Use una máscara cuando no esté sentado en su mesa. No mezclarse entre mesas. Se recomienda hacer reservas. No se permiten perros.
Tales son las pautas en el popular Jardín de cerveza al aire libre de Ardent Craft Ale mientras las cervecerías de toda la región navegan por la pandemia de 2020.
a principios de primavera, algunas cervecerías sobrevivieron (o incluso prosperaron) en las ventas de latas. Muchos ofrecieron entrega a un costo nominal ya que se les pidió a los clientes que se quedaran en casa., Y una vez que Virginia amplió su plan de reapertura, las cervecerías aprovecharon sus espacios al aire libre para dar la bienvenida a los clientes sedientos, con precauciones adicionales en su lugar.
la pandemia echó por tierra algunos planes para 2020, sin embargo. Notablemente, el Belleville – un proyecto de adición de Scott que se estableció para presentar aproximadamente 18 vendedores de alimentos, tres bares y una nueva sala de tapicería para The Veil Brewing Co. – fue desguazado en junio. Pero la segunda ubicación de la cervecería, en el desarrollo Hill Standard en Forest Hill Avenue en South Richmond, está programada para abrir pronto.,
la escena de la cerveza Richmond también perdió algunos jugadores familiares en el último año, incluyendo Ammo Brewing en Petersburg, BJ’s Brewhouse en Short Pump y Shiplock Brewing en Shockoe Bottom. El Arroyo Lickinghole del Condado de Goochland cerró su instalación Shockoe Bottom.
pero varios recién llegados llegaron a finales de 2019 y 2020. Main Line Brewery, que está conectada con Cirrus Vodka, abrió en la adición de Scott, que también es donde la fábrica de cerveza Starr Hill Brewery, en el área de Charlottesville, estableció una cervecería y un bar en la azotea. En El Condado De Powhatan, Crazy Rooster Brewing Co., abierto, e incluso Chester tiene dos opciones recientes: Dancing Kilt Brewery y, sí, inside Molly’s Bicycle Shop, donde Blind Dog Brewery ofrece cervezas de estilo homebrew para el consumo en el lugar.
para ayudarle a mantenerse al día con la escena cervecera en constante cambio de la zona, aquí hay información sobre las cervecerías y lagares de la región, e incluso algunos bares de cerveza notables. ¡Salud!
(Las ofertas pueden cambiar con frecuencia, y los horarios de la sala de degustación pueden diferir según las temporadas y las restricciones pandémicas. Código de área 804 a menos que se indique lo contrario.,)
cervecerías / BREWPUBS
La respuesta Brewpub: An Bui comenzó con el bar de cerveza y el restaurante vietnamita Mekong en 1995, y su cervecería vecina abrió sus puertas en septiembre de 2014. La respuesta continúa ofreciendo una variedad de cervezas artesanales internas, locales, nacionales e internacionales. Una vez que fue simplemente un refugio para los IPAs, la respuesta se ha ampliado con ofertas como Kurisupiboi (una cerveza de arroz Japonesa), sours y stouts de alto octanaje como el rey Kah’Ana. Pero no te olvides de las lluvias de verano, una Citra sabrosa y una IPA brumosa suave con saltos Australianos., En total, The Answer cuenta con 56 cervezas de barril, dos bares, un escenario de música en vivo y un patio al aire libre. (6008 W. Broad St.; 282-1248; theanswerbrewpub.com)
Ardent Craft Ales: inaugurado en la adición de Scott en junio de 2014, Ardent atrae a los bebedores que aprecian la artesanía, y cuenta con una de las mejores experiencias de patio al aire libre de la ciudad. En el verano de 2020, la cervecería lanzó un programa de alimentos interno que incluye ensaladas y sándwiches, incluidas opciones veganas y sin gluten., Sin embargo, la cerveza sigue siendo la estrella, ya que Ardent rota una serie de IPAs individuales y dobles en su menú de cerveza, junto con su firma Honey Ginger, con jengibre fresco y miel de origen local en una cerveza dorada de color profundo. Sidra y vino por copa también están disponibles. (3200 W. Leigh St.; 359-1605; ardentcraftales.com)
