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Este pasteles de maíz receta se ha convertido rápidamente en una de nuestras aperitivo, almuerzo y/o cena fácil recetas. Se juntan tan rápido, usan solo 4 ingredientes básicos y llenan pequeños vientres rápidamente. Disfrutar de ellos como es, con alguna salsa de tomate o crema agria, o vestir con algunos creme fraîche, el cebollino, y salmón ahumado., También son un gran vehículo para agregar algunas verduras sobrantes o queso de la nevera – simplemente RALLAR Y añadir a la receta.

receta de tortas de maíz con 4 ingredientes

Una vez que el maíz fresco llega a los puestos del mercado de agricultores, empiezo a tener ansias serias por todo lo relacionado con el maíz y el maíz.

Estos pasteles de maíz frescos siempre están en la parte superior de la lista de cosas para hacer. Principalmente porque son muy fáciles.,

Cuando era adolescente, mi cosa favorita para comer después de un día en la playa era un perro de maíz frito. Comprábamos las enormes bolsas de ‘perros’ congelados de la tienda y mi madre freía lotes para todos los niños del vecindario. Ingenuamente pensé que estaba siendo mucho más saludable que todas esas personas comiendo las versiones de carne extraña. Retrospectiva y todo eso, ¿verdad?

¿no tienes maíz fresco?

no te preocupes, definitivamente puedes usar maíz enlatado o maíz congelado que se ha descongelado en un tazón de agua.,

¿Qué Ingredientes Se Necesitan?

hoy en día me doy cuenta de que esos perros de maíz fritos tal vez no son tan saludables, y simplemente no puedo manejar los alimentos fritos como solía hacerlo. Así que se me ocurrió esta pequeña receta de tortas de maíz fresco para compensar el enorme antojo que recibo tan pronto como sale el sol y la playa comienza a llamar.,

consisten en solo 4 ingredientes para la receta básica:

  • maíz (use fresco del núcleo, maíz enlatado o maíz congelado descongelado)
  • huevos (generalmente agrego uno para esta receta, pero si parece un poco seco, no dude en Agregar otro huevo)
  • harina
  • polvo de hornear

También puede agregar la receta:

  • rallado zanahoria o calabacín
  • cebolla marrón o cebolleta finamente picada
  • queso cheddar rallado o queso feta desmenuzado
  • tomates secos picados
  • cualquier otra cosa que creas que pueda funcionar allí.,

si agrega más ingredientes, solo recuerde agregar otro huevo para que se mantenga unido al cocinar.

Cómo Servir Gran Pasteles de Maíz?

las tortas de maíz de cuatro ingredientes o los panqueques de maíz son tan fáciles de vestir y hacer elegantes. Simplemente ponga un poco de créme fraîche y salmón ahumado, y llámelo hors-d’oeuvres, o simplemente cómalos como están, directamente de la sartén con una gran cucharada de ketchup.,

personalmente creo que esta es la mejor receta de pastel de maíz porque es tan fácil y es súper adaptable a cualquier complemento que le gustaría incluir.

no puedes equivocarte con esto, y no tienen que verse perfectas, cuanto más rústicas, mejor. Todo lo que tiene que hacer es:

  1. añadir todos los ingredientes a un tazón y darle una buena mezcla;
  2. calentar un poco de aceite de cocina de su elección en una cacerola grande;
  3. Una vez caliente, deje caer una cucharada de la mezcla en la sartén. Cocine durante unos 2 minutos, voltee y cocine por el otro lado durante unos 2 minutos;
  4. servir y disfrutar.,

¿La masa está demasiado seca? Si sus huevos están en el lado más pequeño que podría terminar con una masa que es un poco seco. Simplemente agregue un poco de leche una cucharada a la vez para aflojar la masa y debería cocinarse bien.

alternativamente, puede agregar otro huevo si ha agregado más verduras.

tortas de maíz de 4 ingredientes con calabacín añadido

¿se pueden hacer estas tortas de maíz con anticipación?

