17 maneras de ahorrar dinero en comestibles

hace un año, comencé un plan de presupuesto de alimentos para amantes de la comida. Aprendí un montón de consejos para ahorrar dinero en el camino, pero todavía tengo problemas con cómo ahorrar dinero en comestibles. Apegarse a un estricto plan de preparación de comidas y una lista de compras para obtener la mayor cantidad de alimentos por mi dinero son grandes puntos de partida, pero la mayoría de los problemas ocurren por la tentación de querer comprar 10 condimentos nuevos o obtener todo para hacer chuletas de cordero con especias y luego darse cuenta de que eso es demasiado para que una persona coma., Estas son las mejores formas en que he aprendido a ahorrar dinero al comprar comestibles, desde el precio en comparación con el uso de cupones hasta la compra a granel (¡y a veces congelada!)

Price Compare with Grocery Store Apps

explore los folletos de la tienda para encontrar las mejores ofertas para lo que definitivamente necesita. Puedes averiguar lo que está a la venta en los sitios web o aplicaciones de las tiendas (Aldi, Whole Foods y Wegmans los tienen) o a través de la aplicación Flipp, que reúne muchos folletos en un solo lugar). Algunos muestran especiales, y otros le permiten recortar cupones digitalmente., La aplicación Ibotta le dará reembolsos en efectivo para ciertas marcas más grandes en las tiendas big box escaneando su recibo después.

compre con una calculadora

si está tratando de atenerse a un presupuesto específico, decida ese número, como no gastar más de 5 50 en la tienda, y hágase responsable. Una forma de hacer esto es calcular cada artículo a medida que lo agrega a su carrito. Usted tiene una calculadora incorporada en su teléfono, así que no hay excusa!, Me parece que escribir una lista física se siente satisfactorio para tachar las cosas a medida que avanzo, pero ir totalmente digital significa que no puede perder su lista y luchar para tratar de recordar todo lo que iba a comprar. Esto también ayudará a evitar las compras impulsivas.

planifique las comidas en función de lo que hay en su despensa

Si tiene un montón de garbanzos en el armario, busque recetas con ellos antes de ir a la tienda. (Idea barata: garbanzos herbáceos. Auge.) Piense en las compras de comestibles basadas en lo que hay en su despensa como su propio desafío picado para ver lo que puede hacer sin gastar dinero., Eso significa usar arroz integral en lugar de comprar farro para una receta, o vaciar su cajón de verduras para usar frittata.

Use un carrito o cesta más pequeña

generalmente compro comestibles según el peso porque tengo brazos débiles y no puedo cargar 20 libras. de comida a domicilio a 10 cuadras de la tienda. Pero usar una cesta o un carrito pequeño en la tienda lo obligará a comprar solo lo que necesita en lugar de lanzar compras impulsivas. Y si solo vas a conseguir los ingredientes de la cena de una noche, mira si puedes conseguirlos de un solo brazo., Entra en esa línea de pago de 10 artículos o menos y sé minimalista con tus compras de alimentos.

comprar a granel-en línea

Si desea ahorrar dinero comprando a granel, hágalo sin comprar una membresía a una tienda de almacén!, Puede obtener grandes ofertas en productos a granel en Amazon, Boxed, Jet o usar Instacart para comprar en Costco sin membresía (hay un ligero margen de beneficio en los artículos, como $6.09 en lugar de 5 5 por un pollo asado). Pero solo compre a granel para lo que sabe que eventualmente usará y tenga espacio en la despensa; probablemente no necesite 10 libras de chuletas de cerdo o 30 latas de tomates.

Selle al vacío la carne y congélela

Si usa pechugas de pollo cada semana y puede obtenerlas por 0 0.99 por libra a granel frente a 5 5.,99 por libra para un paquete regular, luego use un sellador al vacío para almacenarlos correctamente. Si desea congelar 10 pechugas de pollo, es imperativo sacar todo el aire para que no se quemen en el congelador. El favorito de la cocina BA es el FoodSaver (Amazon 119 en Amazon), y se pagará por sí mismo cuando piense en toda la comida que normalmente tendría que tirar y el dinero que ahorró al comprar a granel. También son excelentes para cocinar sous vide, por lo que podrá tener un filete perfectamente medio raro para la cena o un jugoso pedazo de pollo en cualquier momento.,

los estantes inferiores de la tienda y los pasillos exteriores

las tiendas de comestibles ponen las marcas más caras a la altura de los ojos para que sea más probable que las agarre sin buscar un mejor trato. Escanee de arriba a abajo antes de comprar: los pepinillos de Pick 3 pueden estar ocultos debajo de los de $10.

