Der Preisunterschied für die teuersten Whiskys der Welt ist drastisch. Unsere Liste reicht von Whiskys in Millionenhöhe bis hin zu ein paar tausend Dollar pro Flasche. Warum hat die Obsession der Welt mit Whisky diese lächerlichen Preise ermöglicht?
Vielleicht hat dieses irische Sprichwort die Antwort: „Was Whisky nicht heilen wird, dafür gibt es keine Heilung.“
Whisky-buchstabiert mit dem „ey“, wird typischerweise in Irland und den Vereinigten Staaten verwendet, während fast alle anderen Länder „Whisky“ verwenden.,“In der allgemeinen Praxis werden die beiden Schreibweisen austauschbar verwendet. Wenn Sie sich jedoch auf eine bestimmte Marke beziehen, sollte mit gemeinsamer Zustimmung die Schreibweise des Etiketts angewendet werden. Alle Whiskys sind destillierte alkoholische Getränke aus fermentiertem Getreide.
Mehr als ein dutzend Nationen produzieren eine Art Whisky, typischerweise aus einer Maische aus Gerste, Mais, Roggen, Weizen oder einer Kombination von Getreide. Die resultierende Flüssigkeit reift in Holzfässern oder Fässern, oft aus verkohlter Weißeiche. Über diese Grundlagen hinaus gibt es nur wenige vereinheitlichende Merkmale.,
Alle Whiskys sind stark reguliert, und alle werden heute mit einem Alkoholgehalt von etwa 40 Prozent Alkohol nach Volumen (ABV) oder höher verkauft. Die Reifung erfolgt vor der Abfüllung,und einige Whisky reift in Fässern zuvor für andere Spirituosen verwendet, um unverwechselbaren Geschmack und „Nase zu verleihen.“
So einfach das klingt, es gibt weit verbreitete Meinungsverschiedenheiten darüber, was einen großartigen Whisky ausmacht, obwohl es allgemein einig ist, dass einige Whiskys hervorragend gut sind. Jeder, der Whisky trinkt, wird einen Favoriten haben.,
Wichtige Whisky-Begriffe
Wenn man über Whisky spricht, muss man die Grundlagen verstehen. Whisky ist auf wesentliche Weise mit Bier verwandt. Beide beginnen mit Getreide und Wasser.
Fermentation
Der Fermentationsprozess ist einfach genug und beinhaltet Malzen und Maischen. Gerste wird ermutigt zu keimen, um den benötigten Alkohol produzierenden Zucker zu erzeugen. Dieser Prozess wird Malz genannt. Dann wird dem gekeimten Getreide Wasser zugesetzt und die Mischung gerührt und püriert, bis sich eine Würze bildet. Die Art des verwendeten Wassers beeinflusst den ultimativen Geschmack., An dieser Stelle wird der Würze etwas Hefe zugesetzt, wodurch eine Flüssigkeit entsteht, die als Wäsche bezeichnet wird. Bier wird aus der Wäsche hergestellt, indem an dieser Stelle Hopfen hinzugefügt wird.
Destillation
Die Wäsche ist typischerweise eine Flüssigkeit mit einem Alkoholgehalt von etwa sieben Prozent. Zwei Standardmethoden werden verwendet, um die Flüssigkeit in eine Substanz umzuwandeln, die normalerweise etwa 70% Alkohol beträgt. Sie sind bekannt als Kupfer-Topf oder Spalte Stills. Der Prozess braucht Zeit. Manchmal wird der „rohe“ Whisky zwei-oder dreimal destilliert, manchmal mehr, bevor er zur Alterung in ein Holzfass überführt wird.,
Reifung
Der gesamte Whisky reift mindestens drei Jahre in Holzfässern oder-fässern, eines seiner Hauptunterscheidungsmerkmale. Die Art des Holzes, ob das Fass neu oder zuvor verwendet wurde, und die Zeit, die mit dem Altern verbracht wird, sind Faktoren, die die Farbe, den Geschmack und den Duft des fertigen Likörs bestimmen. Die Umgebung, die die Lagerung der alternden Fässer umgibt, kann auch das Endprodukt beeinflussen.
