las comidas rápidas y precocinadas pueden ser útiles para personas con horarios ocupados, pero también querrás tener en cuenta cómo se ha preparado este alimento. Zeratsky advierte que las comidas solo son tan buenas como los ingredientes utilizados, y dice que el congelamiento instantáneo es mejor para preservar nutrientes y vitaminas.,
relacionado: los mejores y peores alimentos para comer en una dieta de Diabetes tipo 2
Zeratsky dice que los kits de comidas que proporcionan ingredientes crudos en porciones específicas, especias interesantes y recetas paso a paso pueden ser una buena manera de introducir ingredientes de alta calidad de una manera que se controla deliberadamente por porciones y le permite personalizar su plato. Algunos kits de comida también le permiten elegir opciones orgánicas o proteínas específicas.,
«lo bueno de algunos de los kits de comida de caja es que para muchas personas, puede obtener ingredientes de calidad bastante decentes que se miden previamente, y creo que eso puede ayudar mucho con el control de las porciones», dice. «Justo fuera de las puertas, están haciendo una planificación reflexiva. No solo les permite esa comodidad, sino que les permite no tener que poner tanto esfuerzo mental en controlar porciones, porque no es como si pudieran retroceder por segundos o tercios.,»
relacionado: 7 ideas de desayuno fáciles para la Diabetes tipo 2
investigamos seis de estos servicios para obtener más información sobre sus ofertas, su estructura de precios y por qué la compañía decidió centrarse en comidas amigables con la diabetes tipo 2.
Aquí hay un vistazo a las opciones que existen para las comidas preparadas en el hogar y los kits de comida en caja con ingredientes entregados (sin ningún pedido en particular):
Magic Kitchen
Magic Kitchen comenzó como un servicio para ofrecer comidas saludables a familias ocupadas y personas mayores, pero amplió sus ofertas después de que los clientes comenzaron a pedir menús amigables con la diabetes., El CEO Greg Miller dice que el negocio comenzó en el norte de California en 2005 para proporcionar comidas saludables y nutritivas a las personas mayores, especialmente a las que estaban encerradas.
«hemos estado sirviendo dietas especiales durante unos nueve años, y las comidas para diabéticos fueron la primera área en la que ofrecimos comidas de dieta especial», dice Miller. «Esta parte de nuestro negocio ha crecido dramáticamente desde que comenzamos nuestra oferta en estas comidas. Hoy en día el menú es muy amplio y cubre los gustos de cada individuo.,»
el menú creado por dietistas registrados de Magic Kitchen para personas con diabetes viene con un plato preparado y congelado y dos lados. La compañía ofrece opciones de almuerzo y cena, y cada comida contiene menos de 65 gramos (g) de carbohidratos, pero la compañía dice que la mayoría de las comidas se mantienen entre 25 y 40 g. cada comida es relativamente baja en sodio y tiene menos de 700 miligramos (mg), pero la compañía dice que la mayoría de las comidas están por debajo de 500 mg.
una muestra de lo que comerá los ejemplos de comidas incluyen carne asada con salsa de vino tinto, pechuga de pollo de naranja mandarina y linguini de salmón y vegetales.,
el precio que pagará varía dependiendo de cuántas comidas desee por día. Siete de las comidas (una comida al día) oscila entre $75 y $85; 14 comidas (dos comidas diarias) cuesta entre $150 y $165; y el 21 de comidas (desayuno, almuerzo, y la cena de la semana) oscila entre $225 y $250. Eso se sacude a unos1 11 a 1 12 por comida.
relacionados: 13 ideas de refrigerios fáciles y rápidos para personas con Diabetes
Diet-to-Go
Diet-to-Go es un servicio de entrega de comidas que ofrece cuatro planes de comidas para comidas preparadas a domicilio., Sus planes de alimentación incluyen una opción amigable con la diabetes y un enfoque keto. Los planes de comidas incluyen desayuno, almuerzo y cena.
una de sus ofertas de planes de alimentación, llamada Diabetes del equilibrio, sigue las pautas de la ADA sobre carbohidratos y grasas. La ADA generalmente recomienda entre 40 y 60 g de carbohidratos por comida. Otra opción de dieta, llamada Keto-Carb30, ofrece una dieta restringida en carbohidratos de 30 carbohidratos netos por día. (Solo asegúrese de hablar con su equipo de atención médica antes de probar keto, ya que puede representar riesgos para la salud para algunas personas, incluidas las que toman medicamentos para la diabetes.,) Ambas dietas ofrecen comidas enfocadas en pescado, pollo y verduras sin almidón.