Basic City Beer Co.: En septiembre de 2018, La Ciudad básica de Waynesboro se expandió a Richmond, instalándose en la ubicación de Manchester que primero albergó Blue Bee Cider y más tarde fue el hogar de Twisted Ales Craft Brewing., Los cofundadores Bart, Chris y Joe Lanman abrieron la ubicación original de Waynesboro en 2016. El buque insignia 6th Lord IPA está disponible en Manchester, al igual que las selecciones pilsner, lager y stout. Mientras esté allí, pase el tiempo con un partido de ping-pong o vea un partido de fútbol en la pantalla de proyección. (212 W. Sixth St.; 447-4735; basiccitybeer.com)
Bingo Beer Co.: Inaugurado en noviembre de 2018 y dirigido por el cervecero principal Ken Rayher (y el restaurador Jason Alley), Bingo mezcla cerveza, comida y juegos para proporcionar una experiencia divertida (y un amplio patio) al borde de la adición de Scott., El buque insignia Bingo Lager siempre está disponible. El foco del Bingo está en las lagers deliciosas, triturables, pero usted también encontrará IPAs, saisons, goses y witbiers. Alitas, ensaladas y sándwiches están disponibles, y el arcade ofrece skeeball y pingpong, o pruebe una docena de videojuegos de gabinete vintage. (2900 W. Broad St.; 386-0290; bingorva.com)
Blind Dog Brewery: la región de Richmond es el hogar del ciclismo de clase mundial y algunas de las mejores cervezas de la región. ¿Por qué no mezclar los dos?, Desde agosto de 2019, Blind Dog ha residido dentro de Molly’s Bicycle Shop en Chester y ofrece una variedad de cervezas, incluida la First Run Imperial IPA, Charlie’s Brown Ale, Mr.Nubbs Stout y la Fruit-forward Single Track Strawberry Blonde Ale. Incluso puede tomar una seltzer dura (Pata blanca de Molly) como una distracción de la cerveza y las bicicletas. (4515 W. Hundred Road in Chester; 530-9022; mollysbicycleshop.,com)
Blue Bee Cider: ahora en los establos restaurados de la ciudad en la adición de Scott, Blue Bee ha estado sirviendo sidras naturalmente sin gluten desde finales de 2012, cuando abrió en Manchester. Se trasladó a la adición de Scott en octubre de 2016 y cuenta con una tienda de botellas, sala de degustación y patio. Llamado así por una de las abejas nativas de Virginia (La Abeja de la Huerta Azul), esta fue la primera sidra de Virginia en hacer una sidra salteada, y el estilo se puede encontrar en muchas de las sidras de lotes pequeños que produce., Blue Bee cuenta con un club de sidra, donde una tarifa trimestral da derecho a los miembros a cuatro envíos de sidra al año, y tiene su propio huerto urbano en el sitio. (1320 Summit Ave.; 231-0280; bluebeecider.com)
Bryant’s Small Batch Cider: Jerry Thornton abrió Bryant’s en el Condado de Nelson antes de agregar una ubicación en Jackson Ward en noviembre de 2018. Bryant cerró ese lugar y se mudó a Shockoe Bottom a principios de 2020, con una nueva sala de degustación y una instalación de producción. Las sidras insignia todavía se producen en Nelson, y las instalaciones de Richmond se concentran en colaboraciones y sidras envejecidas en barril., En un edificio de mediados del siglo XIX con toques de steampunk, Bryant’s sirve sidras secas hechas sin azúcares añadidos, incluido el popular combustible unicornio. También se ofrece un servicio de suscripción a Cider Club. (2114 E. Main St.; 799-0401; bryantscider.com)
sidra Buskey: El fundador Will Correll comenzó a fermentar sidra en pequeños lotes en un dormitorio universitario de Hampden-Sydney a los 22 años, y su experiencia se muestra en Buskey, que ha estado vendiendo sidras semidulce y secas en borrador y en latas desde abril de 2016., Las ofertas incluyen estándares confiables (como la sidra insignia de RVA) y variantes creativas (como el romero de sandía y el panqueque de arándanos). El Scott Addition taproom es apto para perros y tiene muchas mesas en las que puedes jugar juegos de mesa. Una segunda ubicación, Buskey Cider on the Bay, abrió sus puertas en Cape Charles en junio de 2018. (2910 W. Leigh St.; 355-0100; buskeycider.com)