Abfüllung
Nach dem Alterungsprozess wird Whisky gefiltert und auf unverwechselbare Weise gemischt, um das Endprodukt herzustellen., Gereifte Produkte aus verschiedenen Fässern werden in präzisen Formeln verwendet, um Blended Whisky herzustellen, und manchmal werden Karamell und andere Aromen hinzugefügt. Sobald der Whisky abgefüllt ist, tritt keine weitere Alterung auf. Wenn eine Flasche Whisky ein „Alter“ des Geistes angibt, bezieht sie sich immer auf die Anzahl der Jahre im Fass und stellt das jüngste Alter der Mischung dar.
Beliebte Whiskysorten
Irish Whiskey
Irish Whiskey wird nur in Irland hergestellt und in der Regel dreimal destilliert., Laut Gesetz muss es nicht weniger als drei Jahre alt sein, und bessere Marken geben drei-oder viermal so viel in ihren Alterungsfässern aus. Irish Whisky wird mit einer Mischung aus Malz (gekeimt) und unmalzter Gerste in der Topfphase hergestellt, während Scotch Whisky ausschließlich aus Malzgerste gewonnen wird. Das Wort Whisky leitet sich vom gälischen Fuisce oder uisce beatha ab, was „Atem des Lebens“ bedeutet.“
Einst das beliebteste Getränk der Welt, fiel die Produktion von Irish Whisky in den späten 1900er Jahren von einem Zeithoch von mehr als 30 Brennereien auf nur drei., Jahrhundert wuchs seine Popularität erneut und heute gibt es in Irland mehr als 88 lizenzierte Brennereien. Im Jahr 2019 wurden schätzungsweise 175 verschiedene Marken von Irish Whisky vermarktet.
Scotch Whisky
Scotch Whisky wird in Schottland hergestellt und ist in weiten Teilen der Welt als Scotch bekannt. Normalerweise zweimal destilliert, sind drei Destillationen nicht ungewöhnlich, und etwas Scotch wird bis zu 20 Mal destilliert., Spezifische Vorschriften regeln seine Produktion, und Scotch wird heute in fünf verschiedenen Variationen hergestellt: Single Malt (Gerste), Single Grain, Blended Malt Scotch Whisky, Blended Grain Scotch Whisky und Blended Scotch Whisky. Blended Malt bezieht sich auf Whisky, der mit Single Malt Whisky aus zwei verschiedenen Brennereien hergestellt wird, während „Blended“ andere Körner in der Mischung zulässt, einschließlich Roggen oder Weizen.
Alle Scotch muss mindestens drei jahre alt, und es muss mindestens 40% alkohol durch volumen, wenn es ist abgefüllt. Der zulässige Alkoholgehalt kann bis zu 94,8% betragen., Im Jahr 2018 waren 133 Scotch Whisky Brennereien in Betrieb.
Bourbon
Bourbon ist „ein Pferd einer anderen Farbe“, um einen umgangssprachlichen Ausdruck zu verwenden, der aus mindestens einigen Gründen angemessen erscheint. Aus Mais destilliert, stammt Bourbon Whisky aus Kentucky und ist die Grundlage des legendären Mint Julep, eines Getränks, das lange mit dem bekanntesten Pferderennen, dem Kentucky Derby, in Verbindung gebracht wurde. Es gibt eine Art Bourbon, der in Tennessee als Tennessee Whisky bekannt ist., Bourbon, der in den USA verkauft wird, muss aus mindestens 51% Mais bestehen und muss in neuen Fässern aus weißer Eiche gelagert werden. Es ist seit 1964 als „unverwechselbares Produkt“ der Vereinigten Staaten anerkannt.
Kanadischer Whisky
Kanadischer Whisky ist am häufigsten eine gemischte Sorte, die aus Mais hergestellt wird, mit geringen Mengen Roggen, aber einige kanadische Marken enthalten Weizen oder Gerste. Obwohl strenge Vorschriften für die Produktion gelten, sind andere Aromen und Farbzusätze erlaubt. Kanadische Mischungen sind in der Regel leichter und glatter als andere Whiskys., Innerhalb des Landes werden Whisky und Roggen (oder Roggenwhisky) synonym verwendet. Canadian Club, im Volksmund als „CC“ bekannt, und Crown Royal, sofort erkennbar wegen seiner unverwechselbaren Flasche und lila Filztasche, sind die bekanntesten Marken.
