Lær om champignon landbrug, herunder processen for at starte en mushroom farm eller voksende svampe kommercielt eller for sjov, i hjemmet eller på kontoret
I dette indlæg vil vi udforske kommercielle champignon landbrug; Hvordan man starter langsomt og lave en rentabel forretning fra dyrkning af svampe. At starte en svampegård kan være en stor virksomhed., Først går denne artikel gennem det grundlæggende i de processer, der er involveret i svampedyrkning, og dykker derefter ned i den typiske opdeling, der findes i svampeindustrien. Hvis du vil have brugbare tip til, hvordan du starter en svampegård, så tjek vores online kommercielle svampedyrkningskursus nu.
der er mange forskellige måder at starte en svampegård til dyrkning af svampe på., Den proces, der Svampe Allierede gik igennem, når du starter en mushroom farm virksomhed var at gå fra offentlig log dyrkning til indendørs dyrkning på halm, til køb af klar-til-frugt-blokke og derefter indendørs dyrkning på suppleres af savsmuld. Vores fokus har været kommercielt svampeopdræt i de sidste tre år. Vi har også lært andre landmænd, hvordan man opdrætter svampe kommercielt.Hvordan man starter en svampegård, der er fokuseret på logdyrkning, er relativt ligetil. Her er en stor ressource til denne dyrkningsmetode., De har gjort omfattende forskning i shiitake produktionscyklus og cost/benefit-analyse for at starte log dyrkning. I kommercielt svampeopdræt kan logdyrkning være svært at faktisk tjene penge. Det er en meget arbejdskrævende og langsomt voksende metode til, hvordan man opdrætter svampe. En stor fordel ved denne type svampeopdræt er, at det meste af tiden bruges udendørs, og der er behov for minimal initialinvestering. Finde logs gennem et træ selskab eller skovfoged, købe gyde, og gøre den indledende podning vil få dig i gang voksende svampe.,At starte en svampegård, der fokuserer på indendørs dyrkning, kræver lidt mere planlægning, teknisk erfaring og investering. Dette er metoden til kommercielt svampeopdræt, som de fleste svampe, der findes i købmanden eller på landmændsmarkeder, dyrkes med. Hvordan man starter en mushroom farm som dette kræver udvikling af infrastruktur til:
- Behandling af substrat
- Pode
- Inkubér
- Frugt
- Butik svampe
- Kompost
https://www.youtube.com/watch?v=q30YzanTMKUMushroom landbruget begynder for mange bedrifter ved at betale for dele af den proces, der skal gøres uden for landbruget., Svampe Ally tilbyder klar til frugtblokke til kommercielle svampebønder i nordøst, der ikke har udstyr til behandling, podning og inkubering af svampe til at starte. Dette gør at starte en champignon gård virksomhed en meget lettere opgave, som du kun behøver at bekymre sig om voksende svampe, frugtsætning og sælge dem til at begynde med. Forsendelse kan være en dyr del af at starte en svampegård på denne måde, så prøv at finde en lokal leverandør af blokke.Er du interesseret i bulk klar-til-frugt blokke?, Vi kan tilbyde engrospriser, hvis du er interesseret i et minimumskøb af 20 blokke af samme svampearter. Her er en oversigt over hele vores priser:
- 20-50 kits: $20 per kit
- 51-100 kits: $17 per kit
- 101-150 kits: $15 per kit
- 150+ kits: $12 per kit
Bulk ordrer kræver varsel og prep. Kontakt vores salgsteam direkte for at diskutere og placere din ordre: 978-844-1811behandle underlag til svampeopdræt: for at lære mere om voksende østers champignon på halm, besøg denne artikel om emnet., Denne brochure beskriver flere forskellige metoder til behandling af halm til dyrkning af svampe. En anden mulighed er at autoklave materialet ved 15 psi i 2 timer eller bruge atmosfærisk damp, idet materialet holdes ved 210 grader F i 16 timer. Når du starter en champignon gård, er det vigtigt at tænke før hånden, hvilken metode du vil behandle substrat med, fordi dette i høj grad vil påvirke infrastrukturen og omfanget af produktionen, du vil udforske. Til dyrkning af svampe bruger vi i øjeblikket atmosfærisk damp med en sauna damper og et metal trug til at behandle 180 poser ad gangen.,
podning til svampeopdræt: podning på en kommerciel svampefarm varierer afhængigt af substratet. Hvis du bruger halm og pasteurisering eller behandler med kalk, kan inokulering ske i fri luft. Hvis du starter en champignon gård, der bruger suppleret savsmuld, skal du inokulere i et laboratorium. Et laboratorium er i det væsentlige et dedikeret rum med en Flo .hætte i det, der renser al luften. Alle inokuleringer skal finde sted foran Flo .hætten, hvis der anvendes suppleret savsmuld under svampeopdræt.,