Canon & Draw Brewing Co.: Canon & Draw es la única cervecería artesanal del Distrito Fan., La familia Cooper, que fundó Steam Bell Beer Works del Condado de Chesterfield en 2016, abrió C&D en marzo de 2018. Usando un sistema de elaboración de cerveza de siete barriles, C& D ofrece una amplia variedad de cervezas, desde hefeweizens hasta Double IPAs, incluyendo River City Tap Water, una lager adjunta estadounidense ligeramente citra. En el verano de 2020, C&D comenzó a organizar cenas de cerveza con el chef David Dunlap en su sala de degustación. (1529 W. Main st; 353-0536; canonanddraw.,cerveza)
Castleburg Brewery & Taproom: inaugurada en mayo de 2016, la cervecería de Karl Homburg y Rhonda Groves se ha asentado muy bien entre las operaciones más grandes en la cercana adición de Scott. Usando un sistema de dos barriles, Castleburg elabora una variedad de ofertas, desde la crujiente galardonada Castleburg Cream Ale hasta la exótica Murder Hole Mango Double IPA. ¿Vienes aquí a menudo? Pregunte sobre el programa de Membresía «Caballeros de Malta» de Castleburg. (1626 Ownby Lane; 353-1256; castleburgbrewery.com)
Center Of The Universe Brewing Co.,: Fundada por el ex lanzador de las Grandes Ligas Chris Ray y su hermano Phil, COTU abrió sus puertas en noviembre de 2012 y continúa evolucionando – y ganando aclamación. El irlandés Calvo de COTU (una cerveza roja de estilo irlandés) ganó el oro en la Copa Mundial de cerveza 2018. Ray Ray’s (una pale ale) y Chin Music (una cerveza amber al estilo de Viena) son los favoritos para beber fácilmente, y los Hop heads disfrutarán de la emblemática Pocahoptas (una IPA al estilo de la costa oeste). Una renovación de 2016 proporcionó un taproom renovado y un espacio para eventos. COTU también tiene una taberna al aire libre. (11293 Air Park Road in Ashland; 368-0299; cotubrewing.,com)
Courthouse Creek Cider: Eric y Liza Cioffi vinieron de California para abrir un lagar en el corazón de Goochland. Un incendio en la propiedad de la granja destruyó su hogar, pero el negocio se salvó y la sala de degustación volvió a abrir en abril de 2017. El cidery cuenta con 4 acres de árboles, con una variedad de manzanos de sidra estadounidenses, ingleses y franceses. La acogedora habitación cuenta con ofertas de un estilo rústico de elaboración de sidra, que incluyen el Rustico, el Black Twig (una variedad de una sola manzana) y el Bourbon-Lavanda Mora envejecida en barrica., La sala de degustación en Scott’s Addition cuenta con un patio al aire libre y un jardín de sidra en la planta superior. (En Goochland (1581 Maidens Road; 556-1541) y Scott’s Addition (3300 W. Broad St.; 543-3157); courthousecreek.com)
Crazy Rooster Brewing Co.: En Powhatan, los copropietarios Tim Torrez y Jason Miller abrieron Crazy Rooster con un inicio poco convencional, en abril de 2020, con servicio en la acera al principio de la pandemia, y un guiño a Grateful Dead. El cervecero Brian Knight sabe lo que hace., La estrella es Crowin ‘ Midnight: elaborado con Malta inglesa y lúpulo de East Kent Golding, el stout bebible de cuerpo medio llega con solo un 5,5% de alcohol. El sistema de 10 barriles también produce ales, saisons y goses, acompañados de mucha música en vivo y camiones de comida. (1560 Oakridge Drive en Powhatan; 464-2958; crazyroosterbrewing.com)
Dancing Kilt Brewery: el propietario y cervecero Thom Pakurar Jr. abrió Dancing Kilt en julio de 2020, y desde una franja industrial cerca de la salida de la Interestatal 95 en Chester, las cervezas tienen una sensación decididamente europea: escocesa, alemana, belga y más., La Kubik Pilsner es una lager pálida de estilo checo, y la Wee Goblin Ale es una Wee heavy Escocesa envejecida en barrica que es suave, pero se registra con un robusto 13.2% de ABV. La comida más ligera entre aproximadamente una docena de grifos incluye cervezas belgas y el caldero de mantequilla de maní de chocolate Stout. (12912 Old Stage Road, Chester; 318-1381; dancingkiltbrewery.com)
