quería compartir mis 10 recetas vegetarianas favoritas de cena sin Gluten hoy. Aunque no soy particularmente libre de gluten a mí mismo, tengo muchos miembros de la familia y amigos que como una necesidad tienen que ir sin gluten, y también he tenido muchos lectores me preguntan! Una cosa que estoy haciendo ahora es volver a etiquetar todas mis recetas para reflejar su alergia amigable-ness (nueces, lácteos, huevo y gluten) por lo que muy pronto tendrá una guía que abarca todo!, Lo he empezado y está ahí en la barra lateral entre otras etiquetas de comidas de 30 minutos, recetas veganas y postres.
espero que estas recetas ayuden a hacer su cena emocionante, llenadora y sobre todo deliciosa!
1) cazuela de quinua con queso (GF): ¡esta ha sido una de mis cazuelas favoritas hasta la fecha! Admito que soy una especie de adicto al queso, pero se combina tan rápidamente con ingredientes que probablemente ya tenga en su casa.,
2) Tofu glaseado de naranja asiática con quinua (GF + V) – me encantó esto, pero al Sr. Bakes le encantó! Los sabores van tan bien y confía en mí, una vez que prepares tofu correctamente te encantará. (corregido del cuscús – puedes usar cualquiera de los dos, pero usa quinoa para mantenerte libre de gluten)
3) ensalada crujiente de col rizada y garbanzos con aderezo de semilla de limón (GF + V) – es muy difícil elegir una ensalada favorita, pero esta es definitivamente una de mis favoritas. Soy un adicto a la col rizada y el garbanzo, y cuando añades un factor crujiente lo hace aún mejor.,
4) buñuelos de colinabo de batata con salsa de yogur Tahini (GF): originalmente enumeré estos buñuelos como desayuno, pero los comí fácilmente para la cena. Las verduras utilizadas se traducen bien a una cena y se combinan con un acompañamiento, hacen una comida completa y deliciosa.
5) envolturas de lechuga Asiática (GF + V) – estas envolturas fueron una de mis publicaciones favoritas en el blog hasta la fecha. Eran tan buenos, tan llenos y tan inventivos con la carne de nuez! Definitivamente no sabrías que no era carne.,
6) lasaña vegetal (GF): una vez que usa fideos lasaña sin gluten, esta lasaña es automáticamente libre de gluten. ¡Te encantarán las capas de queso, las verduras carnosas y la salsa!
7) berenjena al horno con costra de almendras (GF + V) – ya he recibido comentarios de los lectores de que estas son una receta muy querida-las múltiples texturas lo hacen tan bueno y es una gran manera de usar sus berenjenas.,
8) Honey & ensalada de quinua con garbanzos picantes BBQ (GF): esta ensalada tenía todos los elementos de una comida completa y los garbanzos bbq eran mi parte favorita. ¿Mi propina para comida de tazón? Mezclar todos los ingredientes juntos y obtener un bocado de todo en cada tenedor.
9) hamburguesas de Frijol Negro y Quinoa con salsa BBQ de fresa (GF + V) – estas hamburguesas hacen la cena perfecta del viernes por la noche y eran bastante sabrosas! ¡La salsa BBQ de fresa lo lleva a la cima!,
10) Ensalada de quinua y maíz con aderezo de miel y Lima (GF) – acabo de publicar esto, pero realmente lo disfruté y lo tuve varias noches esta semana. Esta es en serio (de nuevo) una de mis combinaciones de ensaladas favoritas y es sin gluten sin esfuerzo.