cóctel de camarones Mexicanos
dulce, ácido, picante y crujiente — este cóctel de camarones Mexicanos golpea todas las notas correctas!
¿alguna vez has ido a un brunch en un restaurante con un build your own Bloody Mary bar y cargado tu vaso con todo lo que tenían? Eso es lo que me recuerda el cóctel de camarones Mexicano, solo que sin el alcohol o la culpa de tomar todos los camarones. Lo siento, no lo siento.
La mayoría de la gente describe este clásico aperitivo como un cruce entre cóctel de camarones y ceviche., Es un poco dulce, un poco de tarta, un poco picante, y un poco crujiente. Al igual que el cóctel de camarones con el que la mayoría de los estadounidenses están familiarizados, el cóctel de camarones Mexicano presenta camarones en una salsa de tomate picante. Sin embargo, en lugar de rábano picante, esta receta obtiene su calor de los chiles jalapeños.
¡pero no termina ahí! Además de camarones, coctel de camerones está cargado con apio crujiente, pepino y cebolla roja. Es básicamente una ensalada completa. Por lo general, se sirve como un aperitivo, pero puede doblarse fácilmente como un almuerzo ligero.
¿debo usar camarones cocidos o camarones crudos?,
a diferencia del ceviche, que es una ensalada hecha de pescado crudo que se «cocina» por su adobo ácido, querrá usar camarones cocidos en esta receta. Para mantener las cosas simples, compro camarones ya cocinados. Los camarones crudos suelen ser más baratos, por lo que si quieres cocinar los tuyos, puedes seguir estas instrucciones para cocinar camarones congelados.
¿qué es Clamato?
Clamato es una bebida a base de jugo de tomate y jugo de almejas. Es más sazonado que el jugo de tomate regular y tiene un sabor rico y salado. ¡No, No sabe a pescado!, A mucha gente le gusta mucho el sabor que agrega al cóctel de camarones Mexicano. Pero si no lo sientes, sigue adelante y usa jugo de tomate regular o incluso V8. Seguirá siendo delicioso.
¿cuánto tiempo puedo mantener esto en la nevera?
Una vez preparado, el cóctel de camarones mexicanos se mantendrá en la nevera durante unos 3 días. Asegúrese de guardarlo en un recipiente hermético!
¿con qué debo servir un cóctel de camarones Mexicanos?
tradicionalmente, el coctel de camerones se sirve con galletas saladas. También puede servirlo con chips de tortilla — o simplemente comerlo con una cuchara.,
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Descripción
Dulce, agrio, picante y crujiente — este Mexicano Cóctel de Camarón llega a todas las notas correctas!
Ingredientes
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1/2 taza de salsa de tomate
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1/2 taza de Clamato zumo o jugo de tomate
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4 Cdas. zumo de lima fresco
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1 cucharada. salsa picante, más más al gusto
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1 lb., camarón medio cocido
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1 pepino
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1 aguacate picado
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1/2 taza de cilantro picado
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1 cebolla roja picada
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2 costillas de apio picadas
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3 tomates ciruela, cortados en cubitos
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2 chiles jalapeños
instrucciones
- en un tazón grande, combine el ketchup, el clamato, el jugo de Lima y la salsa picante. Revuelva para combinar.
- Mezclar el resto de los ingredientes.
- refrigere al menos 1 hora para ayudar a que los sabores se unan.,
- añadir salsa picante adicional y jugo de limón al gusto.
actualizado por última vez el 25 de febrero de 2020 por Christine Pittman
Categorías: Aperitivos, Fácil Entretener
Etiquetas: Aperitivos, mariscos, camarón