Als sich die Arthur Avenue in Phase 2 der Wiedereröffnung niederlässt, ist das historische Little Italy der Bronx zu etwas ganz Neuem geworden: Einer Piazza mit 100 Tischen auf den Bürgersteigen und auf der Straße.
Peter Madonia, Vorsitzender des Belmont Business Improvement District und Eigentümer der Madonia Bakery, sagte, es sei ein Plan, über den er sich unabhängig von der Pandemie für sich selbst freut.
“ Selbst wenn morgen alles wieder normal würde, würden die Leute das genießen? Ich denke, das würden sie“, sagte er., „Wir erweitern unsere eigene Vision auf etwas, woran wir noch nie gedacht haben. In einer Krise gibt es manchmal Gelegenheit, und es gibt eine Gelegenheit, eine echte Piazza mitten in der Bronx zu schaffen, die es noch nie gab.“
Obwohl jedes Restaurant in der Arthur Avenue letztendlich für seine eigene Wiedereröffnung verantwortlich ist, arbeitete Madonia mit dem Straßendesign — Experten Sam“ Gridlock Sam “ Schwartz zusammen, um ein Schema zu entwickeln — das nicht 100 Prozent endgültig ist-für was der gesamte Streifen aussehen könnte. (Siehe vollständiges Schema unten., Juli beginnen, da das Verkehrsministerium bereits Formen der vorübergehenden Genehmigung für den Speiseplan am Straßenrand im Freien erteilt hat.“
Die Grundidee: Drei Blöcke der Arthur Avenue wären am Donnerstag, Freitag und Samstagabend — plus Sonntagnachmittag und Abend — mit einem 15 Fuß breiten Raum in der Mitte der Straße für Einsatzfahrzeuge und Fußgänger für den größten Teil des Verkehrs gesperrt., Etwa zwei Dutzend Gastronomiebetriebe dürfen Vier-Personen-Tische auf die Straße stellen, solange sie sechs Fuß voneinander entfernt sind und durch eine Art Barriere vom Verkehr getrennt sind. Und Bürgersteige bräuchten Rampen, damit Menschen mit Behinderungen auf-und absteigen können.,
Regina Delfino, die Besitzerin von Marios Restaurant, sagte, sie habe darüber nachgedacht, sechs konkrete Barrieren „wie die, die Sie auf der Autobahn sehen“ zu platzieren.ihre Tische auf der Straße.
„Ich ging nach Westchester und schaute mir an, was sie tun, und ich sah all diese Betonbarrieren und sie hatten sie weiß gestrichen“, sagte Delfino., „Sobald Sie sie gemalt und Blumen auf jede Seite gelegt haben, sehen sie eigentlich nicht schlecht aus! Alles, was Sie abholen und mitbringen können, wird Ihre Kunden nicht schützen.“(Ab dem letzten Wochenende hatte Mario bis Highway-Stil Barrieren aus Kunststoff.)
Über das Blockieren von Tischen hinaus ist der wichtigste Schritt, um sowohl Kunden als auch Restaurantpersonal zu schützen, die Einführung neuer hygienischer Vorsichtsmaßnahmen., Delflino sagte, wie mehrere Restaurantbesitzer, mit denen Gothamist gesprochen hatte, dass das Personal Masken tragen, die Anzahl der in der Küche zugelassenen Personen begrenzen und mehrere Händedesinfektionsstationen einrichten muss. Dann gibt es die psychologische Komponente — fühlen sich sowohl das Personal als auch die Gäste wohl, in ein Restaurant zurückzukehren, auch wenn es draußen ist?
“ Diese letzte Woche hat meine Erwartungen übertroffen“, sagte Maria Di Rende, die Besitzerin von Enzo ‚ s, die am vergangenen Montag eröffnet wurde. Neben 13 Tischen auf dem vorderen Bürgersteig und auf der Straße hat sie sechs Tische in einer Hinterhofterrasse, die in Phase 2 genutzt werden können.
