Der er et grønt halogenlys. Der er en roterende glasplade. Der er et par sekunder til et par minutter af summende, der ender i et højt bip. Over 90 procent af amerikanske familier bruger mikrobølger til at opvarme mad i en fart.
hurtig note! Hvis du er interesseret i at lære mere om EMF-stråling, er Nick Pineaults Non-Tinfoil Guide til EMFs en god læsning. Bogen forklarer EMF stråling, og det er underholdende. Det koster et par dollars, men jeg kan varmt anbefale det!,
Indhold
En Ingeniør, Et Egern, og en jordnøddesmør Cluster
I 1946, en ingeniør ved navn Percy Spencer blev tildelt den opgave at foretage militære radar mere kraftfuld. Som hans barnebarn fortæller historien, Spencer havde et blødt sted i sit hjerte til fodring af egern. Han bar altid en jordnøddeklyngebar i lommen for at bryde op og fodre egernene til frokost. En dag Spencer testede en militær kvalitet magnetron i sit laboratorium, da han pludselig bemærket, at peanut klynge bar i lommen var smeltet., nysgerrig om, hvad dælen lige var sket, næste dag bragte Spencer et æg til arbejde. Han placerede det ved magnetometeret. Et par minutter senere eksploderede det i hans ansigt.
Der var det. Den første mikrobølgeovn.
udsender mikrobølger stråling? Ja, men øget afstand reducerer mængden af strålingseksponering betydeligt. Vi vil grave i detaljerne mere i denne artikel.Plus, husk Sidney Spencer? Han levede i yderligere 24 år til 76 år, så vi ved i det mindste, at tre eksponeringer for en fuldstændig ubeskyttet mikrobølgeovn i det mindste ikke dræber dig direkte.,
men kontinuerlig eksponering for stråling mikrobølger udsender er en reel sundhedsrisiko, og det er vigtigt at afbøde denne risiko med passende afskærmning.
Hvordan kan mikrobølgeovne Arbejde?
Mikrobølgeovne virker ved at generere intermolekylær friktion.
det er det samme princip som at gnide dine hænder sammen for at få dem varme. Når du gnider dine hænder sammen, sprænger friktionen mellem dine to hænder cellerne i din hud.,
dine celler holdes på plads af ceramider og klæbende væv, så de bliver ophidsede, men de kan ikke omdanne energien fra at gnide dine hænder sammen til bevægelse. Denne friktionsenergi bliver varme, som sammen med øget cirkulation gør dine hænder varmere.
magnetisk energi
en mikrobølgeovn genererer magnetisk energi. Den magnetiske energi trækker også på molekyler, der holdes på plads af de ikke-magnetiske molekyler omkring dem. Vand, det viser sig, er meget svagt magnetisk. Vandet inde i mad er også skubbet rundt, men fanget i strukturen af din mad., Vand opvarmes, når din mikrobølgeovn genererer magnetisk energi og damper din mad indefra og ud.
mikrobølgeovne er praktiske til daglig brug, fordi vand kun er svagt magnetisk. Som du måske har opdaget, kommer stærkt magnetiske materialer og mikrobølger ikke godt sammen. Det metalforede serviet, jeg satte over brødet for at genopvarme i mikrobølgeovnen før Thanksgiving-middag sidste år, kan bekræfte dette.
tyngdekraften kan holde et stykke metal nede, indtil de ophidsede atomer inde genererer tilstrækkelig varme, at det eksploderer i et blit..,
og nogle gange endda svagt magnetiske genstande, som en bagning kartoffel med et usædvanligt højt vandindhold, vil generere nok bevægelse til, at de leviterer inde i din mikrobølgeovn.
(prøv ikke dette derhjemme. Enhver kartoffel og ethvert andet objekt, der har en sammensætning, der kan få den til at flyde i luften, når den sættes i din mikrobølgeovn, kan også eksplodere i din mikrobølgeovn.,)
Radiofrekvens (RF) – Stråling
Hvordan virker en mikrobølgeovn generere det magnetiske felt, der får intermolekylære friktion, der bliver til varme til at tilberede eller opvarme vores mad?
