Der beste Weg, um ein Fettfeuer zu vermeiden, besteht darin, kein Fettfeuer zu haben. Während Sie kochen, halten Sie ein Auge auf das Öl, wie es heizt. Wenn Sie Rauch bemerken, drehen Sie die Hitze ab oder entfernen Sie den Topf vollständig vom Brenner. Das Öl fängt nicht sofort Feuer, sobald es anfängt zu rauchen, aber Rauch ist ein Gefahrenzeichen, dass es gut auf dem Weg dorthin ist.
Wenn das Schlimmste passiert und Ihr Öl brennt, verwenden Sie die folgenden Tipps:
1. Wenn das Feuer noch klein genug ist und in einem Topf enthalten ist, ist es sicher, es selbst zu löschen., Wenn es sich bereits auf andere Teile der Küche ausbreitet, evakuieren.
2. Schalten Sie die Wärmequelle auf dem Herd aus. Versuchen Sie nicht, den Topf zu bewegen, da Sie das brennende Öl nicht versehentlich verschütten oder spritzen möchten.
3. Gießen Sie KEIN Wasser auf das Feuer! Da sich Öl und Wasser nicht vermischen, kann das Eingießen von Wasser dazu führen, dass das Öl spritzt und das Feuer noch schlimmer ausbreitet. In der Tat kann das verdampfende Wasser auch Fettpartikel darin tragen, die auch das Feuer verbreiten können.
4. Entfernen Sie den gesamten Sauerstoff aus der Flamme. Sie können mit einem anderen Topf oder Pfanne abdecken., Decken Sie es nicht mit einem Glasdeckel ab, da der Glasdeckel zerbrechen kann.
5. Wenn Sie es nicht abdecken können, werfen Sie viel Backpulver darauf.
6. Verwenden Sie einen chemischen Feuerlöscher auf dem Fett Feuer. Es gibt verschiedene Arten von Feuerlöschern. Nicht alle können auf einem Fettfeuer verwendet werden, aber der ABC-Trockenlöscher ist am besten.
Hoffentlich sind Sie nie in einer Situation, in der Sie diesen Rat tatsächlich anwenden müssen, aber wenn Sie daran denken, das Feuer mit einem Topf oder Backpulver zu ersticken und niemals Wasser zu verwenden!