relacionado: los posibles beneficios y Riesgos de la dieta cetogénica para la Diabetes tipo 2
El CEO de Diet-to-Go, Hilton Davis, dice que comenzó la compañía hace 27 años con la misión de proporcionar comidas para clientes ocupados que siguieron las pautas de salud del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). A medida que la compañía creció, se dio cuenta de que había una necesidad de servicios de comidas amigables con la diabetes. Hilton dice que quería » ayudar a la gente.,»
«tenemos muchas historias de éxito de personas que eran prediabéticas y ahora han bajado su azúcar en la sangre, personas que eran diabéticas y han dejado de tomar medicamentos», dice. «Escuchar las historias y conocer el producto que ofrecemos es ayudar a las personas de esa manera, te da una buena sensación.»
una muestra de lo que comerá el menú de muestra para el plan Balance Diabetes incluye platos como panqueques de arándanos y salchicha de pavo para el desayuno, pizza de hummus para el almuerzo y salmón al horno con salsa de piña para la cena.
lo que pagará antes de impuestos, las comidas son $9.99 cada una., La frecuencia es de cinco o siete días a la semana, y puede elegir entre las tres comidas diarias, o simplemente el almuerzo y la cena. Puede recibir comidas a domicilio o recogerlas en un club de salud local. La compañía señala que en todo el país hay más de 200 clubes de salud participantes donde puede recoger sus comidas.
relacionado: ¿qué dieta baja en carbohidratos es la mejor para la Diabetes tipo 2?, Cómo Keto, Paleo y Atkins comparan
MedStar Healthy y Territory Foods
MedStar Healthy fue una creación del Instituto MedStar para la innovación, una beca de la organización sin fines de lucro MedStar Health que se centra en la creación de innovaciones en medicina. Un grupo de estudiantes universitarios de élite se propuso crear comidas preparadas que satisfagan las necesidades de las personas con diabetes tipo 2, dice Mandy Dorn, directora de programas del Instituto MedStar para la innovación.
MedStar Healthy utiliza Territory, un servicio de entrega de alimentos, para sus comidas., Si bien Territory ofrece una gran cantidad de opciones de comidas saludables, incluso planes de comidas de nicho, como los para madres nuevas y embarazadas, ofrecen opciones de MedStar Healthy para clientes en Washington, DC, Los Ángeles, San Francisco y el área de Dallas — Fort Worth.
Las comidas de MedStar Healthy se adhieren a las pautas de la ADA y la American Heart Association, son elaboradas por chefs locales, son creadas por dietistas registrados y médicos de MedStar Health, no contienen lácteos ni gluten y no contienen ingredientes artificiales., Cada comida contiene entre 30 y 60 g de carbohidratos, entre 350 y 600 calorías, menos de 750 mg de sodio y un máximo de 7 g de grasas saturadas.
una muestra de lo que comerá en MedStar Healthy, obtendrá comidas como pizza de maíz y frijoles negros, carne de res con jengibre y brócoli, y ensalada mediterránea de quinua.
lo que pagará según el Sitio Web de Territory Foods, puede elegir entre tres paquetes: Boost Size, que viene en 9 9.95 por comida; Standard Size, que tiene un precio de 1 12.95 por comida; y XL Size, que cuesta $15.95 por comida.,
relacionados: los mejores tipos de Frutos Secos para personas con Diabetes tipo 2
Martha’s Senior Gourmet
Martha’s Senior Gourmet ofrece comidas en casa, preparadas previamente para la entrega en California, Arizona, Texas y Florida, centrándose en las necesidades dietéticas de las personas mayores. Sus planes de menú van desde la vitamina K restringida hasta las dietas sensibles al gluten, y ofrecen planes de comidas para personas con diabetes y planes de comidas para personas con diabetes que tienen problemas renales.
La compañía se inspiró en la tía abuela de un fundador, Martha, a quien le encantaba cocinar para personas mayores en su comunidad., Su pasión por proporcionar alimentos saludables que se adapten a las necesidades de las personas mayores impulsó a su sobrino nieto a crear una compañía que ofrecía una variedad de alimentos saludables aprobados por dietistas registrados, según la compañía.
el menú amigable con la diabetes se centra en la terapia de nutrición médica para proporcionar comidas de tamaño moderado que sean bajas en grasas y calorías. Sus comidas se centran en la proteína magra, con al menos una comida de pescado a la semana, granos enteros y verduras sin almidón. Martha’s Senior Gourmet ofrece almuerzos y cenas, como teriyaki de pollo, chile de pavo y salmón a la parrilla., Sus comidas contienen entre 400 y 600 calorías, y los niveles de sodio varían de 300 a 600 mg.
