Dies ist ein einfaches, würziges und leicht gebackenes Okra-Rezept. Gewürzt mit Paprika, Salz und einer Prise Cayennepfeffer, macht diese Okra einen tollen Snack oder Beilage.
Ich habe okra vor ungefähr zwei Jahren entdeckt und mich sofort in sie verliebt. Dieses Gemüse ist so gesund und einfach zuzubereiten und schmeckt großartig! Wenn Sie noch keine Chance hatten, es auszuprobieren, ist jetzt die Zeit. Unten werde ich mit Ihnen meine Lieblingsart teilen, Okra zu genießen.,
SO KAUFEN UND LAGERN SIE OKRA
Achten Sie beim Einkauf für okra auf glatte, makellose, hellgrüne Hülsen. Vermeiden Sie Hülsen mit trockenem Ende, da dies ein Indikator dafür ist, dass der Okra eine Weile auf einem Regal gesessen hat. Achten Sie auch auf die Größe. Kaufen Sie kein Okra, das über fünf Zoll lang ist, weil es dazu neigt, raue Haut zu haben, und die Samen sind auch härter.
Okra ist ziemlich verderblich, also versuche es innerhalb von ein oder zwei Tagen zu kochen. In der Zwischenzeit im Kühlschrank in einer Papiertüte aufbewahren.,
DAS GEWÜRZ FÜR GEBACKENE OKRA
Im folgenden Rezept verwende ich Paprika, Salz und eine Prise Cayennepfeffer, um die Okra zu würzen. Aber ich möchte nur ein Gewürz erwähnen, das auch zum Backen von Okra sehr gut funktioniert. Es heißt Berbere. Ich habe von diesem Gewürz aus einem Kommentar zu meinem Kohl-und Hühnerrezept erfahren (danke, Kate!), und ich habe es in so vielen Rezepten da dann. Dieses Gewürz hat eine großartige Mischung aus Gewürzen und verleiht den Gerichten eine nette Note., Wenn Sie es ausprobieren möchten oder bereits zur Hand haben, verwenden Sie einfach 1/2 TL. von Berbere Würze statt Paprika, Salz und Cayennepfeffer.
CUT-VS. GANZE OKRA
Sie können schneiden Sie die okra in Stücke schneiden, oder mit ganzen okra in diesem Rezept. Wenn Sie sich dafür entscheiden, ganze Okra zu backen, hat sie innen etwas mehr schleimige Textur als geschnittene Okra. Ich persönlich habe nichts dagegen (ich liebe es wirklich), aber ich weiß, dass viele Leute versuchen, es zu vermeiden.
WIE MAN GEBACKENE OKRA MACHT:
1. Den Ofen auf 450F Grad vorheizen.
2., Spülen Sie die Okra und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch. Schneiden Sie die Stielenden ab und schneiden Sie sie dann in 1/2 bis 3/4 Zoll große Stücke. Verteilen Sie die Okra in einer einzigen Schicht auf einer Blechpfanne. Mit Olivenöl, Paprika, Salz und einer Prise Cayennepfeffer beträufeln. Rühren.
3. Backen Sie die okra für etwa 15 Minuten. Die Okra sollte leicht gebräunt und zart sein, mit einem schönen gebratenen Aroma. Sofort servieren.,
Probieren Sie diese leckeren Rezepte aus:
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- Klassische Kartoffel Pfannkuchen
- Frühstück Brokkoli Backen
- Vegan Auberginen Eintopf
- Gebacken Wegerich Chips
Gebacken Okra Video Tutorial
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EASY BAKED OKRA
Tania Sheff
Ingredients 1x2x3x
- 1 lb., frische okra
- – 2 El. Olivenöl
- – 1 TL. paprika
- Salz nach Geschmack
- eine Prise Cayennepfeffer optional
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Ofen vorheizen, um 450 grad.
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okra abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. Schneiden Sie die Stielenden ab und schneiden Sie sie dann in 1/2 bis 3/4 Zoll große Stücke., Verteilen Sie die Okra in einer einzigen Schicht auf einer Blechpfanne. Mit Olivenöl, Paprika, Salz und einer Prise Cayennepfeffer beträufeln. Rühren.
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Backen Sie die okra für etwa 15 Minuten. Die Okra sollte leicht gebräunt und zart sein, mit einem schönen gebratenen Aroma. Sofort servieren.
Ernährung
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