Valnødder er mine hænder ned favorit nødder med den ekstra fordel, at det ikke kun er høj i protein, men omega-3 fedtsyrer samt. Omega-3 fedtsyrer udråbes som yderst gavnlige for hjertet, men ud over det er de lækre! Hvilken bedre grund til at vokse din egen? Spørgsmålet er, hvornår er valnødder klar til at vælge, og hvad er den bedste måde at vælge valnødder på?
hvornår er valnødder klar til at vælge?,
valnødder kan være enten engelsk eller sort valnød sorter, med sidstnævnte har en tykkere skal og mere intens smag. Begge typer er frugt, løvfældende træer, der er ret lette at dyrke og mangler i få alvorlige problemer, især når de er modne.
de kan vokse til 100 fod (30 m.) høje og 50 fod (15 m.) på tværs, hvilket gør træet lidt uhåndterligt for nogle Landskaber. Heldigvis kan unge træer trænes via beskæring. Walalnut træer kan dyrkes med en central leder eller fjerne den leder, som vil tilskynde side skyde vækst og begrænse træets størrelse.,
en udstenede shell omslutter en fibrøs, læder kappe, der deler som møtrikkerne begynder at modnes i efteråret og indikerer, at valnød træ høst er nær. Når du er færdig med at høste valnødderne, kan du spise dem med det samme, men husk, at de ikke vil være helt som de købte hos købmændene.
møtrikkerne vil være gummiagtige i tekstur og tørres således normalt, hvilket også forlænger holdbarheden. Tror, at dine nødder er klar til høst, men ved ikke den bedste måde at vælge valnødder på? Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvordan man høster valnødder.,
sådan høstes valnødder
afhængig af den sort og region, de dyrkes i, begynder høst af valnøddetræ fra begyndelsen af September til begyndelsen af November. På dette tidspunkt er kernerne lyse i farve, og membranen mellem halvdelene er blevet brun.
for at afgøre, om dine nødder er klar til høst, knæk et par åbne. Møtrikkerne skal vise bruning af membranen og løsne skroget. Tag dine møtrikprøver fra så højt op i træet som muligt, da de, der er i denne højde, modnes Senest., Også, hvis dit træ er stresset med vand, vil høst af valnødder blive forsinket. For at fremskynde tingene skal du sørge for at holde træet godt vandet gennem høsten.
Begynd høst, når du vurderer, at mindst 85% af møtrikkerne let kan fjernes fra træet. Forsinke for længe og insekter og fugle kan komme til nødder, før din gør. Derudover, hvis du forsinker for længe, bliver de ydre skaller bløde og sorte, og den resulterende møtrik har en bitter, harsk smag.
for at begynde at høste valnødder skal du have en stang eller en stang kombineret med en krog til større træer. Ryst møtrikkerne løs ved hjælp af stangen., Vælg straks valnødderne op fra jorden. Hvis de ligger der for længe, vil de enten begynde at forme eller blive overløb med myrer, eller begge dele. Skroget af valnødder indeholder phenoler, kemiske forbindelser, der ikke kun kan plette hænder, men for nogle mennesker forårsager hudirritation, så når du håndterer valnødder, skal du bære gummihandsker.
Når du har høstet valnødderne, skrog møtrikkerne ved hjælp af en lommekniv. Vask de afskallede nødder, og tør dem derefter i et enkelt lag på et glat, fladt, skraveret område. Rør nødderne rundt dagligt for at fremme tørring., Hvis du tørrer udendørs, skal du dække møtrikkerne med plastnet for at afskrække fugle. Længden af tid indtil fuldstændig tørring afhænger af temperaturen, men generelt vil være tør i 3-4 dage. På dette tidspunkt skal kernerne være sprøde såvel som membranen, der adskiller de to halvdele.
Opbevar de hærdede valnødder i et køligt, tørt område eller for at forlænge holdbarheden i køleskabet eller fryseren. De kan opbevares i op til et år i køleskabet og i to eller flere år i fryseren; det er selvfølgelig, hvis du kan holde dig ude af dem så længe.