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Was Ist eine Ei Allergie?
Wenn jemand eine Eiallergie hat, reagiert das körpereigene Immunsystem, das normalerweise Infektionen bekämpft, auf Proteine im Ei. Wenn die Person ein Produkt trinkt oder isst, das Ei enthält, denkt der Körper, dass diese Proteine schädliche Eindringlinge sind. Das Immunsystem reagiert, indem es sehr hart arbeitet, um den Eindringling abzuwehren. Dies verursacht eine allergische Reaktion.
Etwa 2% der Kinder sind allergisch gegen Eier., Glücklicherweise werden die meisten im Alter von 16 Jahren der Allergie entwachsen.
Was sind die Zeichen & Symptome einer Eiallergie?
Wenn jemand mit einer Eiallergie etwas mit Ei drin hat, setzt der Körper Chemikalien wie
frei ., Dies kann zu Symptomen führen wie:
- Keuchen
- Atembeschwerden
- Husten
- Heiserkeit
- Halsdichtheit
- Bauchschmerzen
- Erbrechen
- Durchfall
- juckende, wässrige oder geschwollene Augen
- Nesselsucht
- rote Flecken
- Schwellung
- ein Blutdruckabfall, der zu Benommenheit oder Bewusstlosigkeit (Ohnmacht) führt
Allergische Reaktionen auf Ei können variieren. Manchmal kann dieselbe Person zu verschiedenen Zeiten unterschiedlich reagieren. Einige Reaktionen auf Ei sind mild und betreffen nur einen Teil des Körpers, wie Nesselsucht auf der Haut., Aber selbst wenn jemand in der Vergangenheit nur eine leichte Reaktion hatte, kann die nächste Reaktion schwerwiegend sein.
Eiallergien können eine schwere Reaktion hervorrufen, die als Anaphylaxie bezeichnet wird. Anaphylaxie kann mit einigen der gleichen Symptome wie eine weniger schwere Reaktion beginnen, kann sich aber schnell verschlimmern. Die Person kann Probleme beim Atmen haben oder ohnmächtig werden. Mehr als ein Teil des Körpers könnte beteiligt sein. Wenn es nicht behandelt wird, kann Anaphylaxie lebensbedrohlich sein.
Wie wird eine Eiallergie diagnostiziert?
Bei einer Eiallergie werden Hauttests oder Blutuntersuchungen diagnostiziert., Ein Hauttest (auch Kratztest genannt) ist der häufigste Allergietest. Mit Hauttests kann ein Arzt in etwa 15 Minuten feststellen, ob ein Kind eiempfindlich ist.
Bei diesem Test legt der Arzt oder die Krankenschwester:
- ein kleines Stück Eiextrakt auf die Haut
- sticht die äußere Hautschicht oder macht einen kleinen Kratzer auf der Haut
Wenn der Bereich anschwillt und rot wird (wie ein Mückenstich), reagiert das Kind empfindlich auf Eier.
Ein Bluttest kann verwendet werden, wenn ein Hauttest nicht durchgeführt werden kann., Es dauert jedoch einige Tage/Wochen, um die Ergebnisse von Blutuntersuchungen zu erhalten, und diese Tests sind nicht perfekt. Es ist wichtig, dass Ihr Kind von einem Arzt untersucht wird, der Erfahrung mit Allergietests hat.
Wie wird eine allergische Reaktion auf Ei behandelt?
Wenn Ihr Kind eine Eiallergie hat, halten Sie im Falle einer schweren Reaktion immer zwei Adrenalin-Autoinjektoren bereit. Ein Adrenalin-Autoinjektor ist ein verschreibungspflichtiges Arzneimittel, das in einem kleinen, leicht zu tragenden Behälter geliefert wird. Es ist einfach zu bedienen. Ihr Arzt wird Ihnen zeigen, wie., Kindern, die alt genug sind, kann beigebracht werden, wie man sich die Injektion gibt.
Der Arzt kann Ihnen auch einen Allergie-Aktionsplan geben, der Ihnen hilft, eine allergische Reaktion vorzubereiten, zu erkennen und zu behandeln. Teilen Sie es mit jedem, der sich um Ihr Kind kümmert, einschließlich Verwandten, Schulbeamten und Eltern bei Spielterminen. Erwägen Sie auch, dass Ihr Kind ein medizinisches Alarmarmband trägt.