Kanadischer Whisky muss mindestens drei Jahre in Holzfässern gereift sein, die Holzart ist jedoch nicht angegeben. Es kann eine Vielzahl von Aromen und Farben annehmen und ist in der Regel leichter in beiden als andere bekannte Whiskys.,
Eine historische Tatsache: Während der Jahre des Verbots in den Vereinigten Staaten waren kanadische Brennereien direkt über der Grenze maßgeblich an der Versorgung der legendären „Speakeasies“ von Städten wie New York und Chicago beteiligt! Die Hiram Walker Distillery in Windsor, Ontario, befeuerte den illegalen Handel mit Rum, die Hochleistungsboote verwendet Whisky über den Fluss nach Detroit zu beschleunigen, Michigan.
Wählen Sie Ihren Whisky-oder Whisky
Ironischerweise ist das Verbot ein Grund, warum kanadischer Whisky in den USA so verbreitet ist., Aber selbst wenn Whisky-Liebhaber sich einig sind, was guten Whisky ausmacht, gibt es immer noch viele unterschiedliche Meinungen darüber, „wie gut.“
Während Whisky in fast unendlicher Vielfalt existiert und viele Menschen Whisky lieben, hat er Zeiten hoher Popularität genossen und gelegentlich in aller Welt gefallen. Die Nachfrage soll steigen. Mehr als eine Million Länder produzieren heute bekannte Whiskys und werden von Trinkern in mehr als 200 Nationen genossen.
Schottland bleibt der größte Whiskyproduzent, gefolgt von den Vereinigten Staaten., Überraschenderweise belegt Japan den dritten Platz, gefolgt von Irland. Japan produziert sowohl Single Malt als auch Blended Whisky nach traditionellen Methoden. Japanische Whiskyexporte haben in den letzten 20 Jahren enorm zugenommen, und einige japanische Marken sind hoch geschätzt.
Heute gibt es keinen Konsens über die besten der besten. Was existiert, ist eine hohe Anzahl teurer Marken., Im kolonialen Amerika wurde Whisky nach einigen Quellen als Währung unter gut betuchten Bewohnern von Pennsylvania verwendet, und der unverschämt hohe Preis für Whisky spiegelt heute nicht die Qualität des Getränks wider, sondern den Wert der Flasche (oder des Gefäßes), die es hält!
Die 17 teuersten Whiskys der Welt
Hier sind 17 der teuersten Whiskys der Welt. Einige sind noch zum Kauf verfügbar, wenn Sie also den Wunsch und das Geld haben, können Sie sich vielleicht eindecken und es genießen!,
Isabellas Islay
Es ist der Dekanter aus Weißgold, der mit Diamanten und Rubinen besetzt ist und den Preis bestimmt, aber der Whisky ist auch etwas Besonderes. Ein Whisky von der bekannten Isle of Islay in Schottland, das ist legendäres flüssiges Gold. Es soll genossen werden, aber es soll wirklich nur für diesen Preis aussehen!
Preis: Ein cooles $6.,2 Millionen US-Dollar könnten eine einzelne Flasche kaufen
Dies macht Isabella ’s Islay zum teuersten Whisky der Welt
Der Macallan M
Dieser Single Malt Scotch ist in einem klaren facettierten Kristalldekanter mit einem unverwechselbaren Stopfen enthalten und wird mindestens 25 und bis zu 75 Jahre in spanischer Eiche im Fass gereift! Das ist eine lange Zeit, um auf einen Schluck zu warten.,
Preis: Die letzte Flasche, die in Hongkong für 628.205 US-Dollar versteigert wurde
Macallan 64 in Lalique Cire Perdue
Das bekannte französische Kristallhaus entwarf eine dreifache Mischung aus Whisky aus spanischen Eichenfässern aus den Jahren 1942, 1945 und 1946 in diesem äußerst seltenen und schönen Dekanter. Keiner ist seit 2010 auf dem Markt.
