alimentos Fermentados sabor increíble y muchos de ellos son fabulosos para su salud! ¡Hay tantos tipos diferentes de recetas de alimentos fermentados que puedes encontrar algo para todos!,
Nos encanta la fabricación de alimentos fermentados! Si perseveras a través de algunos ensayos y errores, te garantizo que podrás encontrar algo fermentado que coincida con los gustos de todos los miembros de las familias y obtener algo de esa increíble bondad probiótica en tu vida.
Aquí hay algunos que hemos hecho y muchos que están en nuestra lista de «debe probar».,
actualización: nos dimos cuenta después de publicar esto que no todos estos alimentos son técnicamente «alimentos fermentados» ya que algunos no utilizan levadura o bacterias, algunos son técnicamente curados y encurtidos en lugar de fermentados. Lo hemos dejado como está ya que todavía estamos enamorados de todos ellos y no puedo esperar para probarlos!
¡asegúrese de revisar nuestro tablero de Pinterest de fermentación para obtener más inspiración!
1., Cómo hacer kéfir
este producto lácteo cultivado se hace en casa y nuestros alimentos fermentados # 1 recomendados para principiantes. No requiere equipo especial y los granos continúan viviendo indefinidamente en leche normal.
2. Sweet & Tangy escabeche Banana Peppers
uno de nuestros post más populares en el blog. Esta salmuera es tan fácil de batir juntos y hace que la pimienta de plátano en escabeche dulce y salado perfecto o pepinillos refrigerador!,
3. Cómo hacer limones en conserva
Los Limones en conserva son increíbles para agregar algo especial a una cena ordinaria. También solo toman 2 ingredientes para hacer! Limones, sal y tiempo son todo lo que necesita para hacer este delicioso ingrediente.
4. Kéfir de limón congelado con coulis de Mora de Gourmande en la cocina
¡convierte tu kéfir casero en un delicioso y saludable regalo congelado!,
Aprender Cómo Hacer Hard Cider!
Mi marido es un cervecero profesional y te lleva paso a paso a través de la elaboración de tu propio lote de sidra dura en casa.
6. Salsa fermentada de Tasty Yummies
¡Esta es una gran manera de usar un exceso de tomates de su jardín y agregar algo de bondad fermentada a su dieta! Una gran manera de obtener más alimentos fermentados en su familia sin quejas!,
7. Rábanos de sandía fermentados de Homemade Mommy
¿no son simplemente hermosos?? He estado muriendo por los rábanos de sandía cultivados y solo tengo que plantar algunos esta primavera.
Aprender Cómo Hacer Chucrut
Un gran tutorial en pequeños lotes chucrut hacer en casa!
9., Pepinillos de calabacín & Relish
¿te encuentras abrumado con calabacín en el verano? Yo también! Este post necesita algunas nuevas imágenes, pero las recetas son probados y verdaderos clásicos de la familia!
10. Pan de masa madre germinada de Golubka Kitchen
¡Esta es una fantástica receta básica de pan de masa madre germinada y sería una gran introducción al arte de hornear masa madre!,
11. Cómo hacer kéfir de agua de deliciosas obsesiones
Love soda pero sabes que necesitas dejar el hábito? ¡Prueba El Kéfir De Agua! Es delicioso, lleno de probióticos y mucho mejor para usted que la soda!
12. Remolacha kvas de cocina nutrida
esta bebida es valiosa por sus cualidades medicinales y como ayuda digestiva. Las remolachas están cargadas de nutrientes., Un vaso de 4 onzas, mañana y noche, es un excelente tónico sanguíneo, limpia el hígado y es un buen tratamiento para los cálculos renales y otras dolencias.
13. Huevos picantes en escabeche del intercambio fresco
mi marido está obsesionado con los huevos en escabeche y se ha estado muriendo por mí para probar mi mano en ellos en casa. ¡Estos picantes suenan perfectos!,
14. Quick Refrigerator eneldo encurtidos de un par de Cocineros
estos encurtidos rápidos suenan como la introducción perfecta a la fermentación! No necesita enlatado solo pop ellos en la nevera!
