Disse super vanedannende Krydret Hurtig Syltede Radiser er klar med det samme! De er perfekte til sand .ich, burgere, tacos, kiks og ost, og meget mere.
Jeg har to nye opskrifter, som jeg er temmelig besat af lige nu. Disse krydrede hurtige syltede radiser er en af dem. Krukken har været i mit køleskab i mindre end 24 timer, og det er allerede halvt tomt! De er bare for forbandede gode., De er en fantastisk tilføjelse til sand .ich, tacos og burgere. De gør for en stor salat MI.i, og de top kiks perfekt. Jeg er blevet ivrig efter at stable disse sprøde bid på hvedekiks med peberrod cheddar; ingen anden snack findes for mig lige nu.
hvorfor hurtig betning er fantastisk.
at vokse op, pickling og konserves betød at bruge en hel morgen sterilisere en hær af krukker, fylde dem i en samlebånd, give dem et sidste vandbad for at eliminere bakterier og for at sikre en god forsegling og derefter sidde og vente på dåserne til *pop*., Men det var her tilfredsheden sluttede på konservesdagen, fordi du måtte vente uger, før du faktisk kunne grave i den godhed.
hurtig pickling små partier grøntsager giver så meget mere mening for dagens behov for øjeblikkelig tilfredsstillelse. Det tager meget lidt tid, kræver minimal indsats, og du får straks at nyde frugterne af dit (meget minimal) arbejde.
sådan hurtig pickle radiser.
hurtig pickling er virkelig så hurtig og nem som det lyder., Til denne opskrift er alt hvad du skal gøre, at fylde en pint-størrelse krukke med tyndt skivede radiser, plus uanset hvilke andre ingredienser du bruger. I dette tilfælde, pickling krydderier, en chili peber og en smadret hvidløgsklove. Saltlage bringes til en simmer over ovnen, og når den først er afkølet, hældes den i krukken med alt andet. Giv det en god ryste og voila! Du er klar. Radiserne opbevares i køleskabet i flere uger, men de er på deres sprødeste inden for de første fem dage. Hvis du er ligesom mig, vil de ikke vare så længe alligevel.
hurtige pickle radise ingredienser.,
Jeg er temmelig særlig med min opskrift; de smag, jeg har valgt, går sammen åh-så-perfekt. Der er et spark fra chili peber, nogle sødme fra ahornsirup, en tangy bid af apple cider eddike, og opvarmning varianter fra bejdsning krydderier. Jeg ville elske, at du prøvede det på min måde, men jeg opfordrer dig bestemt til at tage denne opskrift og gøre den også til din egen 🙂
For en kan du erstatte æblecidereddike med risvineddike., En anden ting du kan gøre er at bytte pickling krydderier til din egen blanding af krydderier med ting som fennikelfrø, pink peberkorn, anis osv. Som for chili, jeg kan lide en serrano peber eller rød chili. Du kan også bruge en jalapeno eller habanero, hvis du kan lide en aggressiv varme.
Jeg håber du elsker denne opskrift så meget som jeg gør. Brugen af ordet “vanedannende” i titlen kommer fra et ærligt sted; jeg kan ikke stoppe med at spise disse., Jeg kan have skabt et monster…
Udskriv Pin-kode
Vanedannende Krydret Hurtig Syltede Radiser
Ingredienser
- 1 bundt friske radiser, skåret i tynde skiver jeg anbefale udskæring din radiser med en mandolin på det tyndeste indstilling., Hvis du ikke har en mandolin, skal du skære radiserne så tynde som du kan.,
- 3/4 kop æble cider eddike
- 3/4 kop vand
- 2 SPSK ægte ahorn sirup
- 2 tsk kosher salt
- 1 tsk bejdsning krydderier
- 1 stort fed hvidløg, skrællet og smadrede
- 1 serrano eller rød chili, skåret i tynde skiver; frø, der er inkluderet Bruge halvdelen af peber, hvis du ikke vil have for meget af et kick
Instruktioner
Forberedelse radiser.,
-
Skær de øverste og nederste spidser af radiserne af. Skær derefter radiserne med en mandolin indstillet til den tyndeste indstilling for at få tynde runder. Hvis du ikke har en mandolin, kan du bruge en skarp kniv og skære radiserne selv. Dette vil tilføje lidt tid.
-
Pak alle radiseskiverne i dåsebeholderen. Tilføje bejdsning krydderier, smadret hvidløg kryddernellike, og skiver chili peber til krukken samt; afsat.,
fremstilling af saltlage.
-
pisk æblecidereddike, vand, ahornsirup og salt sammen i en lille gryde. Bring blandingen til en simmer under omrøring lejlighedsvis, indtil saltet er opløst, og blandingen er sammenhængende. Fjern saltlage fra varmen, og hæld den forsigtigt i krukken over radiserne. Læg blandingen og radiserne til side og lad dem køle af til omkring stuetemperatur.,
-
Du kan tjene de syltede radiser, så snart de har afkølet, eller dække og opbevares i køleskab dem til senere. Radiserne opbevares i køleskabet i flere uger, men de er bedst og mest sprøde inden for de første fem dage efter betning.