Skate, (Bestil Rajiformes), i numerousoologi, nogen af talrige flade rørige brusk fisk udgør ordren Rajiformes. Skøjter findes i de fleste dele af verden, fra tropiske til nær-arktiske farvande og fra lavvandede til dybder på mere end 2.700 meter (8.900 fod). De fleste klassifikationer distribuere skøjter blandt cirka 25 slægter på tværs af tre familier—Rajidae, Arynchobatidae, og Anacanthobatidae—mens andre lægger alle skøjter i familien Rajidae.,
Jacques Seks
skøjter er afrundet til diamantformet i form., De har store brystfinner, der strækker sig fra eller næsten fra snuden til bunden af den slanke hale, og nogle har skarpe “næser” produceret af en kranial fremspring, rostralbrusk. Skøjter kan være ensfarvede eller mønstrede. De fleste har spiny eller tornede strukturer på den øvre overflade, og nogle har svage elektriske organer (som kan bruges i kommunikation) i halen. Typiske skøjter (Rajidae), størstedelen af de levende former, har to rygfinner på halen; Arynchobatidae har en, og Anacanthobatidae har ingen., Alle skøjters mund-og gælleåbninger er placeret på undersiden af kroppen, og alle lægger, så vidt man ved, æg. Æggene, de såkaldte havfrues punge, der ofte findes på strande, er aflange og beskyttet af læderagtige sager.skøjter varierer i størrelse. Den lille eller pindsvin, skate (Leucoraja erinacea) i det vestlige Atlanterhav, for eksempel, er voksen i en længde på 50-54 cm (20-21, 3 inches) eller mindre. I modsætning hertil kan både den store skøjte (Beiringraja binoculata) i det østlige nordlige Stillehav og den almindelige skøjte (Dipturus batis) i det vestlige Nordatlanterhav nå 2,5 meter (8.,2 fod) længe som voksne. Skøjtens hale mangler de stikkende rygsøjler, der findes i elektriske stråler. De er uskadelige bundbeboere, der ofte findes liggende delvist begravet. De svømmer med en yndefuld bølgende bevægelse af deres brystfinner. Skøjter foder på bløddyr, krebsdyr og fisk, der fanger aktivt bytte ved at falde ned på det ovenfra.skøjter har lange generationstider og lave reproduktive satser, to karakteristika, der gør dem sårbare over for pludselige befolkningsfald., Flere arter—såsom den fælles skate, en populær madfisk i det nordvestlige Europa og Middelhavet-betragtes som truet af bevaringsorganisationer på grund af overfiskning fra den kommercielle fiskeriindustri. Skøjter høstes til deres spiselige” vinger ” (eller brystfinner) eller fanges som bifangst i fiskenet. Den Internationale Union for bevarelse af naturen (IUCN) har opført den fælles skøjte som en truet art siden 2000 og som en kritisk truet art siden 2006.