15., Verduras encurtidas fáciles de Averie Cooks
¡no dejes que los pepinos se lleven toda la gloria! Cualquier vegetal crujiente se puede escabechar en algo delicioso.
16. Cebollas rojas en escabeche de Use real Butter
necesito estos. Sofoca tus tacos y sándwiches con estas delicias picantes.
17. Jalapeños en escabeche de Liv Life
¿necesitas un toque picante?, Pruebe algunos de estos para obtener sus sentidos retumbando de nuevo!
18. Licor de limón Meyer de Eat Boutique
este licor está envejecido a la perfección y sería perfecto para regalar!
19. Cómo Hacer Yogur En Casa desde La Cocina
Hacer yogur en casa es una actividad divertida para probar! A los niños les encanta despertar y descubrir el yogur!,
20. Tortillas de masa madre de trigo integral de The Prairie Homestead
es muy difícil encontrar una buena tortilla de trigo integral, pero me encantan todas las recetas de The Prairie Homestead, ¡así que sabes que esto tiene que ser bueno!
21. Pan de kéfir de Baker’s Corner
¡coge tu kéfir sobrante y hazte un poco de pan sabroso!,
22. Honey & Licor de azafrán de Eat Boutique
¡un licor bellamente envejecido que sería perfecto para una fiesta!
23. Berry Lemonade kombucha
¡Kombucha es una bebida envasada con probióticos increíble! Mis hijos lo llaman oooocha y están obsesionados con eso. Esta versión de limonada de bayas suena justo en su callejón.,
24. Ginger Ale casero
vivo en ginger ale cada vez que estoy embarazada y esta versión casera definitivamente tendrá que suceder si alguna vez tenemos otro bebé!
25. Brandy De Ciruela fermentado de Fresh Bites Daily
Este brandy fermentado parece que tendría un sabor increíble!
26., Cómo hacer Ketchup fermentado de una chica que vale la pena salvar
el Ketchup sigue siendo mi caída número 1 cuando se trata de condimentos. No puedo esperar para probar esta versión fermentada!
27. Cerveza de chocolate de Love and Olive Oil
¡mi cerveza favorita de todos los tiempos! Soy un tipo de chica robusta de chocolate y esta receta se ve como la perfección.
28., Queso de yogur griego de Taste Love and Nourish
¿Quién sabía que podía hacer queso con yogur griego? Cómo genio!
29. Sima: limonada fermentada finlandesa de Ever in Transit
esto suena como que sería tan increíble. ¿Limonada fermentada? Sí, sí, sí.
30., Kimchi de mamá de Esther y Jacob
¡estos alimentos fermentados seguramente mantendrán su sistema lleno de probióticos saludables!,
32. Verduras en escabeche vietnamitas de Use real Butter
33. Plum Wine from And Here We Are
34., Jengibre encurtido casero de My Darling Lemon Thyme
35. Ajo en escabeche & pimiento rojo de Chef Chuck’s Cucina
36. Homemade Salted Cured Olives
37., Fermented Jam from GNOWFGLINS
Homemade Pickled Beets from Foodie Crush
39. Aguacates encurtidos de Lafuji Mama
40. How To Make Kombucha At Home from The Kitchen
41., Ice Cream Kombucha Flota del Gourmet nutritivo
¡la alternativa saludable de cerveza de raíz! Mis chicos se volverían locos por esto.
42. Probiótico Arnold Palmer de Culinary Covers
¿una versión saludable del clásico? ¡Claro que sí! Voy a tomar un tiro doble en la mía la mayoría de los días!
43., Salsa de cereza fermentada lacto de Northwest Edible Life
44. Manzanas de canela agridulce fermentadas de raíz desnuda
45. Homemade Cream Cheese & Sour Cream from Mother Earth News
46. Homemade Mozzarella Cheese from Local Lemons
47. Mantequilla cultivada casera de Savory Simple
48. Cómo hacer crème Fraîche en casa de Zoë Bakes
49., Yogur de leche de coco de Tasty Yummies
50. Tocino curado casero de paladar Delgado
51. How To Make Bresaola at Home from And Here We Are
52. Make Salami at Home from Wrightfood