Preis 2010: Es wurde für 464.000 US-Dollar versteigert
Dalmore 62
Mehr als ein Jahrhundert alt und in einer einzigartigen Flasche aus Kristall und Platin aufbewahrt., Es wird gesagt, dass die Holzform, mit der die Flasche geformt wurde, mehr als 100 Stunden benötigte — das ist etwas Besonderes.
Preis: $ 250.000
Macallan Lalique — Other Vintages
Es sei darauf hingewiesen, dass auch andere Macallan Scotch Whisky-Jahrgänge in einzigartigen Lalique-Dekantern auf dem freien Markt zu hohen Preisen erhältlich sind. Ob sie von Sammlern für den Wert des Kristalls oder von Kennern von Spirituosen wegen des Wertes des Whiskys gekauft werden, ist wirklich unbekannt. Vielleicht ist es ein bisschen von beidem., Aber einige der teuren Jahrgänge sind Macallan Scotch im Alter von 55 bis 72 Jahren, die „Senioren“ der Scotch-Welt.
Preis: $ 160.971 für eine Flasche Macallan Lalique 55 und $83.448 für eine Flasche Macallan Lalique 65
Die Macallan Lalique 72, preislich bei $129.075, wird derzeit als 161st in der Popularität auf der Liste der Weinsucher aufgeführt
Eine Macallan 72 ist derzeit bei $149,999 aufgeführt.,99 HIER
Dalmore 64 Trinitas
Wenn Seltenheit Sie anspricht, ist diese Mischung seltener Jahrgänge, von denen einige aus dem späten 18. Es waren nur drei Flaschen bekannt, die hergestellt wurden, und eine existiert derzeit.
Preis: Angeboten für $ 160.000
Yamazaki 35-jähriger Single Malt Whisky
Eine japanische Whisky-Single Malt-Sorte führt die Liste der teuersten Whiskys dieses Landes an und soll ein herausragendes Beispiel für den steigenden Status dieses Landes bei der Herstellung und dem Verkauf von Whisky sein.,
Preis: $ 98,925
Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955
Vielleicht eine der markantesten Flaschen Whisky zu verkaufen, dieser verfügt über die Aromen von Birne und Heidekraut zusammen mit Gerste. Es war bekannt, dass insgesamt 11 Flaschen hergestellt wurden und eine 2012 bei einer New Yorker Auktion verkauft wurde. Wenn Sie sich fragen, wie es schmeckt, sind wir es auch!,
Preis: $ 94,000
Springbank 1919
Destilliert im Dezember 1919 sind laut Etikett einige Flaschen dieses legendären Scotch derzeit online erhältlich. In einer bekannten Whiskyflasche wurde sie einst im Guinness-Buch der Rekorde als der teuerste Whisky der Welt aufgeführt. Es hat immer noch einen hohen Preis, und das alles wegen seiner Seltenheit.,
Preis: $ 78,000
Der Macallan ist fein und selten
Als modernes Beispiel für das, was man als „Preisfestsetzung“ bezeichnen könnte, bleibt der aktuelle Verkaufspreis für diesen Scotch extrem hoch, da jedes Jahr nur wenige Flaschen zum Verkauf freigegeben werden. Irgendwann sind sie vielleicht alle weg, aber bis dahin bleibt es ein wirklich großartiger Vintage Scotch Whisky, der älteste der feinen und seltenen Serien des Unternehmens.,
Preis: $ 75,000
Glenfiddich 1937
Single malt Scotch with a difference — dieser seltene Jahrgang aus einem Fass, das ursprünglich 1937 gefüllt wurde, wird beschrieben als „reiche Noten von Melasse, Schokolade, Zeder, verbranntem Heidekraut und Eiche“ von Lux Habitat. Mit weniger als 60 verfügbaren Flaschen wurde es zuletzt 2012 auf einer Auktion verkauft.,
Preis: $ 71.700
Dalmore 62 Single Highland Malt
Zu Ehren des Gründers der Dalmore Distillery wurde dieser Scotch Whisky 1942 mit einer Charge von nur 12 Flaschen herausgebracht. Es ist ein Produkt der schottischen Highlands, ebenso wie viele andere feine Scotch Whisky.,
Preis: Mindestens $ 58,000 durch eine private Sammlerauktion
1964 Black Bowmore 50-Year-Old / The Last Cask
Repräsentiert einen der neuen teuren Scotches auf der Insel Islay, auch bekannt als „Königin der Hebriden.“Die Insel beherbergt Torfmoosmoore, die dem Whisky einen unverwechselbaren Geschmack verleihen.
