7-Day Easy Bulletproof Keto Meal Plan (con recetas)

recibo muchas preguntas sobre qué comer día a día en la dieta Keto Bulletproof. ¿No se reduce básicamente a carne de res y verduras sosas en cada comida? ¿No tienes que renunciar a tu amor por la comida para construir un cuerpo y una mente más fuertes?

no en lo más mínimo, en realidad. Puede disfrutar de una gran variedad en la dieta a prueba de balas sin sacrificar el sabor, especialmente si se abastece de hierbas y especias y elige ingredientes de alta calidad. Además, cambiarás ese pesado coma post-comida por energía y concentración ilimitadas.,

Aquí hay un práctico Plan de comidas ceto para una semana de comer a prueba de balas. Estas recetas son simples, pero sabrosas. Y son lo suficientemente rápidos para un almuerzo rápido o una cena entre semana. Haga clic en el título de la receta para ir a las instrucciones.

plan de comidas ceto a prueba de balas de 7 días

lunes

desayuno: Café A Prueba de balas

Almuerzo: salmón salvaje con col rizada con mantequilla

Esta semana, almuerce alrededor de las 2 p. m.Para romper su ayuno intermitente a prueba de balas.

Cena: Percha de carne con mantequilla de hierbas y espinacas

Todos los días de esta semana, cenar antes de las 8 p. m.,

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sábado

desayuno: Café A Prueba de balas

Almuerzo: muslos de pollo al romero al horno con sopa de brócoli

cena: carne de res rallada con coles de Bruselas

domingo

Desayuno: Desayuno All-American

almuerzo: carne de res rallada y coles de Bruselas p>

cena: tazón de bistec a prueba de balas

recetas

café a prueba de balas

el café a prueba de balas es la mejor manera de alimentar su mente y cuerpo con grasas de calidad., Además, sabe como un latte cremoso, sin el diario. Obtenga la receta de café a prueba de balas y descubra cómo el Café A Prueba de balas lo mantiene energizado y concentrado toda la mañana.,

salmón salvaje con col rizada con mantequilla

el salmón salvaje es una fuente excepcional de grasa omega-3, y es mucho mejor cuando se cubre con mantequilla alimentada con pasto. El limón le da una acidez que corta la riqueza del pescado graso, y las hierbas frescas agregan profundidad de sabor y antioxidantes. Simple y deliciosa., Obtener la receta aquí.

Filete de Suspensión con mantequilla de hierbas y espinacas

el filete de hierba de alta calidad habla por sí solo, y el corte de suspensión golpea el punto dulce entre el precio y el sabor. Ahoga tu filete en mantequilla de hierbas para que sea más satisfactorio. No lo cojas demasiado. El filete bien hecho es un crimen.,

de principio a fin: 30 minutos

Sirve: 2

ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de octano cerebral C8 MCT
• 2 filetes de suspensión, temperatura ambiente
• 1 limón
• 4 cucharadas de mantequilla alimentada con hierba, temperatura ambiente
• 1 cucharada de cebollino picado
• 2 cucharadas de hierbas frescas picadas tomillo y/u orégano)
• sal marina
• 6 tazas (aproximadamente 6 onzas) de espinacas, ligeramente al vapor

instrucciones:

1. frotar el filete con aceite de octano cerebral y reservar.
2. rallar dos cucharaditas de ralladura del limón., Evite rallar hasta la médula amarga (la parte blanca). Solo quieres la parte amarilla cítrica de la cáscara.
3. exprima 1 cucharadita de jugo de limón y reserve las gajos restantes.
4. En un tazón pequeño, combine la mantequilla, la ralladura de limón, el cebollino, las hierbas y 1 cucharadita de sal marina. Mezclar bien para formar mantequilla de hierbas compuestas. Agregue el jugo de limón hasta que se incorpore.
5. calentar una sartén (o parrilla real) a fuego medio-alto. Sazone el filete con sal marina y colóquelo en la sartén. Deberías oírlo chisporrotear.
6. reduzca el fuego a medio-bajo para evitar que el filete se carbonice., Cocinar cinco a seis minutos por cada lado raras, o de seis a siete minutos por cada lado por medio raro.
7. transfiera el filete a un plato. Cubrir con la mitad de la mantequilla de hierbas y dejar reposar durante cinco minutos. Reservar el resto de la mantequilla para las sobras.
8. cortar el filete finamente a través del grano, y servir encima de una cama de espinacas al vapor. Cubra con las gotas de la sartén y un chorrito de limón. Servir.