seguro que pueden.,

hago un lote grande al comienzo de la semana y los guardo en la nevera para meriendas. Y debo decir que van por un regalo. Especialmente para los pequeños hambrientos cuando la escuela termina por el día y tenemos unas horas antes de la cena.

tiendo a darles unos 2 minutos rápidos en la freidora solo para hacerlos crujientes y servirlos bien y calientes, aunque a los niños no les importa que estén fríos.

recuerde agregar un poco más de verduras si tiene algo que pasar el rato en la nevera que necesita agotarse., A veces tiro:

  • calabacín rallado y escurrido,
  • zanahoria rallada,
  • Un poco de cebolla sobrante,
  • patata rallada o batata,
  • perejil o albahaca sobrantes,
  • o incluso algunos guisantes.

si está buscando más recetas de 4 ingredientes para cocinar fácilmente, eche un vistazo a estos:

  • 4 ingredientes salmón Teriyaki;
  • 4 ingredientes pinchos de pollo;
  • 4 ingredientes pesto de menta Casero;
  • 4 ingredientes galletas de mantequilla de maní baja en carbohidratos de Wholesome Yum.,

Se puede conseguir un anhelo de maíz fresco pasteles cuando empiezan a aparecer en los mercados? Hágame saber en los comentarios qué recetas utiliza para su maíz fresco.

comer feliz.

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tortas de maíz de 4 ingredientes

esta receta de tortas de maíz se ha convertido rápidamente en una de nuestras recetas de bocadillos y cenas fáciles. Se juntan tan rápido, usan solo 4 ingredientes y llenan los vientres pequeños rápidamente. Disfrútalos como están, con un poco de salsa de tomate o crema agria, o condiméntalos con un poco de nata fraîche, cebollino y salmón ahumado.,

instrucciones

  • en un tazón grande, mezcle los granos de maíz con el huevo hasta que los granos estén recubiertos
  • usando un tamiz, agregue lentamente la harina y el polvo de hornear a la mezcla de maíz y combine suavemente
  • agregue sal y pimienta al gusto
  • calentar un poco de aceite de cocina de su elección (usé aceite de aguacate) en una cacerola grande a fuego medio., Una vez que el aceite esté caliente, agregue una cucharada de la mezcla a la vez. Cocine durante aproximadamente 3 minutos por un lado, o hasta que esté dorado, voltee y cocine otros 3 minutos, o hasta que esté dorado. Retire y repita para todos los otros buñuelos de maíz (por lo general, puedo caber alrededor de 4-5 en cada lote).
  • Servir de inmediato.

Notas

Estas son mejor atendidos de inmediato, cuando están calientes. Sin embargo, he metido las sobras en la nevera durante uno o dos días, y han estado bien como pequeños bocadillos.,

para hacer esta receta adecuada para veganos, reemplace el huevo con un huevo de chía. Mezcle 1 cucharada de semillas de chía con 3 cucharadas de agua, revuelva y deje reposar durante unos 5 minutos. Una vez gelatinosa, utilícela en lugar de un huevo.

¿la masa está demasiado seca? Si sus huevos están en el lado más pequeño que podría terminar con una masa que es un poco seco. Simplemente agregue un poco de leche una cucharada a la vez para aflojar la masa y debería cocinarse bien.,

no olvide usar las verduras sobrantes que cuelgan en la nevera, solo recuerde agregar otro huevo también para asegurarse de que todo se mantenga unido:

  • calabacín rallado y escurrido,
  • zanahoria rallada,
  • Un poco de cebolla,
  • patata rallada o batata,
  • perejil o albahaca sobrantes,
  • o incluso algunos guisantes.

nutrición

calorías: 33kcal / carbohidratos: 5.8 g | Proteína: 1.6 g | Grasa: 0.8 g | Grasas saturadas: 0.2 g | Colesterol: 18mg | sodio: 10mg | fibra: 0.9 g | Azúcar: 0.,6g

Si has probado esta receta por favor comentar y calificar.

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