una muestra de lo que comerá los planes de comidas para las personas con problemas renales y diabetes también se modifican para controlar los niveles de potasio. Algunos ejemplos de almuerzo incluyen un sándwich de pollo asado y sopa de tortilla de pollo, y los ejemplos de menú de cena incluyen lasaña de carne y pastel de coliflor.
el precio que pagarás es altamente personalizable según el volumen, la frecuencia y el tipo de comida., Que oscila entre $284 por semana durante tres comidas por semana durante cuatro semanas a $584 a la semana durante siete comidas a la semana durante cuatro semanas.
relacionados: 5 alimentos’ malos ‘ para la Diabetes que puedes disfrutar con moderación
Sun Basket
Sun Basket comenzó a ofrecer comidas específicas para la diabetes a principios de 2018, marcando la segunda inmersión de la compañía en planes de comidas específicos para la salud. En 2017, Sun Basket comenzó a ofrecer comidas certificadas por la American Heart Association. Las comidas específicas para la diabetes se crearon en conjunto con la Asociación Americana de la Diabetes, dijo el CEO de Sun Basket, Adam Zbar, a CNBC en mayo de 2018.,
las comidas se centran en ingredientes ricos en fibra y menos azúcar y sal para ayudar a las personas con diabetes tipo 1 y diabetes tipo 2 a controlar su azúcar en la sangre. Todas las comidas marcadas como compatibles con la diabetes tienen menos de 700 calorías y tienen al menos 15 g de proteína. Menos del 10 por ciento de las calorías de cada comida provienen del azúcar agregado, y cada comida contiene entre 20 y 100 g de carbohidratos por porción. La grasa saturada consiste en menos del 10 por ciento de las calorías totales, y las comidas no contienen más de 700 mg de sodio.,
A Taste of What You’ll Eat Sun Basket ofrece opciones de comida para cocinar en casa que se pueden comer para el almuerzo o la cena, incluidos tacos de pavo y frijoles negros, lenguado verde de harissa y cerdo chamuscado con salsa de arándano y albaricoque y verduras salteadas. Las comidas vienen con una proteína y un acompañamiento, además de un tapenade o topping a base de vegetales para la proteína.
lo que pagará los planes de comidas cuestan 1 11.99 por porción en tres comidas a la semana para dos o cuatro personas. Las comidas que siguen los consejos de salud de ADA tienen el mismo precio que cualquier otra comida en el sitio web.,
relacionados: 11 superalimentos llenos de vitaminas para personas con Diabetes tipo 2
BistroMD
BistroMD ofrece comidas preparadas para personas con diabetes que son revisadas por un médico con licencia. El plan de comidas de BistroMD tiene como objetivo alcanzar el objetivo de alimentos que sean equilibrados y nutricionalmente proporcionados para las personas que luchan con la pérdida de peso, sin ser «sosos y aburridos», según el sitio web de BistroMD.
el CEO Ed Cederquist escribe en el sitio que su objetivo es combinar la inspiración de los chefs y los mercados de agricultores locales con una nutrición médicamente sólida para crear las comidas de su compañía., Fundó la compañía con Caroline Cederquist, MD, una médica de pérdida de peso en Naples, Florida, y la esposa de Cederquist. Su equipo incluye dietistas registrados, chefs y enfermeras practicantes.
lo que pagará las comidas amigables con la Diabetes cuestan seven 179.95 por siete desayunos, siete almuerzos y seis cenas durante siete días; 1 149.95 por tres comidas al día durante cinco días; 1 149.95 por el almuerzo y la cena cada día durante siete días; y $119.95 por el almuerzo y la cena cada día durante cinco días a la semana., La mayoría de las comidas contiene menos de 25 g de carbohidratos netos, contiene proteína magra, evita todos los azúcares simples (como el pan blanco) y se centra en carbohidratos complejos.
una muestra de lo que comerás el menú incluye cenas como lasaña con marinara de jardín, carne ahumada de nogal con papas y pechuga de pavo con chutney de arándanos y arroz. El almuerzo incluye opciones como pollo cacciatore y sloppy joe con repollo, y el desayuno incluye opciones como salchicha de pavo y Frittata de queso., El menú de aperitivos va desde postres como helado de chocolate y bocadillos de mediodía como nueces mixtas con mantequilla de maní y chocolate, incluso hay una opción de café llamada «java boost» que es un batido de proteínas de mediodía.
para obtener más información sobre la planificación de las comidas mientras se controla la diabetes, consulte el artículo de Diabetes Daily «Consejos para una alimentación saludable para los ocupados».