Mikrobølgeovne bruger en moderne version af magnetronen, der smeltede Percy Spencers jordnøddestang og poppede popcorn til alle på hans kontor.en magnetron er et højdrevet vakuumrør.,
når du tænder for din mikrobølgeovn, strømmer elektricitet ind i en langstrakt, perfekt centreret metallisk cylinder midt i røret kaldet en katode. Katoden er lavet af et materiale som bariumo .id, der frigiver elektroner i vakuumet omkring det.
omkring katoden er der en ring af metal kaldet anodeblokken. Anodeblokken er lavet af et stærkt ledende metal, såsom kobber., Hulrum bores ind i denne ring af metal, så hele apparatet genererer resonansfrekvenser, der forstærker den magnetiske energi, der genereres af strømmen af elektroner fra katoden til anoden over vakuumet.
interaktionen mellem de to dele af magnetronen genererer bølger af radiofrekvensstråling (RF-stråling) med den helt rigtige frekvens for at aktivere vandmolekyler for at generere varme.
hvor meget stråling udsender en mikrobølgeovn?
det ærlige svar på spørgsmålet om, hvor meget stråling en mikrobølgeovn udsender, er “det afhænger.,”
det er klart, at mikrobølgeovne genererer nok RF til at smelte smør, koge vand og varme op frosne middage.
magnetronerne inde i de fleste mikrobølgeovne genererer mellem 600 og 1200 energyatt energi i form af RF-stråling.
i videnskabelige termer betyder det, at ovnen genererer mellem 600 og 1200 Joule energi hvert sekund.
“OK,” du og jeg kan spørge, “Hvad er en joule?”Det er den mængde energi, der er nødvendig for at flytte en masse på 1 kg en meter. En watatt energi genererer joule hvert sekund.,
eller for at sætte forklaringen i relatable termer, hvis al den energi, der genereres af din mikrobølgeovn, blev absorberet af din mad og omdannet til bevægelse snarere end varme, kunne din mikrobølgeovn kaste en 2 pund kartoffel to miles gennem et vakuum på to sekunder. Sjovt faktum!
det vil sige, hvis det ikke eksploderede først, og det ville. Eller hvis vi havde vakuumrør to miles lang for to pund kartofler, og det gør vi ikke.
heldigvis fungerer processen med mikrobølge mad ikke ved teoretiske effektivitet., Magnetronen inde i din mikrobølgeovn er konstrueret til at udsende stråling i et begrænset udvalg af frekvenser.
kun en lille del af RF-spektret agiterer vandmolekyler. Og disse vandmolekyler holdes inde i strukturen af mad, der ikke reagerer på disse frekvenser. Selv når en mikrobølgeovn er i drift, er RF kun en af mange fysiske kræfter på arbejdspladsen.
man må stadig undre sig over, om Percy Sidney og hans peanutbar ikke bare var heldige. Kan det virkelig være sikkert at stå ved siden af en mikrobølgeovn? Skal vi virkelig have en i huset?,
lad os starte med spørgsmålet om, hvorvidt det er sikkert at stå foran Mikrobølgeovne, mens de er i drift.
er det sikkert at stå foran Mikrobølgeovne?
da Percy Sidney ved et uheld opfandt mikrobølgeovnen, binder folk stadig små poser med radium til halskæder for at forhindre kræft.
heldigvis er den generelle forståelse af farerne ved stråling af alle slags stærkt forbedret siden 1940 ‘ erne., Center for Devices and Radiological Health, som er en del af Food and Drug Administration, har specifikke standarder for afskærmning mikrobølger, så de ikke udsender stråling.
vi diskuterer dem mere detaljeret om et øjeblik. Lad os først overveje den slags stråling, der udsendes af en mikrobølgeovn.
RF-stråling udsendt af en mikrobølgeovn er ikke-ioniserende stråling.
dette betyder, at der ikke er en frekvens, der ændrer den kemiske struktur af for eksempel DNA. Det er ikke som gammastråling fra atombomber og supernovaer., Og det genererer ikke en strøm af ladede partikler som alfastråling.
virkningerne af RF-stråling er gennem generering af varme, og de er mest mærkbare i de dele af kroppen, der ikke kan lede varme væk fra sig selv, såsom øjnene.
langvarig eksponering for RF-stråling kan dog forårsage målbare sundhedsmæssige problemer., Lad os se på nogle af beviserne for sundhedsmæssige udfordringer som følge af eksponering for RF-stråling fra mobiltelefoner:
- Det Internationale Agentur for Kræftforskning (IARC) foretog en slags gennemgang af forskningsundersøgelser om RF og kræft kaldet en meta-analyse i 2011. De udarbejdede data på tværs af en række forskningsundersøgelser, der viste, at RF er et muligt humant kræftfremkaldende stof. Det er ikke muligt at lave et klinisk forsøg, hvor nogle deltagere kan blive udsat for risikoen for kræft for at bevise, at RF forårsager kræft., Men eksperimenter i laboratoriet med dyr udsat for en levetid af stråling fra mobiltelefoner viste øget risiko for en slags hjernekræft (gliom) og en slags godartet tumor, der dækker nerveceller (Sch .annoma).
