Shallot Plant Profile (Dansk)

How to Plant Shallots

Shallots are usually grown from sets or bulbs, and they are planted very much like garlic cloves., De kan plantes enten om efteråret eller foråret. I varme klimaer er efteråret bedre; i kølige klimaer skal du få dem i jorden i midten af oktober eller vente til det tidlige forår.

Adskil hver pære og plant dem lige under jordoverfladen, 4 til 6 tommer fra hinanden med den spidse ende opad. I modsætning til hvidløg, der danner en større pære, har sjalottløg en tendens til at sprede sig lidt i klynger på fem eller seks, så de har brug for mere plads end hvidløg.

Hvis du efterlader sjalottløg i jorden i slutningen af sæsonen i stedet for at høste dem, vil de spire igen., Kvaliteten er dog bedre, hvis de graves op og genplantes. Så gem nogle af dine bedste pærer til genplantning.

skalotteløg pleje

lys

for de bedste resultater, vokse dine skalotteløg i fuld sol. Hvis det ikke er muligt, kan sjalottløg tolerere en del skygge.

Jord

Skalotteløg som en sur til neutral jord pH på omkring 5,0 til 7.0. Giv dem rig, men godt drænet jord med masser af organisk stof.

vand

skalotteløg har brug for rigeligt vand i hele vækstsæsonen., Bare sørg for, at jorden er godt drænet, og at de ikke sidder i våd jord, hvilket kan få dem til at rådne. Afskær eventuelle blomsterstængler for at sætte energien tilbage i pærerne. Nogle gartnere kan lide at trimme bladene tilbage med en tredjedel af samme grund.

temperatur og fugtighed

nelliker kan plantes fire til seks uger før den sidste frost, da de kræver en kølig sovende periode på cirka en måned med temperaturer mellem 32 og 50 grader Fahrenheit. Sjalottløg kan trives i jordtemperaturer fra 35 til 90 grader., Forudsat at de regelmæssigt vandes og opbevares i godt drænet jord, er sjalottløg ikke særlig fugtighedsfølsomme.

gødning

skalotteløg kræver generelt ikke gødning. Må ikke barkflis dine skalotteløg, men du kan side-klæde dem med organisk stof i det tidlige forår.

er Sjalottløg giftige?

ligesom andre medlemmer af Allium-familien indeholder alle dele af sjaloten et toksin, der påvirker røde blodlegemer hos katte og hunde, hvilket forårsager anæmi og undertiden død.,

Sorter af Skalotteløg

skalotteløg solgt til haven plantning er generelt opdelt i de traditionelle “heirloom” sorter og hybrider, der er avlet til at have en større størrelse eller bedre opbevaring holdbarhed.

arvestykker:

• ‘Fransk grå’ anses af de fleste for at være den eneste sande skalotteløg og den, der foretrækkes til gourmet madlavning.
• ‘Fransk rød’ har en krydret smag og er let at skrælle.
• ‘frøens ben’ er meget mild; pærerne er lange og aflange, som et frøben.,

hybrider:

• ‘Ambition’ er en stor fransk skalotteløg, der gemmer meget godt.
• ‘Conservator’ ligner ‘Ambition’, men større og rundere.

høst

skalotteløg er klar til høst om tre til seks måneder. Du kan klippe nogle af de grønne toppe til brug som grønne løg, men lad en del af stilkene være intakte for at fodre pærerne.

Fall-plantet skalotteløg vil være klar til at høste tidligt den følgende sommer. Forår plantet skalotteløg skal være klar i midten-til sensommeren, afhængigt af vejret., Som med løg signalerer sjalottløg, at de er klar til at blive gravet, når deres toppe begynder at gule og falde. Ryst overskydende jord af, og lad dem sidde på et tørt, skyggefuldt sted i et par uger for at helbrede. Du kan opbevare sjalottløg i op til otte måneder, hvis de holdes kølige (35 Til 45 grader Fahrenheit.)

Sjalottløg har en mild løg/hvidløgssmag og kan bruges i enhver opskrift, der kræver løg, især hvor du vil have en mildere smag. De er især gode sauterede i smør og tilsættes til opskrifter. Sjalottløg kan også erstatte forårsløg eller forårsløg., Da sjalottløg er milde i smag, er de store rå eller kogte.

formerings Sjalottløg

Du kan nemt gemme nogle af de høstede sjalottløg til genplantning om efteråret eller foråret. Da hver pære plantet normalt resulterer i mange nye pærer, er der sjældent behov for at købe flere skalotteløg sæt, når du har etableret en patch.

Almindelige Skadedyr og Sygdomme

Skalotteløg er underlagt mange af de samme problemer som løg:

• Hvid rot: Denne svampesygdom angriber rødder og base af pære., Det kan fortsætte i jorden, så når hvid rot forekommer, skal sjalottløg ikke dyrkes igen på samme sted i fem til otte år.
• Halsrot: denne svampesygdom angriber plantens hals og blade. Dette er også en jordfødt sygdom; plant ikke igen i det samme område i to år.
• løgflue larve: larvalormene, der klækker fra flueæg, graver ind i pærerne. Plantning gulerødder i nærheden vil afskrække dem.
• gnavere: Gophers, kaniner og egern graver ofte sjalottløg for at fodre på pærerne., Ekskluderingsteknikker—såsom hegn-er de eneste måder at holde gnavere ude af haven.