Sundhedsmæssige Fordele af Majroe Greens

Som deres fætre collard og sennep, majroe greens er måske bedst kendt for vises sammen med nogle af typen af det fede svinekød.

mens svinekød bringer smagen til festen, bringer rognblade en ernæringsstans.

med få kalorier og mange vitaminer skal disse blade være på din korte liste over grøntsager, der skal vokse i din have!

lad os grave i de sundhedsmæssige fordele.,

Hvad er rogn Greens?

rober er en rodfrugt, der vokser godt i de fleste tempererede klimaer.

Den bulbous roden af majroe er, hvad der typisk kommer til at tænke på, når man overvejer denne grøntsag, men den grønne toppe er også spiselige og nærende.

og du vil ikke lade dem gå til spilde!,bladene kan gemmes, når du tynder dine planter tidligt på sæsonen, når de er små, og du kan høste flere gange om sæsonen efter det uden at skade rodudviklingen, så længe du ikke plukker dem alle.

Når dine velsmagende næse endelig er klar til høst, er dette din mulighed for at nyde alle de fuldt modne blade, der er tilbage, i en suppe, salat eller saute.

på købmandsmarkedet eller landmændsmarkedet finder du også ofte næse, der stadig har bladene knyttet til din kulinariske nydelse – to grøntsager i en!,

ellers kan du nogle gange finde de toppe, der sælges alene, eller i posede blandinger med andre typer bladgrøntsager.

En kop kogt majroe greens, uden tilsat salt eller olie, kommer ind på en sølle 29 kalorier.

Det giver 5 gram fiber, 197 mg calcium (18% af den anbefalede daglige værdi for raske, voksne), 1.15 milligram jern (14% DV), 292 milligram af kalium (62% DV), 170 mikrogram af folat (53% DV), 549 mikrogram A-vitamin (69% DV), og 526 mikrogram K – vitamin- 5 gange den anbefalede daglige værdi!,

Plus, hvis du går bacon rute, madlavning blade i en lille smule af fedt, faktisk hjælper vores kroppe med at absorbere fedtopløselige vitaminer, A og K.

Rå majroe blade kommer i på kun 17 kalorier pr kop, da de er mere løst pakket og har mindre volumen.

rå, de tilbyder mere C-vitamin og B6 end når de er kogte. Husk, at visse næringsstoffer nedbrydes under madlavning, mens andre, som A-vitamin, kan forbedres.at spise en række rå og kogte grøntsager hver dag er utroligt vigtigt for en afbalanceret kost.,

potentielle sundhedsmæssige fordele

alle disse næringsstoffer betyder mega sundhedsmæssige fordele! Potentielt, i det mindste. Tilføjelse majroe greens til din kost kan bidrage til at forbedre dit helbred.

lad os bryde disse ned.

første op er fiber. Jeg har sagt det før, og jeg vil sige det igen: fiber er din ven!

med 5 gram, der leveres pr.portion, opfylder en kop greener omkring 25% af det anbefalede daglige indtag af kostfiber.

Dette hjælper med at fremme regelmæssig fordøjelse og føder og diversificerer de nyttige bakterier i din tarm., Gut microbiome mangfoldighed kan bidrage til at støtte dit immunsystem.

Calcium er kendt for at understøtte stærke knogler og tænder, men det er også til stede i små mængder i blodet og spiller en rolle i metaboliske funktioner.

for at hjælpe knoglerne med at bevare deres calcium er der også brug for tilstrækkeligt D-vitamin.

Næbgrønne giver ikke dette vitamin i betydelige mængder, så du bliver nødt til at få det fra andre fødekilder eller fra daglig soleksponering (med solcreme til beskyttelse, selvfølgelig!).

de kan hjælpe med at støtte dine røde blodlegemer ved at give en god kilde til jern., Så hvad kvalificerer som en god kilde?

det ville være 10-19% af din DV, og dette kvalificerer! Fordi de også indeholder noget C-vitamin, vil dette hjælpe jernet til at være mere biotilgængeligt og bedre absorberet i din krop.

Dette er vigtigt at bemærke, fordi plantebaseret jern ikke absorberes så let som dyrebaseret hæm jern.

forbedret syn kan komme sammen med et indtag af disse grøntsager. A-Vitamin spiller en kritisk rolle i at opretholde vores nethinder, som giver os mulighed for at se.