Jede Sekunde zählt bei einer allergischen Reaktion., Wenn Ihr Kind ernsthafte allergische Symptome wie Schwellungen im Mund oder Rachen oder Atembeschwerden hat, geben Sie den Adrenalin-Autoinjektor sofort ab. Geben Sie es auch sofort, wenn die Symptome zwei verschiedene Teile des Körpers betreffen, wie Nesselsucht mit Erbrechen. Rufen Sie dann 911 an und bringen Sie Ihr Kind in die Notaufnahme. Ihr Kind muss unter ärztlicher Aufsicht stehen, denn selbst wenn das Schlimmste vorüber zu sein scheint, kann eine zweite Welle schwerwiegender Symptome auftreten.
Was Können Eltern Tun?
Wenn Ihr Kind eine Eiallergie hat, helfen Sie ihm oder ihr, kein Ei zu essen., Lesen Sie Lebensmitteletiketten sorgfältig durch, da sich die Zutaten ändern können und Eier an unerwarteten Orten gefunden werden können.
Einige Lebensmittel sehen aus der Zutatenliste in Ordnung aus, aber während sie hergestellt werden, können sie mit Ei in Kontakt kommen. Dies wird als Kreuzkontamination bezeichnet. Suchen Sie nach Beratungsaussagen wie „kann Ei enthalten“, „verarbeitet in einer Einrichtung, die auch Ei verarbeitet“ oder „hergestellt auf Geräten, die auch für Ei verwendet werden.“Nicht alle Unternehmen Label für Kreuzkontamination, so dass im Zweifelsfall rufen Sie an oder per E-Mail an das Unternehmen sicher zu sein.,
Jeder, der das Essen Ihres Kindes zubereitet, sollte sich vor dem Berühren die Hände mit Wasser und Seife waschen. Ihr Kind sollte sich vor dem Essen immer die Hände waschen. Wenn Seife und Wasser nicht verfügbar sind, verwenden Sie Handreinigungstücher. Verwenden Sie jedoch keine Händedesinfektionsgele oder-sprays. Händedesinfektionsmittel entfernen nur Keime — sie entfernen keine Eiproteine.
Bewahren Sie Lebensmittel, die Ei enthalten, in einem separaten Teil Ihrer Küche auf, damit sie das Essen Ihres Kindes nicht kontaminieren. Waschen Sie bei der Zubereitung von Speisen Geschirr und Geschirr mit Spülmittel und heißem Wasser, um Eierspuren zu entfernen.,
Wenn Sie nicht zu Hause essen, stellen Sie sicher, dass Sie einen Adrenalin-Autoinjektor bei sich haben und dass dieser nicht abgelaufen ist. Informieren Sie auch die Personen, die das Essen Ihres Kindes zubereiten oder servieren, über die Eiallergie. Manchmal möchten Sie vielleicht Lebensmittel mitbringen, von denen Sie wissen, dass sie sicher sind. Essen Sie nicht im Restaurant, wenn der Küchenchef, Manager oder Eigentümer sich mit Ihrer Anfrage nach einer sicheren Mahlzeit unwohl fühlt.
Was soll ich sonst noch wissen?
In der Vergangenheit musste jeder mit einer Eiallergie mit einem Arzt darüber sprechen, ob der Grippeimpfstoff sicher war, weil er in Eiern angebaut wird., Aber Gesundheitsexperten sagen jetzt, dass Kinder mit Eiallergie kein höheres Risiko für eine Reaktion auf den Grippeimpfstoff haben. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass der Gehalt an Eierallergen im Impfstoff so gering ist, dass er auch für Personen mit einer schweren Eiallergie sicher ist. Der Grippeimpfstoff wird für alle Kinder empfohlen, die während der Grippesaison älter als 6 Monate sind.
Wenn Sie sich Sorgen machen, kann Ihr Kind die Grippe in einer Arztpraxis bekommen, wo der Arzt jede Reaktion beobachten und behandeln kann.