Preis: $57,054 für eine 700-ml-Flasche; $81,506 für 1000 ml
14., Midleton Very Rare Silent Distillery Chapter One
48 Flaschen dieses seltenen Produkts, das als der teuerste irische Whisky der Welt gilt, wurden im Februar 2020 erhältlich. Der Whisky ist in einer mundgeblasenen, geätzten Kristallflasche enthalten, die von Waterford entworfen wurde und in einen einzigartigen Präsentationsschrank aus Holz eingebettet ist, der aus 200 Jahre alten Whiskyfässern hergestellt wurde. Jede Flasche ist signiert und nummeriert. Wie so viele spezielle Whiskys wird dieser sicherlich wegen seiner Präsentation ebenso geschätzt wie wegen seines Geschmacks.
Preis: $35,000
15., Micter ‚ s Celebration Sour Mash Whisky
Limitierte Flaschen dieses Blended Whiskys enthalten eine Mischung aus Whiskys, die bis zu 30 Jahre in ihren Fässern gereift waren. Es wurde zuerst in 2013 abgefüllt und zu einem Preis von $2,000 eingeführt, aber der Preis hat sich seitdem mehr als verdoppelt. Die Brennerei hat den Unterschied, dass sie die erste ist, die in den 1700er Jahren in den Vereinigten Staaten in Betrieb genommen wurde, aber sie wurde 1919 während des Verbots geschlossen.,
Um die Wiedergeburt der Brennerei zu markieren und der Geschichte zu gedenken, wurde eine spezielle Flasche mit einem Etikett aus 24-Karat-Goldbuchstaben entworfen. Jede flasche wurde von hand gefüllt, und die flaschen Whisky ist aufgeführt als 116,8 beweis!
Preis: $ 4,000 bis $ 7,776. 99 eine Flasche
Old Rip Van Winkle Pappy Van Winkle ‚ s Family Reserve
Ein 23-jähriger Kentucky Straight Bourbon Whisky, der in den Vereinigten Staaten hergestellt wird. Vielleicht müsste man es probieren, um zu wissen warum., Typischerweise ist amerikanischer Bourbon, obwohl die erste Wahl vieler Whisky-Trinker, nicht annähernd so teuer!
Preis: $3,111
17. Crown Royal ’s Extra Rare Heritage Blend
Eine Präsentationsflasche dieses speziellen kanadischen Whiskys wurde der britischen Königin Elizabeth im Jahr 2007 präsentiert, als sie am Kentucky Derby teilnahm. Die Abfüllung wurde vom Master Blender des Unternehmens überwacht und in einer speziellen Flasche von Glassworks in Louisville enthalten., Der goldene Schriftzug verstärkt das Design und markiert den besonderen Anlass und das Geschenk des Unternehmens an den regierenden Souverän.
Preis: Diese spezielle Flasche kanadischer Roggenwhisky hat einen Wert von 10.000 US-Dollar, obwohl sie als unbezahlbar bezeichnet werden kann und wahrscheinlich nie verkauft wird
Während amerikanische Bourbon-und kanadische Marken normalerweise nicht in einer Liste der teuersten Whiskys der Welt aufgeführt sind, gehören sie unbestreitbar zu den beliebtesten., Egal, ob Sie ein paar Riesen auf eine Flasche Bourbon, eine „Century Note“ auf kanadischen Whisky oder nur ein paar „Hamiltons“ für eine Flasche fallen lassen möchten, Sie werden wahrscheinlich etwas Glattes finden, um Ihre Pfeife zu „befeuchten“.“