Dogtown Brewing Co.: Dogtown abrió su cervecería y Restaurante en julio de 2019, agregando un refresco muy necesario al floreciente vecindario de Manchester. El Dogtown cuenta con asientos en el interior y una zona de grifería en la azotea con vistas a los alrededores., La cervecería cuenta con una rotación de 20 cervezas de lotes pequeños elaboradas en el lugar, que incluyen una Kölsch de estilo alemán, una Oyster stout, una ESB y una doble IPA. Para los no bebedores, Dogtown ofrece cerveza de raíz casera y ginger ale. (1209 Hull St.; 724-2337; dogtownbrewingco.com)
Extra Billy’s: en Extra Billy’s smokehouse-meets-brewery, la barbacoa y la cerveza van de la mano. Nombrada en honor al ex gobernador de Virginia William «extra Billy» Smith, la cervecería abrió sus puertas en 2000 y es la segunda cervecería más antigua de la zona (detrás de Legend)., Aunque se estableció con IPAs y stouts, encontrará los otros sospechosos habituales de barril: una pilsner, Belgian tripel, session y blonde ale. El buque insignia Citrawation IPA (anteriormente conocido como Citra Ass Down) es un IPA estadounidense con aromas de pomelo. (1110 Alverser Drive in Midlothian; 379-8727; extrabillys.com)
final Gravity Brewing Co.: Tony Ammendolia abrió Original Gravity, la principal tienda de artículos caseros de la zona, en Lakeside en 2011 y realizó un sueño al abrir una nanobrewery de dos barriles al lado en agosto de 2015., Final Gravity agregó dos fermentadores de cinco barriles en 2018, lo que le permite elaborar seis lotes por semana y mantener una docena de cervezas de barril. Construida sobre IPAs y stouts, la cervecería ha ampliado su oferta para incluir hoppy pilsners y goses, entre otras selecciones. El Morning Glory hazy Double IPA ganó el oro en La Virginia Craft Brewers Cup 2019. (6118 Lakeside Ave.; 264-4808; oggravity.com)
Fine Creek Brewing Co.: Inaugurada en mayo de 2017, esta cervecería estilo granja no le dará una oferta insignia., En su lugar, Fine Creek elige rotar las cervezas rápidamente por el bien de la variedad: los menús de cerveza y comida se actualizan semanalmente. Fine Creek elabora cerveza con un sistema de tres barriles y un fermentador de tres y siete barriles, produciendo aproximadamente 300 barriles por año. Las ofertas del cervecero Brian Mandeville pueden variar desde una IPA ahumada hasta una cerveza salvaje de lúpulo seco. (2425 Robert E. Lee Road in Powhatan; 372-9786; finecreekbrewing.com)
Garden Grove Brewing and Urban Winery: en Garden Grove, grain y grape tienen la misma facturación., Ubicado en el extremo oeste de Carytown, Garden Grove abrió sus puertas a principios de 2015 y tiene un sistema de tres barriles que siempre produce algo nuevo. Un barril de vino de roble envejecido primero se puede usar para fermentar Vino y luego se puede usar para envejecer en barril una cerveza artesanal. Las cervezas tienden a aterrizar en el extremo inferior de la escala de amargor – nada más alto que 62 IBU está en el menú. Garden Grove también ha trabajado en el pasado con chefs locales para organizar cenas en el taproom, con las ofertas de Garden Grove incorporadas en las comidas. (3445 W. Cary St.; 918-6158; gardengrovebrewing.,com)
Hardywood Park Craft Brewery: una de las cervecerías más famosas de Richmond, Hardywood abrió su ubicación original en octubre de 2011, seguida por West Creek en abril de 2018. El Gingerbread Stout y sus variantes envejecidas en barrica siguen estando entre las ofertas de invierno más buscadas de la zona, y los buques insignia como Pils, Singel y VIPA son productos básicos populares. La marca derivada de Hardywood, Suncrush, es una alternativa potable y amigable con la playa a las otras ofertas de la cervecería. Los camiones de comida proporcionan alimento en ambos lugares., (Cerca de la adición de Scott (2408-2410 Ownby Lane; 420-2420) y West Creek (820 Sanctuary Trail Drive; 418-3548); hardywood.com)
