer cloches eller tomat bure indpakket i plast omkring disse transplantationer og beskytte dem mod lave temperaturer indtil natten temperaturer er konsekvent større end 55 F F (13.C).
• hold planterne varme., Hvor nætterne er kolde, skal du placere selvstående ærmer eller vand omkring planter eller flanke unge planter med flade fliser, der holder solens varme om dagen og udstråler den om natten. Plant tomater i nærheden af en mur eller siden af en bygning, der vender mod vest eller syd. Væggen vil opsuge solens varme i løbet af dagen og udstråle det tilbage ud om natten.* Stake eller bur planter• Støtte tomat vinstokke med en stav eller bur. Gro.planter op udsætter frugt til sol og luft.
• sørg for bestøvning. På varme, rolige dage giver blomsterklynger en lille rystelse for at hjælpe bestøvning., Køligt, vådt vejr eller varme blæsende dage kan hæmme bestøvning. Blossom drop sker, når blomster ikke pollineres; hvor bestøvning ikke sker, vil frugten ikke følge.
også af interesse:
hvordan man dyrker tomater
tomat modning og Frost kommer
tomat modning Tips til sæson ende
sådan høstes og opbevares tomater