Denne Sweet Potato Casserole vil konvertere en sød kartoffel skeptiker! Bro .n Sugar Pecan Streusel topping er en absolut game-changer – det er crunchy, sød og lidt livsændrende.
Lad mig starte her med at fortælle dig, at jeg ikke er en sød kartoffel person. Jeg er alt for ideen om søde kartofler; de er sunde, de har fiber osv., men jeg har bare aldrig kunne lide dem. Indtil nu. Lad mig introducere dig til denne livsændrende søde kartoffelgryde., Dramatisk? Måske lidt, men denne gryderet fortjener det.
så lad os blive bekendt med denne situation.
hvordan man laver sød kartoffelgryde:
denne opskrift er enkel nok til at lave på Thanksgiving, men jeg har også inkluderet make-ahead tips i slutningen af opskriften. Start med hele søde kartofler og kog dem i din Instant Pot
i cirka 10 minutter. Du kan også bruge dåse søde kartofler til et hurtigt hack!,
derefter blander vi den kogte + mosede glatte søde kartoffel godhed med et lil smeltet smør, et stænk mælk, et strejf af kanel og noget brunt sukker. Dåne.
Og vi skal tale om denne topping situation.
ærligt, topping gør dette. Den søde kartoffelfyldning er god alene, men den trives virkelig, når den er parret med noget, der har lidt crunch.
Indtast denne herlige gyldne skorpe situation.,
vores livsændrende topping består af mel, brunt sukker, blødgjort smør, en knivspids kanel og pekannødder-det er alt! Pisk det op i din foodprocessor, og du har den mest herlige topping til noget, du nogensinde har spist. Et minut eller to under slagtekyllingen tager det, der allerede var fantastisk til et helt nyt niveau. Perfekt brunet, perfekt sprød og du vil blive glad for at vide, at denne topping ikke bliver soggy i køleskabet, hvis du vælger at gøre det natten før (jeg testede det – selv efter to nætter var det ikke soggy.,)
Føj din topping til sød kartoffelblandingen, og bag! Stort set den nemmeste Thanksgiving opskrift, du kan gøre i år! Det her og min Brioche-udstopning. Faktisk ville jeg ikke være ked af, Hvis vores Thanksgiving middag bestod af kun de to ting.
Når du har opdaget denne gryderet, vil du se tilbage på alle tidligere Thanksgivings med et stik af sorg, fordi denne gryderet var ikke en del af dem. Dette er året for at ændre det.,
Dette vil helt sikkert stjæle Sho .et på din Thanksgiving fest. Og du vil ikke have nogen irriterende rester at bekymre sig om. En mindre ting at forsøge at passe tilbage i dit køleskab. Jeg har en fornemmelse af, at dette kunne gøre en udseende på mere end holidayn ferie indsamling i år.
glad bagning, venner! Jeg håber du er i stand til at have en afslappende beforeeekend før forretningen med Thanksgiving prep hits ?.
har du lavet denne opskrift? Tag et billede og efterlade en kommentar!,
sørg for at følge bluebo !lrecipes på instagram og tag #bluebo !lrecipes med dit foto! Du kan også sende et billede af din opskrift til bluebo .lrecipes Facebook-side. Jeg ville elske at se, hvad du gør! Sørg for at efterlade en kommentar + bedømmelse, hvis du laver denne opskrift, så jeg kan se, hvordan du kunne lide det!
sød kartoffel gryderet med brunt sukker Pecan Topping
denne søde kartoffel gryderet vil konvertere enhver sød kartoffel skeptiker! Bro .n Sugar Pecan Streusel topping er en absolut game-changer – det er crunchy, sød og lidt livsændrende.,
For Brun Sukker Pecan Topping
- 2cupspecans
- 12tbspbutter
- 1cupall formål mel
- 1cupbrown sugarpacked
- 1/2tspcinnamon
Instruktioner
-
Tilberede søde kartofler: Placer din søde kartofler (hele, flåede) på bordskåner (det kommer med Instant Pot) inde i Instant Puljen., Tilsæt 1 kop vand. Kog på højt tryk ved hjælp af den manuelle indstilling i 11 minutter. Hvis dine søde kartofler er særligt store, start med 12-13 minutter.
lad dampen slippe naturligt, når kartoflerne er færdige. Åbn Instant Pot og brug tang til at fjerne dine søde kartofler. Sæt dem på et skærebræt for at køle lidt (eller du brænder dine hænder!). Når afkølet, vil du være i stand til at glide skræl af let.,
-
Blande fyld: læg de kogte, skrællede søde kartofler (eller brug en 29-ounce dåse kogte søde kartofler – det skal du sørge for at dræne dem) til en stor skål og mos indtil glat, ved hjælp af en kartoffel masher. Tilsæt alle påfyldningsingredienser undtagen æggene, og rør for at kombinere. Pisk æggene med en gaffel i en lille skål, og omrør i påfyldningsblandingen.
Forvarm ovnen til 350 grader. Sprøjt en 9 .13 gryde med nonstick spray. Spred fyldet jævnt i gryden.,
-
lav topping: blødgør dit smør i mikrobølgeovnen i cirka 20-30 sekunder (det skal være temmelig blødt – med lidt smeltet smør samlet omkring de blødgjorte dele). Tilsæt smør, pekannødder, mel, brunt sukker og kanel til foodprocessor eller en blender og puls indtil lige kombineret. Det vil være en slags våd, klumpet blanding. Smuldre det over den søde kartoffelfyldning.
-
bage: bages i 25-28 minutter. Topping vil være let brunet. Indstil din ovn til “stege” og stege yderligere 1-3 minutter., Hold øje med det, mens det broils-det kan gå fra perfekt brunet til brændt hurtigt.
-
serveres + butik: serveres varm! Opbevar rester, dækket, i køleskabet i op til 5 dage.
-
Gør foran tip: Du kan samle alt dagen før Thanksgiving, og vente med at bage det, indtil Thanksgiving day – bare dække det med folie og opbevare det i køleskabet natten over.
Du kan også lave + bage det dagen før. Lad afkøle ved stuetemperatur, derefter dække og opbevares i køleskab natten over., Genopvarm det i ovnen ved 350 i et par minutter på Thanksgiving – hvis du mikrobølgeovn det at genopvarme topping kan få en smule klæg.
opskrift noter
Bemærk: anbring aldrig mad eller væske direkte i din øjeblikkelige gryde – Brug altid den metalforingsgryde, der følger med! For at hjælpe din Instant Pot bygge til pres hurtigere, hit “saute”, før du tilføjer vand/liner/søde kartofler. Det vil varme op hurtigt, så undgå at røre indersiden af liner med dine bare hænder.,
BEMÆRK: En af mine søde kartofler ikke bliver helt så bløde som de andre i Instant Pot, så jeg lige springer det i mikrobølgeovnen (i en mikrobølgeovn sikker skål) for 30 sekunders intervaller i ca 2 min, og så var det fint. Du kan også lade den stå i øjeblikkelig gryde (tag de færdige ud) og kog i yderligere 2 minutter.
BEMÆRK: Hvis du ikke har brug for 12+ portioner, skal du skære topping-delen af opskriften i halvdelen, holde fyldet det samme og bage i en 8 .8 skål til cirka 6 generøse portioner.
dette indlæg indeholder tilknyttede links til Instant Pot., Vi tjener et mindre gebyr, hvis du køber den vare ved hjælp af vores link. Dette hjælper os med at vedligeholde bloggen, men det påvirker ikke på nogen måde prisen på varen. Tak for at støtte Blue bo !l opskrifter!