ve Genérico

Si no eres fiel a la marca de un producto, prueba genérico. Siempre comeré mayonesa de Hellmann, pero no me importa quién haga mi mantequilla para los propósitos diarios.,

Compre desde los contenedores a granel

¿no está seguro de si le gusta farro? Solo necesita una taza de quinua para una ensalada, o una pizca de cacahuetes para terminar un plato? Ve a los contenedores. Es una excelente manera de experimentar con granos nuevos, frijoles secos, nueces o incluso especias (Wegmans tiene una selección de especias a granel) en lugar de comprometerse con una bolsa costosa y dejar que acumule polvo en la despensa., La directora de comida Carla Lalli Music tiene toda una serie de videos llamada Bin It To Win It que te inspirará a aprovechar al máximo esos hallazgos baratos.

obtener frijoles secos en lugar de enlatados

cocinar con frijoles secos requiere un poco de tiempo extra para remojar, a menos que tenga una olla instantánea, para ahorrar mucho dinero. Enlatado está bien por conveniencia, pero si usted come una gran cantidad de frijoles, seco llevará su Dólar más lejos—y el sabor mejor. En lugar de pagar $1 por 15 oz. puede (que es casi la mitad de frijoles líquidos y la mitad cocidos, por lo que 2 2 por libra), podría obtener cuatro libras de frijoles secos por 5 5 ($1.,25 por libra seca, y que el doble de tamaño cuando se cocina). Haga un lote grande y congele los frijoles cocidos en recipientes de pinta o cuarto de galón para su uso posterior.

compre camarones congelados

La mayoría de los camarones «frescos» en las tiendas de comestibles están previamente congelados, y eso está totalmente bien. Para ahorrar un poco de dinero, elimina al intermediario y compra frozen a menos que tengas un pescadero confiable y/o vivas cerca de un océano. Será menos costoso y estará allí para usted para un salteado de camarones al azar entre semana.,

Comprar Algunas Verduras Congeladas

Hay tres verduras congeladas que nos avalan: guisantes, alcachofas y espinacas cocidas. Si alguna de sus recetas Los requiere, frozen es típicamente más barato y más fácil de usar. Puedes tirar los guisantes directamente en el agua de la pasta antes de escurrirlos y se cocinarán en 30 segundos, un consejo del Especial de la semana de alquiler: edición de Pasta Sad Boy, en lugar de escaldar un montón de guisantes frescos., Y dado que la espinaca se encoge tanto cuando se cocina, obtienes mucha más espinaca en una bolsa congelada de lo que lo harías fresco, ya que está pre-escaldada y escurrida con un poco de exceso de agua.

compre todo lo demás en temporada

Los productos de temporada serán más baratos porque son tan abundantes, incluso en un mercado de agricultores. Es más común encontrar melocotones o tomates a la venta en el verano que en el invierno.

obtener bolsas a granel de papas

en Fairway, vi que las papas sueltas Yukon Gold costaban 1 1.69 por libra y $3.99 por una bolsa de cinco libras., Eso es casi un ahorro del 50 por ciento a 0 0.79 por libra a granel; la misma cantidad de papas sueltas sería 8 8.45. Las papas se guardan relativamente bien durante unas semanas y, a menudo, usarás algunas libras para papas asadas o puré de papas, por lo que siempre es mejor obtener más.

lave su propia lechuga

comprar verduras envasadas prelavadas siempre es más caro, y no siempre están 100 por ciento limpias. Un 7 oz. tub of romaine leaves cuesta 4 4.49 en Fairway, mientras que tres corazones enteros (aproximadamente 12 oz.) es de $2.99. Comprar y lavar una tonelada de col rizada a la vez también – un montón es típicamente por lo menos 7 oz. por $2.,50, mientras que una bolsa lavada de 5 oz. corre $4.50.

ralle su propio queso

un bloque de cheddar siempre será más barato por libra que una bolsa. Un 8 oz. bloque de Whole Foods marca sharp cheddar es $2.99, mientras que 12 oz. de ese mismo cheddar pre-triturado es 6 6.99. Eso es 5 5.98 por libra contra 9 9.32 por libra para lo mismo.,

Compre en línea

La mayoría de estas comparaciones de precios se utilizaron buscando artículos en Instacart, que entrega desde tiendas de comestibles locales. También uso Peapod (que usa los precios suburbanos de Stop and Shop) y Fresh Direct (nuestra cocina de prueba es ideal para comprar comestibles) por conveniencia y la capacidad de saber exactamente lo que estoy gastando y comparar precios sin salir de mi sofá. Es el único momento en que la pereza vale la pena.