- både eksperimenter og casestudier bekræfter, at mænd, der bærer mobiltelefoner i deres bukselommer, har større risiko for en tilstand kaldet astheno .oospermia. Dette er en manglende evne til at producere sæd, der mangler “svømmeevne”, der defineres som sædets manglende evne til at rejse fremad med en hastighed på mindst 5 millimeter i timen., fremstil sæd, der ikke er fuldt dannet, eller som har mangelfuld “svømmeevne.”Mænd, der bærer mobiltelefoner i deres bukselommer, der allerede har en genetisk disponering for infertilitet, kan også udvikle Makro .oospermi, en tilstand, hvor de udvikler for store hoveder og ikke kan befrugte ægget.
- Der er særlig bekymring over børns brug af mobiltelefoner. Strålingen fra enhver mobiltelefon, et barn holder, trænger dybere ind i den voksende hjerne på grund af størrelsen på et barns hoved., Mindst én undersøgelse har fundet, at øget social interaktion, mere end kompenserer for eventuelle skader på hjernen fra mobiltelefoner, men man er nødt til at undre sig, hvis øget social interaktion øger et barns tale-og indlæringsevne, kan ikke børn interagerer uden mobiltelefon
Kom Tilbage Til Mikrobølger
Hvad alt dette har at gøre med stråling fra mikrobølgeovne?
Her er forbindelsen: centret for enheder og Radiologisk Sundhed kræver, at mobiltelefoner afskærmes, så de ikke udsender mere RF-stråling end 1.,6 squareatt per kvadratcentimeter, når de holdes ved øret.
men centret for enheder og Radiologisk Sundhed kræver kun mikrobølgeovne til at udsende ikke mere end 5, 0 .att per kvadratcentimeter i en afstand af 5 centimeter (cirka 2 tommer) fra ovnens dør.
Hvis du står ved din mikrobølgeovnsdør ivrigt og observerer dit næste måltid, der tilberedes, får du mere end tre gange den dosis stråling, som undersøgelser har vist sig at være et problem med mobiltelefoner.
men betyder det, at mikrobølgestråling er skadelig?
er Mikrobølgeovnsstråling skadelig?,
Der er en enkel løsning til at undgå skadelig stråling fra din mikrobølgeovn.brug ikke lange perioder med at stå med næsen op til vinduet på din mikrobølgeovn, der kigger ind.
Hvis dit ansigt er to inches væk fra din mikrobølgeovns vindue, mens det er i drift, modtager din krop tre gange så meget RF-stråling, som den gør, når din mobiltelefon er tændt.,
Hvis dit ansigt er tre inches væk fra din mikrobølgeovns vindue, mens det er i drift, modtager din krop den samme mængde RF-stråling, som den gør, når din mobiltelefon er tændt.
og hvis du står tilbage fra din mikrobølgeovn seks meter væk, mens den er i drift, modtager din krop 0.000000000000000002 procent (det er 19 nuller) lige så meget stråling som når dit ansigt kun er to inches væk fra visningsvinduet.
så mikrobølger er sikre, og vi behøver ikke bekymre os om stråling?
Nå, næsten., Mikrobølger er sikre på afstand, når de er korrekt afskærmet op til statslige regler.for at være sikker skal du kontrollere, at din mikrobølgeovn er forseglet korrekt, så yderligere stråling ikke lækker ud, når den er i brug. Ifølge det canadiske center for Arbejdsmiljø og sikkerhed er gamle eller defekte dørforseglinger de mest almindelige årsager til lækage af mikrobølgeovnsstråling.
Jeg bryder ud min EMF-måler nu og igen for at være sikker på, at jeg ikke mærker nogen pigge i aflæsningerne (denne fra Ama .on er den måler, jeg bruger).,
de fleste mikrobølgeovne er sikre at betjene, så længe du ikke trykker næsen mod glasset for at se din mad madlavning. Og med passende mikrobølgestrålingsafskærmning kan du bruge dem hver dag uden bekymring.
flere RF-strålingsartikler du kan være interesseret i:
er det sikkert at sove i nærheden af en trådløs Router?
Mobiltelefonstrålingsdiagram – det bedste og værste
strålingsniveauer af populære tabletmodeller
den fantastiske sande historie om, hvordan mikrobølgeovnen blev opfundet ved et uheld. Populær Mekanik., 2016
mobiltelefoner elektromagnetisk stråling og NAD+-afhængig isocitratdehydrogenase som mitokondriel markør ved astheno .oospermi. Biochimie Åben. 2016. Forfattere: Abeer M. Hagras Eman A. Toraih Manal S. Fawzy