Lamb Chili

Este es un alimento reconfortante abundante lleno de grasas, proteínas y verduras. Puede usar carne de res alimentada con pasto en lugar del Cordero., (Consejo: compre la carne molida más grasa que pueda encontrar. Es más barato y más sabroso.) También puede sustituir 4 cucharadas de mezcla de especias de Chile orgánico para las especias enumeradas aquí, siempre y cuando no sea sensible a las lectinas en la pimienta de cayena.,pped

1 Libra de cordero molido alimentado con hierba (o carne molida alimentada con hierba)

1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana

¼ de taza de aceite de coco

1 cucharada de octano cerebral C8 MCT aceite

aceite de oliva, para rociar

para mezcla de especias:

• 1 cucharadita de cilantro
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
• 1 cucharada de orégano seco
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de sal marina

instrucciones:

1. en una olla mediana, combine el puerro, las zanahorias y el apio y cocine a fuego medio-bajo hasta que esté fragante y el puerro esté suave, aproximadamente 3 minutos.,
2. añadir el agua, los espárragos, la coliflor, el calabacín, el cordero molido, el vinagre, las especias y la sal marina.
3. cubrir y cocinar durante 10 minutos.
4. agregue el aceite de coco y el aceite de octano cerebral hasta que se incorporen.
5. servir en un bol, rociado con aceite de oliva.

Ceviche A Prueba de balas con aguacate y rúcula

ponga este ceviche junto por la mañana, y a la hora del almuerzo el ácido habrá cocinado el pescado. Puede hacerlo en un plato de vidrio portátil y dejar que se cure en la nevera en el trabajo, también. El Ceviche es una buena comida ligera, pero toda la grasa lo mantiene lleno., Algunas personas tienen genes que hacen que el cilantro SEPA a jabón. Deja la guarnición fuera Si eres uno de ellos.,

de principio a fin: 5 minutos de tiempo activo, 2 horas en total

Porciones: 1

ingredientes:

• 8 onzas de salmón salvaje sin piel y deshuesado, en cubos
• 2 cucharadas de jugo de lima fresco
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de octano cerebral C8 MCT oil
• ½ aguacate, en cubos
• 1 cebolleta 1 cucharada de cilantro, rasgado
• ½ taza de rúcula
• sal marina

instrucciones:

1. mezcle el salmón, los aceites y el jugo de Lima, luego agregue aguacate, cebolleta y cilantro. Sazonar con sal marina.,
2. Refrigerar y dejar reposar durante al menos dos horas. Revuelva ocasionalmente para distribuir el jugo de Lima. Puedes marinar más tiempo mientras lo mantengas refrigerado.
3. incorporar la rúcula antes de servir.

ensalada alta en grasa A Prueba de balas

la lechuga es baja en nutrientes y no te llenará. Esta receta le da nueva vida a la ensalada con deliciosas adiciones altas en grasa y un aderezo cremoso. Sáltate el pimiento si eres sensible a las nightshades.

de principio a fin: 15 minutos

Sirve: 2

ingredientes:

• 2 tazas de mezcla de verduras silvestres (rúcula, romana, etc.,rojo
• 4 onzas de salmón salvaje ahumado, separado en trozos
• 1/2 aguacate, cortado en cubos
• puñado de anacardos sin tostar
• 1/2 pimiento rojo, en rodajas (opcional; omita si eres sensible a las nightshades)
• 2/3 pepino, en rodajas finas

para aderezo:

• 1/2 medio aguacate
• 1/3 pepino
• 3 cucharadas de octano cerebral C8 MCT aceite o aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• cilantro fresco y orégano, al gusto
• sal marina, al gusto

instrucciones:

1. combine todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande.,
2. mezcle todos los ingredientes del aderezo hasta que quede suave y cremoso.
3. mezcle la ensalada en el aderezo y sirva.

Bulletproof Mac N ‘Cheese

en cualquier período de 12 semanas, un tercio de todos los estadounidenses comerán mac n’ cheese. Es el plato de queso más popular en los Estados Unidos. Esta versión comercializa pasta de trigo refinada y queso de plástico por calabaza espagueti densa en nutrientes sofocada en salsa picante.,entss:

• 1½ libras de carne de res alimentada con hierba
• 4 zanahorias grandes, cortadas a la mitad
• 1/2 manojo de apio, picado
• 4 tazas de calabaza espagueti
• 3 cebolletas (bulbos y tallos)
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de agua caliente
• 5 cucharadas de octano cerebral C8 MCT oil
• 1 gramo (1000 mg) de vitamina C (abra una cápsula de sus suplementos)
• 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)

instrucciones:

