saflorolie tilbyder en række potentielle fordele. Nedenfor diskuterer vi de beviser bag seks vigtigste fordele ved saflorolie:
En sund kilde af fedtsyrer
Saflorolie er en rig kilde til umættede fedtsyrer, herunder monoumættede og flerumættede fedtstoffer.,
kroppen har brug for disse fedtstoffer for at fungere. Eksperter anser generelt umættede fedtsyrer for at være mere sunde end mættede fedtstoffer.
fedtstoffer i kosten, såsom dem, der findes i saflorolie, er afgørende for hormonregulering og hukommelse. De er afgørende for at lade kroppen absorbere fedtopløselige vitaminer A, D, E og K. at spise noget fedt med måltider kan også hjælpe en person til at føle sig fyldigere.saflorolie er lavere i mættede fedtstoffer, som ofte betragtes som “dårlige” fedtstoffer end olivenolie, avocadoolie og solsikkeolie.,
en diæt højt i “gode” fedtstoffer og lavt i “dårlige” fedtstoffer har mange sundhedsmæssige fordele, herunder reduktion af betændelse og forbedring af hjertesundheden.
Der er to typer saflorolie: højoliesyre og højlinolsyre. Begge indeholder umættede fedtsyrer.
ligesom olivenolie indeholder den olieholdige sort saflorolie enumættede fedtstoffer og er en god mulighed for madlavning ved høje temperaturer.
saflorolie med høj linolsyre indeholder større mængder flerumættede fedtstoffer. Den er ikke egnet til opvarmning, men er ideel til brug i salatdressinger.,
forbedrer blodsukkerniveauet
en systematisk gennemgang af undersøgelser fra 2016 antyder, at det at spise en diæt med mange umættede fedtstoffer kan forbedre en persons blodsukkerkontrol.
undersøgelsen fandt, at udskiftning af nogle kilder til kulhydrat eller mættet fedt med umættede fedtsyrer, især flerumættede fedtstoffer, havde en gavnlig virkning på blodsukkerniveauet såvel som insulinresistens og insulinsekretion.,en undersøgelse fra 2011 antydede, at indtagelse af 8 gram (g) saflorolie dagligt i 4 måneder kan reducere betændelse, samtidig med at blodsukkeret forbedres hos nogle mennesker med type 2-diabetes.
det er vigtigt at bemærke, at deltagerne i denne undersøgelse var kvinder med type 2-diabetes, som også havde fedme og var forbi overgangsalderen.
forskerne foreslår, at folk kan bruge kvalitetsfedtstoffer sammen med diabetesbehandlinger for at reducere komplikationer forbundet med tilstanden.,
sænker kolesterolet, øger hjertesundheden
den samme 2011-undersøgelse rapporterer også, at deltagernes blodkolesterolniveauer blev forbedret efter 4 måneders safloroliebrug.
disse fund understøtter American Heart Associations forslag om, at umættede fedtstoffer kan sænke lipoprotein med lav densitet (LDL) eller “dårligt” kolesterol i blodet. Højt kolesteroltal er en risikofaktor for hjertesygdomme.
saflorolie kan også bidrage til hjertesundhed på andre måder.
de umættede fedtstoffer i saflorolie kan tynde blodet og gøre blodplader mindre klæbrige., Dette kan hjælpe med at forhindre blodpropper, der kan føre til hjerteanfald og slagtilfælde. Saflorolie kan også påvirke blodkar ved at slappe af dem og reducere blodtrykket.
bekæmper betændelse
saflorolie kan også have antiinflammatoriske egenskaber.
ifølge en undersøgelse i klinisk ernæring forbedrede saflorolie og de umættede fedtsyrer i saflorolie markører for inflammation. Dette kan hjælpe med flere tilstande, herunder diabetes og hjertesygdomme.,
lindrer tør hud
påføring af saflorolie topisk på tør eller betændt hud kan hjælpe med at berolige den og give huden et blødt og glat udseende. Selvom det meste af forskningen på saflorolie til huden er anekdotisk, er det en almindelig ingrediens i kosmetik og hudplejeprodukter.
saflorolie indeholder E-vitamin, som kan være ansvarlig for nogle af dens hudfordele. E-Vitamin har været en vigtig ingrediens i dermatologiske produkter i årtier.,
Nogle undersøgelser tyder på, at E-vitamin beskytter huden mod virkningerne af sollys og fra frie radikaler, som er skadelige molekyler, der beskadiger celler i kroppen og bidrager til sygdom.
før du bruger saflorolie på huden, skal du udføre en patch-test. Gnid en dråbe olie i armen og vent i 24 timer. Hvis der ikke udvikles nogen reaktion, er det sandsynligvis sikkert at bruge.
sikker til madlavning ved høje temperaturer
ikke alle olier er sikre at bruge til stegning. Dette skyldes, at overophedning af sarte olier kan skabe frie radikaler.,
højolie saflorolie er sikkert at lave mad med ved høje temperaturer. I virkeligheden, dette monoumættede olie har en højere røg punkt end mange andre olier, herunder:
- majsolie
- rapsolie
- olivenolie
- sesamolie
Saflor også har en mildere smag end andre olier, herunder oliven-og kokosolie, som gør det til et fremragende valg til friturestegning, pan stegning eller bagning.
folk bør dog ikke opvarme flerumættet saflorolie. Gem det til at dryppe over dampede grøntsager og lave vinaigrettes., Opbevar olien i køleskabet for at forhindre, at den bliver harsk.