marca registrada su nombre y logotipo
mientras utiliza una marca registrada le otorga protección del nombre o logotipo de su bar dentro de un área geográfica determinada, es difícil hacer cumplir la protección sin registrar sus marcas comerciales en la Oficina de Patentes y marcas comerciales de los Estados Unidos (USPTO).
para marcar su nombre y logotipo, recomendaría contratar a un abogado de propiedad intelectual en lugar de intentar hacerlo solo, ya que el proceso de marca es bastante complicado.,
antes de registrar un logotipo, asegúrese de que el diseñador del logotipo también le otorgue los derechos de autor, o al menos los derechos para usar el logotipo para su negocio.
Obtenga las licencias adecuadas
es importante que su bar tenga la licencia adecuada antes de abrir for business para evitar problemas legales.
Se requieren licencias para servir alcohol, Comida e incluso para reproducir música en su bar. Algunos de estos son fáciles de obtener, mientras que otros más complicados. Muchos cuestan dinero y tiempo.,
no adquirir la licencia adecuada es un error tonto que puede hacer que su barra se cierre, así que no omita este paso.
Elija una Ubicación
la Ubicación lo es todo. Aquí hay algunas cosas a considerar antes de elegir la ubicación correcta para su bar:
- Su estilo – ¿es formal? Elegante? ¿Casual? Esto puede determinar el tipo de clientes a los que es probable que atraigas.
- demografía: las diferentes áreas de tu ciudad atraen a diferentes demografías. Si estás buscando atraer a estudiantes universitarios, abrir cerca de una universidad tiene sentido., Si está buscando atraer clientes de clase superior, establezca una tienda en la parte más próspera de la ciudad.
- accesibilidad y estacionamiento: si estás atrayendo turistas, el estacionamiento es un problema menor, ya que es probable que llamen a un taxi o usen Lyft o Uber. Sin embargo, es menos probable que los turistas sean clientes habituales. Tenga esto en cuenta al elegir su ubicación.
- restricciones de zonificación – ¿puedes abrir un bar aquí?
- costos de alquiler y Servicios Públicos – ¿podrá compensar esto en ventas con el tipo de clientes que va a atraer?,
Diseña tu barra
tu estilo lo es todo. La gente sale por el ambiente y para socializar, por lo que es importante seleccionar la música, la decoración y los muebles adecuados.
al elegir el diseño de su barra, asegúrese de que todo sea complementario. Por ejemplo, no abras un pub irlandés y reproduzcas música top-40; todo debe estar sincronizado.
Puedes echar un vistazo a Pinterest para algunas ideas únicas, o si tienes el presupuesto, contratar a un diseñador de interiores.,
sea lo que sea que decidas, asegúrate de hacerlo bien para que puedas crear una experiencia memorable para que tus clientes sigan regresando.,
tenga conocimiento de la contabilidad y el inventario
el inventario de barras es un aspecto importante de realizar un seguimiento de su costo de ventas, por lo que antes de abrir, asegúrese de configurar un proceso para esto, o haga un uso adecuado de un sistema de punto de venta de barras que se integra con sus proveedores de tecnología de barras favoritas, como:
- BevSpot
- SteadyServ Technologies
- Avero
establece precios y averigua qué artículos son más rentables en tu bar., Puede usar esta información para ayudar a los camareros a hacer recomendaciones de bebidas más efectivas y para fijar el precio de su menú de bar para obtener rentabilidad.
además de realizar un seguimiento adecuado del inventario, asegúrese de tener un buen sistema de contabilidad en su lugar. Ya sea que utilice Quickbooks o contrate a un contable, es importante realizar un seguimiento de cómo está su negocio y dónde necesita hacer mejoras.
comercialice su Bar
El marketing de bares consiste en dos actividades principales: atracción de clientes y retención de clientes.,
la atracción de clientes es teóricamente simple: publica un anuncio y observa cómo fluyen los clientes.
sin embargo, la publicidad pagada puede volverse costosa rápidamente a menos que pueda mantener a estos clientes regresando repetidamente. Además, es posible que desee encontrar maneras de llevar a las personas a su bar a través del boca a boca.
el Marketing es esencial en el mundo de los bares y restaurantes. No esperes abrir la tienda y ver una afluencia de clientes! Utiliza las redes sociales, anima a los clientes a compartir promociones con amigos y considera invertir algo de dinero en tu marca.,
contrata excelentes camareros, Barbacks y personal
tu bar no tendrá éxito sin el personal adecuado. Los grandes camareros respetan su oficio y son creativos, motivados y emocionados de venir a trabajar todos los días.
es posible que desee contratar en función de la habilidad y la personalidad, ya que los camareros son la cara de su bar. Para encontrar excelentes candidatos, puede utilizar sitios como:
- Harri
- Saqueados Puestos de trabajo
- AllBartenders.com
una Vez que tenga un asesino personal, dependen de ellos para encontrar más candidatos., Los mejores empleados a menudo provienen de una red existente; los grandes camareros conocen a los grandes camareros. Mantenga a todos motivados y felices presentando las creaciones de sus bartenders en las redes sociales o participando en los concursos y premios de bartenders.