Rachel es una escritora de estilo de vida y vegetariana que disfruta experimentando con nuevas recetas y combinaciones de alimentos.
Plants: The New Beef?
cuando se trata de hamburguesas vegetales y vegetales, parece que la gente ama u odia la idea., Aunque las hamburguesas vegetarianas han tenido un éxito limitado en el pasado, la tecnología moderna de los alimentos está cambiando lentamente el panorama de las hamburguesas. Una vez que una comida complementaria disfrutada solo por veganos y vegetarianos, los consumidores de carne de todo el mundo están llegando a abrazar la hamburguesa vegetariana.
Los sustitutos de carne modernos a base de plantas son capaces de proporcionar el sabor y la textura de la carne para aquellos que lo anhelan, al tiempo que permiten a los vegetarianos y veganos disfrutar de algo que se asemeja a la comida más tradicional.,
algunos fabricantes incluso han llegado a crear hamburguesas vegetarianas que «sangran», una ilusión creada por la adición de jugo de remolacha roja. Además de la apariencia, el sabor, el olor y la textura de una hamburguesa vegetariana deben tenerse en cuenta. Se necesita una mezcla de ingredientes y especias elaborada por expertos para ganarse a un amante de la carne acérrimo.
la prueba de sabor
como alguien que se convirtió en vegetariano a los 27 años, me considero bien versado en los rasgos más deseables de una hamburguesa: gruesa, jugosa, sabrosa, el menor toque de rosa en el medio., Si bien no todas las marcas en el juego vegetariano han dominado la empanada sin carne por el momento, hay algunas opciones muy sabrosas actualmente disponibles en su supermercado local.
crear comidas vegetarianas requiere un poco más de imaginación, especialmente cuando cada plato que hayas aprendido a cocinar está basado en carne. En mi búsqueda de deliciosas y satisfactorias opciones vegetarianas, he probado Más de una docena de diferentes marcas de hamburguesas sin carne. Así es como se apilaron.,
Impossible Burger
Una vez disponible solo en algunos restaurantes selectos, la hamburguesa imposible ahora está disponible en supermercados y restaurantes de comida rápida en todo el país. ¡No podría estar más feliz!,
Impossible Foods, los fabricantes de la hamburguesa, afirman que pasaron cinco años inventando algo que se asemeja al sabor, la textura y el olor de una hamburguesa de carne. Esta hamburguesa, de hecho, chisporrotea y sangra como una empanada de carne. A pesar de que es a base de plantas, le costará 220 calorías. Diez de sus trece gramos de grasa son grasas saturadas, no son excelentes para la cintura, pero hacen felices a las papilas gustativas.
en el momento en que este artículo fue escrito originalmente en 2018, The Impossible Burger ocupó el puesto #2 debido a su escasez., Ahora que está tan ampliamente disponible en 2021, se hace cargo fácilmente del lugar #1. Yo recomendaría esto para un comedor de carne que tiene curiosidad por las hamburguesas vegetarianas y que busca relajarse en una opción vegetariana no tan dramática. The Impossible Burger ha llegado a ser conocido como el mayor rival de Beyond Meat burgers, y por una buena razón.
La Hamburguesa imposible tiene la textura más carnosa, sin duda. Yo disfruto el mío con un poco de cheddar afilado, salsa BBQ y jalapeños. Yum!,
Beyond Meat Beast Burger
inicialmente decidí probar esta hamburguesa después de ver algunas reseñas de video de Beyond Meat, una nueva marca en ese momento, que ahora es uno de los nombres más grandes en alimentos a base de plantas.
Las hamburguesas Beast Burger son más gruesas que muchas otras hamburguesas vegetarianas, y cuentan con la friolera de 23G de proteína., (Tenga cuidado, sin embargo, hamburguesas vegetarianas no están exentas de grasas!)
cociné las empanadas en una sartén, y el olor llenó la habitación inmediatamente. Olía a carne bien sazonada en la parrilla. El sabor absolutamente me sorprendió! Cuando se combina con lechuga, tomate y otros condimentos, creo que esta hamburguesa podría engañar a la mayoría de los consumidores de carne por ahí. Lo disfruto con semillas de sésamo o bollos de brioche, dependiendo del estilo de hamburguesa que elija.
la textura coincide muy estrechamente con la carne de vacuno, aunque es un poco más suave. Con un gran olor y sabor, sin embargo, no se dará cuenta en absoluto.,
Beyond Meat vende sus empanadas estándar en un paquete de 2, que cuesta alrededor de 6 6. La hamburguesa estándar ofrece el mismo olor a carne y sabor ahumado que la hamburguesa Beast.
Dr. Praeger’s Black Bean Quinoa Veggie Burger
posiblemente la hamburguesa más modesta de la lista, el Dr., Praeger’s Black Bean Quinoa Veggie Burger está ampliamente disponible en los supermercados de todo el país. El Dr. Praeger podría sonar como un nombre familiar, dado que han estado en el negocio de alimentos naturales desde principios de los 90. yo mismo pasé por encima de la discreta caja blanca y amarilla en el congelador de la tienda de comestibles muchas veces. Esta hamburguesa vegetariana realmente me sorprendió!
debo admitir que la única razón por la que compré esta hamburguesa la primera vez fue porque el supermercado se había quedado sin más hamburguesas de carne. Esta empanada se cocina rápidamente en una sartén a temperatura media., No tenía mucho olor, pero disfruté ver trozos de vegetales reales en la empanada.
la textura es lo que regala esta hamburguesa como un impostor de carne. Los trozos de maíz, pimientos y frijoles negros hacen una empanada desmenuzable. Necesitarás un pedazo de queso derretido para mantener todo junto. El sabor, sin embargo, es muy bueno. La mezcla de especias se inclina fuertemente hacia los sabores del suroeste.
Este no engañará a un consumidor de carne, pero es una gran adición a una dieta vegetariana o vegana.