El Chocolate es un placer culpable que tanto adultos como niños disfrutan. Comparta otra experiencia con sus hijos creando sus propios dulces, piruletas y golosinas moldeadas con chocolate. El relleno de estos moldes requiere que el chocolate que se utiliza, ya sea semidulce o leche, se derrita. El Chocolate se derrite en cualquier lugar de 98 a 100 grados, lo que se puede lograr utilizando electrodomésticos y utensilios disponibles.,
Microondas
Lugar de 1 lb. de chocolate en un tazón apto para microondas.
coloque el tazón en el microondas y gire el microondas a 50 por ciento de potencia.
calentar el chocolate en el microondas durante 1 minuto. Revuelva el chocolate y microondas de nuevo al 50 por ciento durante 1 minuto más.
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revuelva el chocolate y continúe calentándolo en el microondas hasta que esté completamente derretido.
vierta el chocolate en los moldes y golpee suavemente los moldes rellenos sobre la mesa. Esto ayudará a eliminar cualquier burbuja de aire del molde.,
guarde el chocolate sin usar en un recipiente hermético en un lugar seco y fresco. No guarde el chocolate en el refrigerador.
caldera doble
lugar 1 lb. de chocolate en una olla pequeña (o la parte superior de una doble caldera).
coloque la olla más pequeña en una olla más grande (o el fondo de una olla de doble caldera) que se haya llenado 1/3 de agua.
coloque ambas ollas en un quemador de estufa. Encienda el quemador a fuego lento y revuelva continuamente el chocolate hasta que esté completamente derretido, lo que puede tardar 15 minutos o más. No deje que el chocolate hierva.,
vierta el chocolate en los moldes, siguiendo los pasos 5 y 6 desde arriba.