1. use un tenedor para hacer agujeros cuidadosamente en el exterior de la calabaza espagueti.,
2. agregue el apio picado, la calabaza y las zanahorias en una olla y cocine al vapor a fuego medio hasta que todas las verduras estén blandas. Apague el fuego y deje la olla en la estufa.
3. dorar la carne a un color rosa claro a fuego medio. Reservar.mezcle la mantequilla, el agua caliente, el aceite MCT, la vitamina C, el vinagre y el orégano en una cacerola pequeña. Revuelva constantemente a medida que la mezcla se calienta. Una vez que la mantequilla se derrita, retire la salsa del fuego. Añadir la salsa a una licuadora con las zanahorias al vapor y cebolletas crudas y mezclar.
4. picar la carne en trozos pequeños y revolver en la salsa.,
5. retire la calabaza espagueti de la olla. Una vez que se enfríe lo suficiente para manipular, picar cuidadosamente por la mitad. Saca las semillas. Use un tenedor para triturar la calabaza en hebras como espaguetis.
6. coloque la calabaza espagueti y el apio en tazones y cúbrala con la mezcla de carne/salsa.
7. opcional: cubra con pimienta de cayena (si se atreve).

las chuletas de cerdo con corteza de hierbas y hojas de diente de León marchitas

las hojas de diente de León son ricas en potasio y vitaminas B. También son ligeramente amargas, lo que combina bien con la riqueza de la chuleta de cerdo. ¿Tienes problemas para encontrarlos?, Sub en cualquier otro verde. Compre chuletas de cerdo con hueso para evitar que se sequen mientras se cocinan.

de principio a fin: 30 minutos

porciones: 2

ingredientes:

• 1 cucharada de cada perejil fresco picado, orégano, salvia y tomillo
• 2 chuletas de cerdo con hueso, a temperatura ambiente
• 2 cucharaditas de aceite de octano cerebral C8 MCT
• 1 ½ cucharada de mantequilla alimentada con hierba
• 1 manojo de hojas de diente de León, recortado, lavado y picado
• sal marina

instrucciones:

1. En un tazón pequeño, combine las hierbas y 1 cucharadita de sal marina., Cubra ambos lados de las chuletas de cerdo con la mezcla de hierbas / sal.
2. calentar una sartén pesada a fuego medio. Añade el aceite de octano cerebral y las chuletas. Cocine hasta que las chuletas estén doradas, de cuatro a cinco minutos por cada lado.
3. retire la sartén del fuego y agregue la mantequilla, lanzando las chuletas para cubrir. Coloca las chuletas en un plato y déjalas a un lado.
4. vuelva a poner la sartén al fuego y agregue las hojas de diente de León, cocinando en mantequilla y goteos sin Voltear, durante dos minutos.
5. cubra las chuletas de cerdo con las hojas de diente de León, rocíe con los goteos de la sartén y sirva.,

muslos de pollo al romero al horno con sopa de brócoli

El Pollo es más alto en grasas omega-6, así que limítelo a una o dos veces a la semana. Los pollos no están destinados a comer alimento convencional: póngalos en un campo y buscarán plantas silvestres, semillas, larvas e incluso ratones. Todo eso contribuye a un perfil nutricional más denso con menos toxinas, por lo que siempre vale la pena comprar pollo criado en pastos.,

de principio a fin: 45 minutos

Sirve: 2

ingredientes:

• 2 muslos de pollo con hueso, piel y pastos
• 1 cucharada de octano cerebral C8 MCT oil
• 2 ramitas de romero fresco
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• sal marina

para brócoli Sopa:

• 1 cabeza de brócoli
• 3 cucharadas de mantequilla alimentada con hierba
• 1 cucharadita de sal marina

instrucciones:

1. precaliente el horno a 350 grados F.
2. retire la piel de la carne de los muslos de pollo para que esté separada, pero aún unida., Desliza una ramita de Romero entre la carne y la piel. Esto infundirá sabor a la carne y asegurará que la piel esté crujiente.
3. frote el aceite de octano cerebral en la parte exterior de los muslos de pollo, luego espolvoree con pimentón ahumado y sal marina.
4. poner los muslos de pollo en una bandeja para hornear. Hornee hasta que ya no esté rosado y los jugos queden claros, aproximadamente 30 minutos.
5. Mientras el pollo está horneando, corta el tallo del brócoli y déjalo a un lado.
6. hervir o cocer al vapor la cabeza del brócoli hasta que esté tierna, unos seis minutos.,
7. mezclar el brócoli, la mantequilla, la sal marina y 2 cucharadas de agua de la olla hasta que quede suave. Agregue más agua si la sopa está demasiado espesa.
8. platee el pollo y ponga la sopa en un tazón. Servir juntos.