Intermission Beer Co.: Entertainment es parte de la configuración en Intermission, fundada en septiembre de 2017 por el equipo de marido y mujer Justin y Courtney White, que se conocieron en TheatreVCU. Intermission ofrece una amplia variedad de cervezas de barril, como Tropical Thunder IPA, Honey Hibiscus Saison o Strawberry Blonde, además de seltzers duros sin gluten, y casi siempre hay algo más interesante en la ubicación de Virginia Center Commons., Desde noches de trivia, hasta libros y cervezas, hasta noches de micrófono abierto, el intermedio puede atraer a los gustos más amplios. (10089-a Brook Road in Glen Allen; 585-0405; intermissionbeer.com)
Isley Brewing Co.: Inaugurado en la adición de Scott en octubre de 2013, Isley da la bienvenida a los huéspedes en el taproom y en el patio al aire libre de 40 asientos. Su cerveza más popular, la choosy Mother peanut butter porter, siempre está disponible, junto con Plain Jane (un blanco belga) y The Bribe (su insignia Oatmeal porter)., Algunos clientes mezclan Choosy Mother con la versión infundida de arándanos de Isley sobre Plain Jane para crear un líquido pb&J. Choosy Mother ya no está disponible solo en casa; Isley está distribuyendo latas al norte de Virginia, Charlottesville, Hampton Roads y los Outer Banks. (1715 Summit Ave.; 716-2132; isleybrewingcompany.com)
Kindred Spirit Brewing: ubicado justo al lado de la ruta estatal 288 en Goochland, Kindred Spirit abrió sus puertas en agosto de 2016 y cuenta con un taproom familiar de 2,500 pies cuadrados., El menú de cerveza incluye hasta 15 selecciones de barril, desde IPAs hop-forward como Headspace y Spacehead hasta West Coast Brown (una cerveza marrón estadounidense) y Hefeweizen. El programa de membresía de Kindred Spirit, Hofeadz, incluye grandes vertidos con descuento y rellenos growler, entre otros beneficios. (12830 West Creek Parkway en Goochland; 708-0309; kindredspiritbrewing.com)
Legend Brewing Co.: Un original de Richmond y el abuelo de la escena local, Legend abrió sus puertas en 1993 y continúa produciendo algunas de las cervezas más queridas de la zona., Las ofertas de un año incluyen la omnipresente Legend Brown Ale y la Z Dam Ale, una cerveza de oro pálido. Legend’s taproom en Manchester cuenta con una de las mejores vistas de la zona del río James, así como un restaurante que sirve comida de pub alemán-estadounidense, con sus cervezas utilizadas para estofar y rebozar. En agosto de 2017, Legend abrió una instalación en Portsmouth. (321 W. Seventh St.; 232-3446; legendbrewing.com)
Lickinghole Creek Craft Brewery: la cervecería farmhouse en Goochland abrió en septiembre de 2013, y la experiencia de la granja a la pinta de vidrio está a su alrededor en la granja de trabajo de 290 acres., El lúpulo, la cebada, las hierbas, las especias e incluso el agua del pozo van a las cervezas de Lickinghole Creek. Los cabezales de lúpulo pueden ver la jugosa serie IPA, que ofrece una variedad de técnicas de lúpulo y salto en seco. Y en un guiño a los acontecimientos actuales, Lickinghole Creek incluso vende desinfectante líquido para manos. (4100 Knolls Point Drive In Goochland; 554-5815; lickingholecreek.com)
Main Line Brewery: los amigos de la infancia Sterling Roberts y Gary McDowell se hicieron un nombre en Richmond con Cirrus Vodka., A finales de 2019, abrieron la línea principal, ubicada en Ownby Lane cerca de Hardywood y Castleburg y ubicada a lo largo del Ferrocarril De Richmond. El cervecero Nick Walker ofrece una serie de estilos clásicos y originales, incluyendo la charla de almohada (un clásico hazy IPA) y la escopeta Saison con infusión de té verde. Los seltzers duros preparados en casa ofrecen un disfrute sin gluten, como Brewberry (arándano) o Here Comes the Fuzz (melocotón). (1603 Ownby Lane; 387-9670; mainlinerva.,com)
Midnight Brewery: el propietario-Cervecero Trae Cairns dejó su trabajo de ti en 2011 para abrir Midnight en el área de Rockville de Goochland, justo al lado de la salida Manakin en la Interestatal 64. Midnight ha perseverado desde entonces, y continúa ofreciendo a los fans una sólida variedad de cervezas, incluidas las galardonadas Not My Job (southern English brown ale), Rockville Red (Irish red ale) y New Beginning (kölsch). (2410 Granite Ridge Road in Rockville; 719-9150; midnightbrewery.,com)