inkubation til svampeopdræt: inkubation er det næste trin. Der er en række måder at inkubere på, men i det væsentlige er det processen med at tillade svampemyceliet at kolonisere substratet. Poserne skal have plads mellem hinanden, så varmen ikke opbygges, og nogle luftbevægelser giver mulighed for hurtigere inkubation.Frugt mens Champignon landbrug: til indendørs kommerciel champignon landbrug, hele cyklus med østers typisk tager omkring 6-8 uger. Frugtning af svampe tager et specialiseret rum, hvor temperatur, fugtighed, CO2 og belysning styres., Temperaturen kan variere mellem 55 og 75 grader; forskellige stammer og svampearter kan dyrkes, da temperaturen varierer, eller der kan anvendes frugtstammer med bred temperatur.Når man udvikler en svampegård, er frugtrummet et vigtigt sted at ringe ind. At holde CO2 ppm under 800 er nødvendigt for svampeopdræt. I praksis betyder det at udveksle al luft i et rum hver 10-15 minutter. Fugtighed bør holdes mellem 80-95% under fastgørelse og 70-85% under udvikling af frugtkroppen., Det kan være fordelagtigt at droppe fugtigheden flere timer før høst for at øge opbevaring og kvalitet af svampe.https://www.youtube.com/watch?v=JsDAmDXrCu0&t=2sStorage og kompost til svampeopdræt: opbevaring af svampe skal ske i en beholder, der tillader luftstrøm. Svampene skal have lov til at trække vejret og ikke stables for højt oven på hinanden. På en kommerciel svampefarm umiddelbart efter høst placeres svampene i køleopbevaring ved 34-37 grader. Underlaget kan bruges til frugt en ekstra tid eller komposteret.,
start af en svampefarm: opdeling af industrien i 3 trin
i svampeopdrætsindustrien er der virkelig tre forskellige dele til processen. Der er mange eksempler på gårde, der starter og vokser hurtigt, fordi de simpelthen fokuserer på en del af denne proces snarere end at gøre alle tre i hus. Hvis et aspekt af dette er mestret bliver det lettere at bringe et andet skridt under paraplyen af din virksomhed og enten øge indtægterne eller reducere tandhjul nemt., De tre divisioner af en champignon landbrug er:
- Frugtsætning
- Substrat forberedelse og podning
- Spawn-produktion
jeg anbefaler folk at starte en mushroom farm til at fokusere på frugtsætning og starte ved køb af klar-til-frugt-blokke fra en anden leverandør. Dette gør det muligt for producenten kun at investere i den infrastruktur, der er nødvendig til frugtning og salg af svampe. Det gør det muligt for producenten at blive meget fortrolig med frugtbetingelserne for svampe og markedet i deres lokale område., Dette gør det muligt for landmanden hurtigt at etablere et marked og kundebase, de ved, vil støtte den virksomhed, de ønsker, før de investerer for meget i udlejningsejendomme eller udstyr. Når markedet er etableret, og frugtsætning betingelser og tidsplan er blevet ringet op, i det landmanden kan vælge at bringe den næste brik i hus til dyrkning af svampe, hvis de vælger det.Som flere opgaver er bragt på gården normalt medarbejdere er nødvendige for at holde farmen kørende, og tillade, at landmanden skal have det liv, de ønsker. Dette er en anden grund til, at jeg anbefaler at starte en svampegård et skridt ad gangen., Det giver nogen mulighed for effektivt at udvikle systemer og uddanne nye medarbejdere til helt at tage sig af dette aspekt af virksomheden. Dette ville gøre det muligt for landmanden at fokusere på at opbygge et laboratorium og arbejde i laboratoriet, idet man ved, at virksomhedens frugt-og salgsaspekt stadig kører problemfrit.Flere og flere svampebedrifter fokuserer på salg af frugtblokke. Sandsynligvis inden for de næste 10 år vil der være gårde i hele landet, der sælger klar til frugtblokke til priser, der gør det muligt at være levedygtigt til dyrkning af svampe kommercielt., Forsendelse er typisk det dyreste aspekt ved at drive forretning som denne. Normalt koster 5 lb blokke omkring $ 5 med forsendelsen af en palle koster omkring $200. 250-300 blokke kan passe på en palle. Disse blokke skal opbevares i en inalk-in køler og derefter kan bringes i frugtsætning betingelser over en 3-4 uge tidsplan. Sig, at du ville vokse 100 pund om ugen. Hvis du gav mulighed for to flushes i Gro.værelse du ønsker at købe 300 blokke for en måned. Initier 75 blokke til dyrkning af svampe om ugen, og du ville have omtrent 100 pund svampe ugentligt.,Når man starter en champignon gård gyde produktion er et vigtigt og vigtigt aspekt af voksende svampe. Hvis du lige er begyndt på det kommercielle niveau er der mennesker, der gør bedre gyde end du er. Jeg vil anbefale at finde en udbyder, som du arbejder godt med, har stammer af høj kvalitet, og god kundeservice og køb Spa .n fra dem. Dette eliminerer stress og tvivl, der kommer fra at bruge din egen gyde i starten. Efter flere år er dette noget, du kan bringe i huset for at have mere kontrol med, hvordan man opdrætter svampe., At producere Spa .n right typisk mere infrastruktur, medarbejdere, og færdigheder er nødvendige. Lad disse bygge langsomt i stedet for at forsøge at gøre alt på .n gang, især når du lærer at dyrke svampe.At starte en svampegård kan være en stor virksomhed. Hvis du gør det selv, skal du sørge for at stille mange spørgsmål om voksende svampe og turnere nogle svampebedrifter, før du dykker ind. Vi har fundet kommercielt svampeopdræt at være meget givende ved at levere et godt produkt til vores samfund og skabe et levebrød. Lær mere om vores online klasse for at øge start din gård.