carne de res rallada con coles de Bruselas

comience esta por la mañana. Su casa olerá delicioso todo el día, y el asado estará listo a tiempo para la cena.,p>

• 1 Libra de solomillo inferior alimentado con hierba o filete de falda
• 2 cucharadas de sal marina
• 1 cucharada de cúrcuma molida
• 1 cucharadita de orégano seco
• 2 cucharadas de octano cerebral C8 MCT oil
• 3 cucharadas de mantequilla alimentada con hierba, sin sal
• 1 1/2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana

para coles de Bruselas:

• 1 libra de coles de Bruselas (a la mitad)
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal alimentada con hierba
• 2 cucharaditas de sal marina
• 2 cucharaditas de cúrcuma molida

instrucciones:

1. cubra el filete con la sal, la cúrcuma y el orégano.,
2. coloque el filete sazonado en la olla de cocción lenta y vierta el aceite de octano cerebral. Agregue la mantequilla y cocine a fuego lento durante seis a ocho horas, o hasta que la carne se pueda triturar. Después de que la carne esté cocida, triture con un tenedor y agregue el vinagre.
3. Para hacer las coles de Bruselas: Precaliente el horno a 300 grados F. Coloque las coles en una bandeja para hornear con la mantequilla. Espolvorear sobre la sal y la cúrcuma. Hornear durante 30 a 45 minutos.
4. servir carne de res con coles de Bruselas y disfrutar.,

desayuno americano

omita el ayuno intermitente una vez a la semana para que su cuerpo no se adapte a él. El domingo, en lugar de tomar café a prueba de balas para el desayuno, opte por el clásico dúo de tocino y huevos, con aguacate al lado. Cocine sus huevos con el lado soleado para preservar los valiosos nutrientes en las yemas.,

de principio a fin: 15 minutos

porciones: 2

ingredientes:

• 4 rebanadas de tocino criado en Pasto
• 4 huevos criados en Pasto
• 1 cucharada de mantequilla o ghee alimentada con hierba
• 1 aguacate, rebanado
• sal marina

instrucciones:

1. a fuego medio hasta que esté cocido pero no carbonizado, unos cuatro minutos por cada lado. Reserve y reserve la grasa de tocino para una comida posterior.
2. limpiar la sartén y volver a fuego medio. Añadir la mantequilla, luego los huevos. Freír los huevos hasta que el blanco se cocine.
3. incline la sartén para que la mantequilla se acumule., Vierta la mantequilla sobre los huevos hasta que el blanco de la parte superior se cocine.
4. Platee los huevos, el aguacate en rodajas y el tocino. Añadir sal marina al gusto y servir.

Tazón de bistec a prueba de balas

Este es el mismo tazón de bistec que se sirve en el Bulletproof café en Los Ángeles. Exige un bistec tierno pero económico alimentado con hierba, frotado con hierbas y cocinado lento y lento hasta que esté medio cocido.,

de principio a fin: 45 minutos

porciones: 2

ingredientes:

• 1 ½ Libra de carne de tri tip alimentada con hierba
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de sal marina
• 1 cucharadita de cada salvia, orégano, tomillo, perejil y romero, picados y mezclados
• 2 cucharadas de rociado
• 1 taza de arroz blanco orgánico de grano largo (seco), enjuagado
• 2 tazas de agua
• verduras de su elección, al vapor
• 1 cucharada de mantequilla alimentada con hierba

instrucciones:

1. precaliente el horno a 350 grados F.,
2. agregue arroz, agua, 1 cucharadita de sal marina y 2 cucharadas de aceite de octano cerebral a una olla. Llevar a ebullición, tapar, reducir el fuego a bajo y cocinar durante 20 minutos.
3. mientras se cocina el arroz, recorte la grasa y la piel de la tri punta con un cuchillo afilado. La grasa es buena, pero quieres que el tri tip sea tierno y fácil de comer.
4. frote el tri tip con aceite de oliva hasta que esté cubierto, luego mezcle la sal marina y la mezcla de hierbas.
5. extienda la tri tip en una bandeja para hornear y hornee hasta que esté medio cocida, de 18 a 20 minutos.
6. retire la tri tip del horno y déjela reposar durante 10 minutos.,
7. Cuando el arroz esté cocido, retírelo y déjelo reposar durante 10 minutos.
8. ponga el arroz en el fondo de un tazón y cubra con verduras al vapor, tri tip, mantequilla alimentada con hierba y sal al gusto. Rocíe aceite de octano cerebral adicional si lo desea, luego sirva.

no tienes que pasar más de una hora al día para hacer comida casera y sabrosa que mejore tu rendimiento. Para recetas a prueba de balas más simples, echa un vistazo a la página de recetas a prueba de balas.

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