„Die Kunden sind begeistert, wir sind offen — jeder Tag war belebter und belebter“, sagte Di Rende. „Es ist vielleicht noch nicht normal, aber es ist besser als perfekt.,“
Eine Sache, die Arthur Avenue von anderen Restaurants in New York City unterscheidet, ist, dass 80 Prozent seiner Kunden von 10 bis 40 Meilen außerhalb der Nachbarschaft kommen, so eine Belmont BID Marketing-Studie. Viele Stammgäste leben in Teilen des Vorortes New York, New Jersey und Connecticut, die bei ihren Wiedereröffnungen weiter sind, und lokale Gastronomen sagen, dass, während gesundheitliche Bedenken die Menschen vor der Schließung fernhielten, Die relative Verzögerung der Bronx für das Geschäft schwierig war.,
„Kurz vor dem letzten Tag, als wir schlossen — März 16th — wir hatten mindestens 120 Reservierungen stornieren zusammen mit zwei verschiedenen Bustouren“, sagte Ralph Napolitano, der Mitinhaber von Ann & Tony ‚ s. „Also reden wir fast $10.000, wo wir getroffen wurden, direkt von der Fledermaus. Wir waren wie, Gott, das wird in Zukunft nicht gut sein.“
Aber in den letzten Wochen sagte Napolitano, er bekomme Anrufe von seinen Stammgästen in New Jersey, die immer wieder fragen, ob er noch offen sei.,
„Wir haben einen Kern von Kunden, die kommen und Hallo sagen werden — auch wenn sie nur vorbeigehen, einen Cannoli oder so etwas bekommen“, sagte er.
All das hat einen Haken. Ein Traumszenario für die Restaurants an der Arthur Avenue wäre, 400 Menschen italienisches Essen zu sich zu nehmen und die Gesellschaft des anderen unter freiem Himmel zu genießen. Was auch wahr ist: Ein Foto von 400 Menschen, die italienisches Essen essen und die Gesellschaft des anderen genießen, ist reif für den Eintritt in das Album „look at these Schmucks“ der öffentlichen Schande. (Wenn die Gäste an ihren Tischen sind, müssen sie keine Masken tragen.,Die Restaurantbesitzer, mit denen Gothamist gesprochen hat, waren nicht allzu besorgt darüber.
„In dieser Gesellschaft, in diesem Klima, das wir jetzt haben, wird es natürlich eine Gegenreaktion geben“, sagte Napolitano. „Es wird eine Person da sitzen, ein Foto machen und es in die sozialen Medien stellen und sagen: ‘Schau dir diese Jungs hier an!“So leben wir eben.“
„Eine Sache-wir lieben Familien, mit kleinen Kindern und Großeltern und allen zu kommen, und manchmal kommen die kleinen Kinder aus der Hand“, fügte er hinzu., „Also werde ich sehr schön rübergehen und sagen: ‚Ich verstehe, aber es sind andere Leute hier…‘ Also werden wir es so machen. Wenn sie aufstehen und ohne Maske herumlaufen, was auch immer es ist, können sie auch bestraft werden. Ich kenne also meine Sprache bereits: „Ich möchte nicht, dass du eine Geldstrafe bekommst, also bleib in deinem Stuhl.'“
Gina Delfino, der Besitzer von Mario ‚ s, nicht gestört von Menschen sammeln, entweder.,
“ Als sie Westchester eröffneten, ging ich dorthin und war eifersüchtig!“Sie sagte. „Es gab so viele Leute, und ich war nicht wie,‘ Schau dir diese dummen Arschlöcher an, ‚Ich war wie,‘ Oh mein Gott, warum können wir das noch nicht tun? Es ist nicht fair! Ich möchte das tun.'“
Delfino, deren Vater Anfang April an dem Coronavirus gestorben ist, sagte, es seien einige schwierige Monate für sich und das Familienunternehmen, das ihr Urgroßvater 1919 eröffnete. Jetzt ist sie sehr bestrebt, das Restaurant auf den Weg zu bringen, wieder voll funktionsfähig zu sein.,
bei“Alles war auf die Arbeitslosigkeit, und ich weiß, war die Arbeitslosigkeit zahlen sehr gut“, sagte Sie. „Sie werden zurückkommen und ein Viertel von dem machen, was sie mit Arbeitslosigkeit gemacht haben, ich weiß nicht, wie glücklich sie sein werden. Also, wenn wir die Kunden nicht bekommen-Sie hoffen nur, dass alle zurückkommen.“
„Es ist kein Zufall, seit 100 Jahren im Geschäft zu sein“, sagte Madonia. „Du musst die Dinge durch viele Dinge herausfinden! Ihre Leidenschaft ist es, wieder offen zu werden und ihre Kunden zu bedienen.,
„Mein Großvater eröffnete die Bäckerei 1918, kurz vor der zweiten Welle der spanischen Grippe“, fuhr er fort. „Er hat nie geschlossen — ich erinnere mich nicht, dass jemand in der Familie darüber gesprochen hat. Sie haben die Depression durchgemacht, den Zweiten Weltkrieg durchgemacht, viel in dieser Nachbarschaft durchgemacht. Ich benutze es für mich, um morgens aus dem Bett zu kommen und zu sagen: „Wie kommen wir durch dieses unerforschte Gebiet?“Aber dann merke ich, vielleicht ist es nicht so unerforscht.“
Arthur Ave Outdoor Dining “ von Jen Carlson auf Scribd