Origin Beer Lab: Origin, que abrió en noviembre de 2016, es el laboratorio experimental del centro del Universo – COTU buscó una instalación donde pudiera modificar, mejorar y crear nuevas cervezas. El propósito de Origin es la investigación y el desarrollo, pero los bebedores aventureros pueden cosechar algunos de los beneficios. Cervezas interesantes como el Key Lime Whip o el Shandy de pomelo pueden estar de barril, y Origin también elabora un Cotu hard seltzer. Estas cervezas no llegarán a las instalaciones principales, así que asegúrese de pasar por la sala de degustación para probar. (106 S. Railroad Ave. in Ashland; 299-2389; originbeerlab.,com)
Richbrau Brewing Co.: Matthew Mullett, Brian McCauley y Hank Schmidt III combinaron fuerzas para revivir la marca Richbrau en el corazón de Shockoe Bottom. El nuevo taproom abrió en julio de 2019, y el equipo de propietarios espera que la tercera vez pueda ser un encanto para el icónico nombre (un brewpub Richbrau operado desde 1993 hasta 2010; había revivido el nombre de una marca de cerveza local que data de la década de 1930). Los clientes encontrarán nuevas ofertas emblemáticas como el caballo psíquico (un IPA con lúpulos citra) y el Edgar (un stout imperial)., En el verano de 2020, Richbrau abrió su patio y comenzó a enlatar cerveza para su distribución. (5 S. 20th St.; 621-4100; richbraubrewing.com)
restaurante Rock Bottom & Cervecería: escondido en el Centro de la ciudad de Short Pump desde junio de 2014, Rock Bottom ofrece un respiro para los compradores cansados. Este establecimiento de propiedad corporativa tiene ubicaciones en todo el país, pero la cervecera Tanner Chamberlin desarrolla cervezas especiales para Richmond. Once grifos están dedicados a las cervezas de Lotes pequeños de Rock Bottom, y otros cuatro cuentan con espuma de otras cervecerías de la zona., Los pilares incluyen Donzerly Lite( un kölsch ligero), la malty Temple Lane Red Ale y la Tootie Bruuti IPA, con Lemondrop, Mosaic y Amarillo lúpulo. (11800 W. Broad St.; 237-1684; rockbottom.com)
Starr Hill Richmond Beer Hall & Rooftop: una institución de Virginia desde 1999, Starr Hill del área de Charlottesville abrió una ubicación de adición de Scott en diciembre de 2019., Con más de 20 grifos, Starr Hill puede ofrecer cervezas favoritas, desde la Jomo (una cerveza vienesa) y la Northern Lights IPA hasta cervezas más oscuras, como la Pixie (una Gose de piña) y la Stay Forever (una cerveza negra espresso). El bar de la azotea ofrece una gran vista de la adición de Scott. Si viaja, Starr Hill tiene puestos avanzados en Roanoke y Lynchburg. (3406 W Leigh St.; 912-1794; starrhill.com/richmond)
Steam Bell Beer Works: inaugurado en junio de 2016, Este brewpub de Chesterfield se centra en cervezas clásicas de estilo belga., En enero de 2018, Steam Bell agregó 3,000 pies cuadrados de espacio de producción para aumentar el volumen. También compró una línea de enlatado para ayudar a ampliar su distribución en Virginia. Los pilares de la microcervecería, llamada así por la campana de vapor que da forma a los barriles de madera, incluyen The Farmer’s Daughter (una cerveza de granja) y The Sauce Boss (una cerveza dorada con arándano y vainilla). El Tiramisu Stout es una colaboración con Sergio pizza y restaurante italiano en Midlothian. (1717 Oak Lake Blvd. in Midlothian; 728-1876; steambell. ,Stone Brewing: Stone, con sede en California, ha operado una instalación en Fulton desde marzo de 2016, y su buque insignia IPA ha sido un punto de entrada al mundo del lúpulo para muchos (y sigue siendo una oferta incondicional en toda la ciudad). Por su gran taproom y patio, Stone ofrece vertidos tan grandes como 16 onzas y tan pequeñas como 4 onzas, por lo que puede probar varias ofertas en un solo viaje. La Tienda de Stone Company incluye una sala de degustación donde puede llenar su growler y comprar botellas con ofrendas elaboradas en Richmond y en Escondido, California. (4300 Williamsburg Ave.; 489-5902; stonebrewing.,com)
