Vietnamesisk Pandan Honeycomb Cake/B .nh B.N Nngng opskrift

Denne klassiske Vietnamesisk bagt god er rig på smag og aroma af pandan og kokosmælk. Det er sødt, blødt blødt med lidt tygge og lækkert duftende – som at spise en sky! I dag viser jeg dig min opskrift på B .nh B N N Nngng, lavet hurtigt og nemt derhjemme ved hjælp af enkle, sunde ingredienser.

Hvad er Bánh Oksekød Nướng

Bánh Oksekød Nướng eller pandan honeycomb kage er en populær dessert i Vietnam., Det er en elsket barndom behandler for mange af os vietnamesiske folk. Nu hvor jeg har en egen familie, jeg elsker at gøre dette derhjemme til min datter og videregive vores kulturarv!

b .nh bo n Nngng er kendt for sin pulserende grønne farve og det unikke, honeycomb-lignende mønster af tværsnittet, når du skærer ind i det.

Varm Bánh Oksekød Nướng frisk ud af ovnen er simpelthen fantastisk – den søde duft og smag af pandan og kokosmælk parret med den bløde og chewy konsistens af den kage er bare så drømmende!

udefra ser det ud som en klassisk svampekage., Men smagen og tekstur er virkelig helt unik. Det deler også nogle ligheder med den indonesiske honningkage kendt som Bika Ambon, men der er mærkbare forskelle i smagsprofil og madlavningsteknik.

hvordan man laver Vietnamesisk Pandan honningkage

På trods af de enkle ingredienser kan b .nh B N Nngngng faktisk være lidt svært at komme helt rigtigt. Den smukke honeycomb tekstur af tværsnittet kommer fra de små lommer af luft i hele kagen, som normalt kræver omhyggelig slå og belaste at opnå.

men lad ikke dette afskrække dig!,

Jeg har forenklet min pandan honeycomb kage opskrift for at gøre det meget lettere at trække den ikoniske tekstur. Jeg har også inkluderet nogle noter i opskriften, baseret på min egen erfaring fra at lave denne kage flere gange for at sikre din succes.uanset hvad vil kagen stadig være lækker, duftende og blød, selvom du ikke opnår honeycomb-tekstur, så bekymre dig ikke for meget om at få den perfekt hver gang!

Hjemmelavet vs. butikskøbt Pandanekstrakt

til denne opskrift anbefaler jeg stærkt at lave dit eget pandanekstrakt., Det tager kun to ingredienser (bare pandan blade og vand) for at lave en potent batch derhjemme! Jeg har en nem opskrift på det på min blog.

i Forhold til store-købte ekstrakt af pandan, jeg finder den hjemmelavet slags, har en meget renere og stærkere pandan smag. Det har heller ingen konserveringsmidler, kunstig smagsstoffer eller farvestoffer. Derfor er dit endelige produkt måske ikke så chokerende grønt som nogle andre versioner, men vil smage lige så vidunderligt – hvis ikke bedre!,

Hvordan til at Tjene Vietnamesiske Krig Kage (Bánh Oksekød Nướng)

Den klassiske måde at spise dette honeycomb kage er på egen hånd. Vi elsker at spise det på denne måde derhjemme-det er varmt, trøstende og smagfuldt.

For en dejlig Vietnamesisk inspireret brunch kan du få en skive pandan-honningkage med noget Vietnamesisk kokosnødkaffe – kaffe brygget gennem et traditionelt Vietnamesisk filter toppet med en skummende blanding af kokosnødcreme og kondenseret mælk – på siden. Og for børnene, en kokos smoothie!,