Trotz eines ähnlichen Aussehens sind schwedische Pfannkuchen im Vergleich zum hauchdünnen und ultrazarten Crêpe tatsächlich etwas dicker. Warum? Es kommt alles auf die Proportionen der Zutaten an, die jedes Rezept verlangt. Beim Vergleich der Rezepte ist der schwedische Pfannkuchenteig etwas weniger flüssig als der Teig für den französischen Krepp und erfordert höhere Zutatenmengen (über das Kitchn-und Food Network). Beide Rezepte erfordern Eier, Allzweckmehl, Zucker, Salz, Milch und Butter, gehen aber bei zwei Zutaten auseinander., Der schwedische Pfannkuchen benötigt ungesalzene Butter, während das französische Rezept der Mischung Wasser hinzufügt.
Sie unterscheiden sich auch in einem anderen wichtigen Punkt: der Serviermethode. Schwedische Pfannkuchen werden normalerweise mit Marmelade nach Wahl serviert-traditionell sind Preiselbeeren oder Erdbeeren laut Kitchn die Go-to — und Schlagsahne. Französische Crepes können sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Optionen gefüllt werden, sodass es nicht ungewöhnlich ist, sie mit Früchten, Haselnussaufstrichen oder einer Steak -, Spinat-und Pilzmischung zu genießen (über The Pioneer Woman und DIY).