Strangeways Brewing: más allá de su lugar en Dabney Road, Strangeways se unió a la concurrida escena de la adición de Scott en mayo de 2019: comparte un puesto avanzado en West Leigh Street con Smohk (cuya barbacoa se puede pedir a través del taproom). Strangeways se centra en los estilos belga y alemán y los mezcla con ingredientes intrigantes, ofreciendo aventura al visitar el laboratorio (como en el taproom). La cervecería también es grande en cervezas silvestres y agrios, y la Woodbooger (una cerveza marrón de estilo belga) se puede encontrar en grifos y latas en toda la región., Strangeways abrió una sucursal en Fredericksburg en 2017. (2277-a Dabney Road (303-4336) y 3110 W. Leigh St. (358-2049); strangewaysbrewing.com)
Tabol Brewing Co.: La cervecería de lotes pequeños abrió sus puertas en Battery Park en febrero de 2019, y su cerveza se inclina hacia el lado más rústico. Tabol utiliza levaduras locales y microbiota que se encuentran alrededor de la zona para crear cervezas silvestres, funky y/o agrias que se fermentan y acondicionan en varios barriles, puncheons y foeders., Las selecciones incluyen Hejmo (un saison salvaje que utiliza culturas locales mixtas procedentes de las Moreras de la cervecería) y el Passenger IPA (un IPA de un solo salto con lúpulo Rakau), descrito como en algún lugar entre una costa oeste y una Nueva Inglaterra. (704 Amanecer San; 303-5528; tabolbrewing.com)
Tres Muesca había Brewing Co.: Con sede en Charlottesville, Three Notch’D (llamado así por una carretera de la era Colonial en Virginia) agregó un puesto avanzado en la adición de Scott en octubre de 2016., La apropiadamente llamada RVA Collab House trabaja con restaurantes, cervecerías, artistas, negocios y más del área de Richmond en la creación de cerveza artesanal. La casa Collab utiliza un sistema de cerveza de 3½ barriles, y una docena de grifos cuentan con cervezas emblemáticas de Charlottesville junto con una lista rotativa de cervezas producidas localmente, en su mayoría colaboraciones comunitarias. Las nuevas cervezas se lanzan los viernes. (2930 W. Broad St.; 269-4857; threenotchdbrewing.com)
Trapezium Brewing Co.,: Esta antigua fábrica de cerveza Towne Petersburg, que abrió sus puertas en junio de 2016, recibió el nombre de la icónica Trapezium House, ubicada a pocas cuadras al oeste de la sala de tapicería de la fábrica de cerveza y de las instalaciones de producción de 30 barriles. Ofrece variedad para su configuración de 20 grifos, desde un trigo con miel fresco y lúpulo hasta una mora afrutada y Lima agria. Para un acompañamiento, considere una de las numerosas pizzas napolitanas de horno de ladrillo hechas en el lugar. Las cuatro cervezas principales de Trapezium se distribuyen por todo el Centro de Virginia. (423 Third St. in Petersburg; 477-8703; trapeziumbrewing.com)
triple Crossing Brewing Co.,: Jeremy Wirtes, Scott Jones y Adam Worcester abrieron la ubicación de Triple Crossing en Foushee Street en 2014, y la cervecería agregó una instalación de producción de 30,000 pies cuadrados en Fulton en enero de 2017. (Esa ubicación también cuenta con una gran sala de degustación y área al aire libre. El buque insignia de Triple Crossing, Falcon Smash IPA, se puede encontrar en grifos en todo Richmond, pero visite la cervecería para experimentar su lista rotativa de jugosas IPAs dobles y aventureros sours y goses. El sitio de Fulton cuenta con una cocina de pizza, que produce pasteles vendidos en ambos lugares., Siguiente: una ubicación de Midlothian a finales de 2021 o principios de 2022. (En downtown (113 S. Foushee St.) y Fulton (5203 Hatcher St.); 495-1955; triplecrossingbeer.com)
