Brochetas de carne de res {horno, estufa o parrilla!}

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Estas simples y saludables de la Carne de vacuno Shish Kebabs son una forma fácil y fresca cena de verano de la parrilla, horno o estufa!

tiempo Total: 40 minutos

estas Brochetas de carne de res simples y saludables son una cena de verano fácil y fresca para la parrilla, el horno o la estufa!,

Si está buscando una forma nueva o diferente de disfrutar de la carne roja y las verduras de temporada este verano, estas Brochetas de carne de res son solo la respuesta.

mientras que el pollo es una opción conveniente para las cenas familiares, también es bueno trabajar la carne de res en la rotación regular. Ponga un poco de carne en un pincho y tendrá un equipo muy feliz alrededor de la mesa!

¿Qué tipo de carne usas para el shish kebabs?

prefiero el solomillo de ternera para esta receta, pero el solomillo superior también funcionará bien.,

mientras que el lomo de res puede ser un corte caro de carne, solo necesitará aproximadamente 1 lb. para alimentar a la familia, ya que también está cargando sus brochetas de brochetas con muchas verduras frescas y llenas. ¡Estira esa carne y haz que dure!

tuve un poco de carne orgánica, carne de lomo de ternera alimentada con pasto kabob de mi reciente caja de Moink, que funcionó perfectamente aquí. Ni siquiera tuve que cortar la carne de res, ya que vino cortado en cubitos y empaquetado en una 1-lb. parte. Sabes que me encanta un buen atajo!,

estas brochetas de shish de ternera son particularmente deliciosas gracias al adobo casero rápido que uso para preparar la carne y rociar las verduras.

Es una simple combinación de aceite de oliva, vinagre de vino tinto, ajo, cebolla, y otras hierbas.

este adobo destaca los ingredientes frescos y de alta calidad sin dominar la comida.

¿cuánto tiempo se cocinan brochetas de shish de carne en la parrilla?,

notará que separé mi carne y verduras en pinchos individuales, en lugar de alternar todos los ingredientes juntos en los mismos pinchos. Esto se debe a que los diferentes ingredientes necesitan diferentes cantidades de tiempo para cocinar, por lo que le da más control sobre cuándo los saca de la parrilla (o del horno).

los pinchos de carne se cocinan en la parrilla, debajo de la parrilla o en una parrilla de estufa durante un total de aproximadamente 16-20 minutos (girando regularmente). Los pinchos de tomate se cocinarán mucho más rápido, mientras que los pimientos y las cebollas pueden necesitar unos minutos más., Solo mantenga un ojo en sus brochetas y tire de cada pincho cuando se hace a su gusto.

puede disfrutar de las brochetas de shish de carne por su cuenta como una comida completa, o puede preferir un lado adicional. Yo sugeriría servir las brochetas con arroz, sobre arroz de coliflor, o simplemente con una barra de pan francés fresco y crujiente.

si quieres ser aún más elegante, intenta rellenar las brochetas de shish de carne en pitas grandes y esponjosas y adornarlas con salsa Tzatziki. Mmmmm….¡no te arrepentirás de esa decisión!,

Si has probado estas Brochetas de carne de res o cualquier otra receta en la mamá sazonada, entonces no te olvides de calificar la receta y déjame un comentario a continuación! Facebook, Instagram, Pinterest, y Twitter. ¡puedes seguirme en Facebook, Instagram, Pinterest y Twitter!

Brochetas de carne shish

estas Brochetas de carne shish simples y saludables son una cena de verano fácil y fresca para la parrilla, el horno o la estufa!,

Course Dinner

Cuisine American

Keyword beef, grilling, kabobs

Prep Time 20 minutes

Cook Time 20 minutes

Marinating Time 1 hour

Total Time 40 minutes

Servings 4 people

Calories 408.,5kcal

Author Blair

Ingredients

1 lb.,4″>

1 cucharadita de orégano fresco o ½ cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta

1 cebolla dulce

8 tomates cereza o uva

2 pimientos dulces (de cualquier color), sin semillas y cortado en 1 ½ pulgadas al cuadrado

8 onzas blancos frescos, setas, tallos

Instrucciones

Cortar la cebolla en la mitad., Ralle la mitad de la cebolla y combine en una taza medidora con aceite, vinagre, jugo de limón, ajo, mostaza, tomillo, orégano, sal y pimienta.
Cortar la otra mitad de la cebolla en 1 ½ pulgadas al cuadrado. Reservar.
coloque los cubos de carne en una bolsa de plástico grande con cremallera. Vierta ½ de la marinada en la bolsa, selle y refrigere. Marinar la carne de res durante al menos una hora, o hasta toda la noche.,
dejadas de lado el resto de la marinada a utilizar para adobar más tarde.
Cuando esté listo para preparar las brochetas, quitar cubitos de carne de la marinada. Deseche el adobo en la bolsa.
enhebra carne y verduras en pinchos separados (si usas pinchos de madera, asegúrate de remojarlos en agua primero).
Cepillo de brochetas de verduras con adobo.,
Broil kabobs a 3 pulgadas del calor durante 8 minutos. Voltee y ase otros 8-10 minutos, o hasta que esté listo. Vigile las verduras: los tomates tienden a cocinarse un poco más rápido, mientras que los pimientos y las cebollas pueden necesitar un minuto adicional de tiempo de cocción. Simplemente retire cada pincho de la parrilla (o parrilla) cuando se cocine a la ternura deseada.
alternativamente, puede asar las brochetas shish durante aproximadamente 20 minutos, girando regularmente.,

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