Aber die Unsicherheit über die Zukunft des Biergeschäfts überschattet die neu veröffentlichte Liste der größten unabhängigen Brauereien Amerikas.
Schon vor der COVID-19-Pandemie waren die Zeiten für die Brauindustrie hart. Der Fokus der Bierliebhaber auf die Unterstützung kleinerer lokaler Brauer hatte die Anzahl der Brauereien in den USA gehalten., über die 8000er-Marke kletterte er immer weiter nach oben, der Gesamtumsatz stagnierte jedoch. Und mittelgroße Brauereien-dh einige der größeren unabhängigen Handwerksbrauereien-mussten ihren Platz auf diesem überfüllten Markt neu bewerten.
Vor diesem Hintergrund hat die Craft Beer trade Group the Brewers Association (BA) ihre jährliche Liste der Top 50 Craft Brewing Companies nach Verkaufsvolumen für 2019 veröffentlicht., Wie im letzten Jahr hat sich keine Tonne geändert, wahrscheinlich aus den oben genannten Gründen: Brauereien waren vorsichtig mit unnötiger Expansion, da die Menschen weniger trinken, und diejenigen, die nicht trinken, neigten dazu, ihr Geschäft lokal zu halten.
Erstaunlicherweise schloss sich nur eine neue Brauerei den Top 50 an—Connecticut ‚ s Two Roads landete bei #47—und ebenso fiel nur eine Brauerei aus-Utahs Uinta (die 2019 ihren Private-Equity-Partner verlor)., In der Zwischenzeit tauschte niemand die Plätze an der Spitze der Liste aus, bis Deschutes und Artisanal Brewing Ventures (das Victory, Southern Tier und Sixpoint betreibt) auf die Positionen 10 und 11 wechselten.
Hier sind die Top 1o „craft“ Brauer wie von der BA definiert:
- G.,d wird 2020 unter Kirin erscheinen)
- Duvel Moortgat (umfasst die Marken Boulevard, Firestone Walker und Ommegang)
- Gambrinus (umfasst die Marken BridgePort, Shiner und Trumer)
- Bell ’s Brewery (umfasst die Marken Bell‘ s und Upper Hand)
- CANarchy (umfasst Cigar City , Deep Ellum, Oskar Blues Brewing Co, Perrin, Three Weavers und Utah Brewers Cooperative)
- Stone Brewing
- Artisanal Brewing Ventures (umfasst Sixpoint -, Southern Tier-und Victory-Marken)
Aber im Zuge der Coronavirus-Krise könnte diese Liste weitergehen., Bart Watson, Chefökonom der BA, sagte letzten Monat zu mir, es sei möglich, dass aufgrund der wirtschaftlichen Auswirkungen von COVID-19 mehr Brauereien schließen als zum ersten Mal seit 2005 geöffnet sind, da die kleineren lokalen Brauereien, die die unabhängige Bierbewegung weiter vorantreiben, Schwierigkeiten haben, die Ressourcen zu finden, um längere Schank—und Barschließungen zu überstehen. „Dies wird das Wachstum der Anzahl der Brauereien kurzfristig stoppen und vielleicht umkehren“, sagte Watson., „Es ist unmöglich vorherzusagen, wie viele Brauereien in diesem Jahr schließen werden, aber es wird die höchste Zahl sein, die wir in den letzten Jahren gesehen haben.“
Andererseits sind größere Brauereien—wie die in den Top 50—vielleicht wirtschaftlicher eingebettet und können diese Unsicherheit überwinden., Watson deutete dies in der Ankündigung der diesjährigen Liste an:“ Obwohl 2020 ein deutlich anderes Jahr als 2019 für den Craft Brewing-Markt sein wird, sind diese Unternehmen gut positioniert, um der Craft-Kategorie zu helfen, die aktuelle Marktunsicherheit zu überstehen und sich mit dem Geschmack, der Vielfalt und der Innovation zu erholen, die Bierliebhaber von kleinen Brauereien erwarten“, erklärte er. Vorerst muss die Liste aber für sich sprechen.,
Hier ist die vollständige Liste der 50 größten unabhängigen Brauereien der BA im Jahr 2019:
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