Väsen Brewing Co.: Data de julio de 2017 y funciona en el edificio Handcraft – una antigua fábrica de vidrio construida en 1946 que cuenta con grandes ventanas y techos altos – väsen sirve una mezcla de cervezas de granja funky, cervezas pálidas, cervezas de trigo y sours. Un laboratorio de control de calidad está en el lugar, por lo que sabe que las selecciones son frescas., La especialidad en Väsen son las cervezas y sours de temporada, aunque la cervecería también ofrece IPAs y quads belgas que son más altos en el espectro de ABV. (3331 W. Moore St.; 588-5678; vasenbrewing.com)
The Veil Brewing Co.: Firmemente establecido en la adición de Scott desde abril de 2016, y reconocido mucho más allá de Richmond, el velo se está expandiendo: una segunda ubicación fuera de Forest Hill Avenue está programada para abrir pronto, y una sala de degustación en Norfolk abrió en otoño de 2019., Las especialidades de The Veil son IPAs dobles y triples, pero también hay una sólida línea de stouts, y por lo general una Gose con bajo contenido de alcohol o una lager Mexicana están disponibles de barril. Póngase en línea temprano el martes para los lanzamientos de can, que se han convertido en eventos. El cercano café Funkhaüst de Veil (temporalmente cerrado) le da a la cervecería más espacio para compartir sus experimentos. (1301 Roseneath Road; 355-5515; theveilbrewing.com)
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BARES DE CERVEZA notables
Capital Ale House: con tres ubicaciones (downtown, Innsbrook y Midlothian), Capital Ale House es una opción para los bebedores (y tiene un gran menú de comida)., La ubicación de Midlothian tiene 100 cervezas de barril. En la ubicación del centro, que se encuentra junto al Richmond Music Hall, se ofrecen más de 140 botellas, suficientes para satisfacer cualquier paladar. (Tres emplazamientos; 780-2537; capitalalehouse.com)
The Cask: ubicado al sur de Cary Street en The Fan, Cask ofrece una sólida selección de cervezas locales e internacionales en su amplio menú. También cuenta con rellenos growler de cualquiera de sus selecciones de grifo y una notable variedad de cervezas embotelladas para el consumo dentro o fuera del sitio., Cask también tiene Vino y una variada selección de alimentos, desde salchichas alemanas y chucrut hasta pizzas Billy Pie y una selección de sándwiches. (206 S. Robinson St.; 355-2402; thecaskrva.com)
Taphouse Comercial: esta institución Fan reabierta bajo nueva dirección a finales de 2016, y cuenta con una sólida mezcla de ofertas de cerveza locales, regionales y nacionales en sus 16 grifos. También hay un menú con comida de pub mexicana y americana. (111 N. Robinson St.; 359-6658; commercialtaphouse.,com)
El Hof Garden: ubicado en el histórico edificio Hofheimer (que alguna vez fue el hogar de una compañía de alfombras) en la adición de Scott, la azotea del Hof Garden, con borradores, cócteles y pizza, generalmente está saltando cuando el clima es excelente. También hay una sala de grifería en la planta baja, que ofrece una línea de cervezas alemanas y pilsners. Y con alrededor de una docena de pantallas de televisión, es un gran lugar para ver un partido. (2818 W. Broad St.; 342-0012; thehofgarden.,com)
Jack Brown’s Beer & Burger Joint: Jack Brown’s, que tiene varias otras ubicaciones en Virginia y Carolina del Norte, se describe a sí mismo como un burger joint con una pasión por la cerveza artesanal. Su Club «Notch» puede presentarle nuevos refrescos (y algunos beneficios agradables después de beber 100 cervezas diferentes, como descuentos y viajes a cervecerías cercanas). Y en el lado de la hamburguesa, el restaurante se enorgullece de la carne Wagyu totalmente natural. (5810 Grove Ave.; 285-1758; jackbrownsjoint.,com/richmond)
Mekong: Mekong ganó renombre como uno de los mejores bares de cerveza de la Nación, y por una buena razón: con 56 cervezas de barril (más más de 200 en botellas), no es ningún problema saciar la sed y maridar una cerveza con la cocina vietnamita tradicional del Mekong. El lugar de la hermana de un Bui, el Brewpub de respuesta, está al lado. (6004 W. Broad St.; 288-8929; mekongisforbeerlovers.com)