St. Patrick ‚ s Day Paraden und Feiern sind gleich um die Ecke, und es ist höchste Zeit, einen großartigen Ort zu finden, um in ein cremiges, alkoholfreies Glas Irish Coffee zu stecken., Obwohl ein gut gemachter irischer Kaffee, der aus heißem Kaffee besteht, Irischer Whisky und Zucker, gekrönt mit dicker Sahne, ist ein entzückendes, alkoholfreies Getränk das ganze Jahr über.
Wir durchsuchten die Bay Area, um die besten klassischen Versionen dieses Toddy sowie einige moderne Spins zu finden. Hier sind fünf unserer Favoriten.
Brennan ‚ s, Berkeley
Diese traditionelle Sportbar macht seit mehr als 50 Jahren irischen Kaffee (7,75 US-Dollar) für die Fußball-Zuschauer. Das Getränk wird den ganzen Tag serviert und wird durch Gießen von heißem Wasser in ein Libbey ‚ s Irish Coffee Glass im Kelchstil hergestellt., Nach einigen Sekunden wird das heiße Wasser abgelassen und der Barmanager fügt dem noch warmen Glas Kristallzucker hinzu, gefolgt von frisch gebrühtem Farmer Brothers Medium-Roast-Kaffee und ein paar Unzen Powers Gold Label Irish Whisky.
Der letzte Schliff ist so etwas wie eine Schlagsahne, die einen höheren Fettgehalt als normale Sahne hat und daher ihren schaumigen Höhepunkt länger hält.
Details: Täglich ab 11 Uhr an der 700 University Ave., Berkeley; www.brennansberkeley.com.,
Jack Rose Libation House, Los Gatos
Überlassen Sie es diesem South Bay Craft-Cocktail-Mekka, sich einen kalten, vereisten irischen Kaffee auszudenken, der den gesamten Tisch mit spürbarem Getränkeeid verlässt. Beide Versionen von Jack Rose auf Irish Coffee sind während des Sonntagsbrunchgottesdienstes (10 bis 14 Uhr) erhältlich und beginnen mit dem 18-stündigen Verve Coffee Cold Brew.
Der traditionelle irische Kaffee ($10) wird mit Jameson-Whisky, Tahitian-Vanilleschoten-Sirup und frischer Sahne hergestellt, während die Kokosnuss-Version ($11) gerösteten Kokosnusssirup und frische Kokosnuss mit Housemade versetzt. Schlürfen Sie es auf der Terrasse mit etwas Speck Cheddar Kekse ($6). Himmel.
Details: Täglich ab 16.00 Uhr im La Hacienda Inn in 18840 Saratoga Los Gatos Road, Los Gatos; www.jackrosebar.com.,
Slainte, Oakland
Dieser moderne Jack London Square Pub ist seit weniger als einem Jahr geöffnet, hat jedoch bereits die magische heimelige Atmosphäre irischer Pubs. Die authentischen irischen Gerichte werden von der in Irland geborenen Köchin und Besitzerin Jackie Gallanagh serviert; Mitinhaberin und Getränkedirektorin Jenny Schwarz, ebenfalls von Oaklands Hopscotch, kümmert sich um die Cocktails. (Und der Name des Restaurants wird slawn-cha ausgesprochen.)
Details: Stunden variieren. Geöffnet ab 10 Uhr, am Wochenende bei 131 Broadway, Oakland; https://slainteoakland.com.,
Das Buena Vista, San Francisco
Versteckt in der Nähe der letzten Haltestelle der Powell-Hyde Cable Car in der Nähe von Fisherman ‚ s Wharf, ist das Buena Vista seit 1916 ein historischer Trinkplatz in San Francisco, als Fischer und Dockarbeiter, die in der nahe gelegenen Sardine Cannery beschäftigt waren, regelmäßig anhalten, um Whisky zu trinken.
Was es auf die Karte setzt — neben massiven Omeletts und clamorous Saloon Vibes-ist der berühmte irische Kaffee des Buena Vista ($10.50)., 1952 entwickelten der Besitzer Jack Koeppler und der Kolumnist Stanton Deleplane von San Francisco Chronicle das Rezept, inspiriert von einem Getränk, das am Flughafen Shannon in Irland serviert wurde.
Barkeeper beginnen mit einem wärmebehandelten Becher und dreifach destilliertem Tullamore Dew Irish Whisky, der speziell für den Buena Vista hergestellt wurde. Das Getränk enthält auch heißen, frisch gebrühten unvergleichlichen Kaffee, Zucker und einen dicken Kragen aus schaumig Schlagsahne. Es ist ein beliebter Toddy: Die Bar serviert bis zu 2.000 irischen Kaffee pro Tag.
Details: Serviert den ganzen Tag, 9 a. m-2 a. m., und von 8 a. m. am Wochenende, bei 2765 Hyde St.,, San Francisco; www.thebuenavista.com.
Rosie McCann ‚ s Irish Pub & Restaurant, San Jose
Versteckt in San Jose ‚ s Santana Row, wird dieses traditionelle Irish Pub an Spieltagen und irischen Feiertagen super verpackt, wenn Feierlichkeiten auf die mit Funkeln beleuchtete Terrasse gehen. Das kürzlich aktualisierte Comfort-Food-Menü und das tägliche Brunchangebot ziehen auch die Massen an.
An der Bar beginnt der meistverkaufte Irish Coffee des Pubs ($12) mit heißem Kaffee von Santa Cruz Coffee Roasting Co., gefolgt von einer Schicht Jameson Irish Whiskey, gekrönt mit Baileys Irish Creme und einem Dollop Schlagsahne. Eine Prise Kakaopulver oder Zimt verleiht den letzten Schliff.