Un sorbo de té de hierbas o un gotero de tintura puede ser el catalizador para una búsqueda de por vida de la herbolaria. Muchos de nosotros comenzamos nuestros estudios haciendo estas preparaciones simples y efectivas, sin embargo, los conceptos básicos a veces se complican al tratar de descifrar la nomenclatura binomial Latina, Las formulaciones, las acciones fisiológicas y la investigación histórica. Las confusiones más comunes surgen de la terminología mal utilizada, y un término que tiende a aplicarse a una variedad de preparaciones es tintura.
¿Qué son las tinturas herbales?,
Las tinturas son extractos herbales concentrados que tienen alcohol como solvente. Un acetum a veces se define como «una tintura de vinagre» en los tomos, pero esta es una excepción bastante rara.
¿Qué define una tintura?
- Las tinturas son extractos herbales concentrados.
- Todas las tinturas son extractos, pero no todos los extractos son tinturas! El Alcohol debe ser el disolvente utilizado para extraer las propiedades herbales., Si está usando vinagre, glicerina, solo agua (el agua utilizada para diluir el alcohol está bien) o cualquier menstruo (solvente) que no sea alcohol, su preparación es un extracto, pero no es una tintura. Se puede usar cualquier alcohol, pero muchos herbolarios prefieren algo neutro como el vodka para que el sabor de la hierba llegue.
- Se pueden hacer con flores, hojas, raíces, cortezas o bayas frescas o secas. Los ejemplos incluyen: hojas secas de stevia, frijoles de vainilla y champiñones secos.
¿cómo y por qué utiliza tinturas?,
- Las tinturas son suplementos dietéticos en forma concentrada, estable y líquida. Al igual que otros extractos de hierbas, las tinturas se pueden utilizar para apoyar una amplia gama de objetivos de bienestar.
- sus efectos dependerán de la hierba o hierbas teñidas, la cantidad y frecuencia tomadas, y el individuo que las ingiere, por lo que se recomienda que la gente consulte a un profesional médico calificado para obtener asesoramiento sobre el uso apropiado para sus necesidades personales.
- Las tinturas pueden tomarse directamente por el gotero o diluirse en té o agua con gas., Algunas tinturas también se pueden usar para agregar sabor a las recetas de cócteles.
2 formas de tintura de hierbas
el método de percolación: complejo pero rápido
si disfruta de pasatiempos que requieren cuidado, precisión y herramientas especializadas (o si necesita una tintura terminada en un par de días o menos), el método de percolación podría ser adecuado para usted! Si bien definitivamente requiere más equipo, matemáticas y trabajo que el método popular de maceración, la percolación le permite crear tinturas en una fracción del tiempo (de 24 a 48 horas, en promedio).,
gran parte de la orientación en este post con respecto a las proporciones de hierbas y los porcentajes de alcohol se aplica a ambos métodos, pero el proceso de percolación requiere una serie de medidas y pasos específicos para obtener resultados efectivos., Siga a lo largo como estimado educador de hierbas, Thomas Easley de la Escuela ecléctica de Medicina Herbal, demuestra cómo crear extractos de hierbas utilizando el método de percolación paso a paso:
El método popular: Simple, pero lento
a menos que tenga algún tipo de artilugio de escala plegable práctico que cabe en su kit de procesamiento, utilizando el método popular es la mejor manera de ir al hacer remedios en el bosque! También es genial en casa. Simple, práctico y eficiente, este método le permite estimar sus mediciones de hierbas sin herramientas especiales.,
los únicos suministros que necesitará incluyen hierbas orgánicas, frascos de vidrio (ya sea con una tapa de plástico o papel pergamino/una bolsa de sándwich para proteger la tapa de metal de la corrosión), un cuchillo o picador, embudo de metal, estopilla, alcohol (a veces llamado «menstruo» en las preparaciones de tintura) y botellas gotero de vidrio ámbar.
mientras que parte de la siguiente información será relevante para el método más rápido para tinturar hierbas conocido como percolación, ya que el método popular es más ampliamente utilizado por los herbolarios caseros, las siguientes secciones están escritas con esta técnica tradicional en mente.,
Vamos a empezar! Aquí hay algunos consejos importantes de tintura que hemos aprendido a lo largo de los años…
proporciones de material vegetal (Fresco vs. seco)
Su primer paso es llenar su recipiente de tintura con la cantidad correcta de hierbas. Las proporciones son importantes aquí: muy poco, y terminarás con una tintura débil. Demasiado, y la cantidad de alcohol añadido no será suficiente para sacar toda la bondad de la planta de sus hierbas.
la graduación alcohólica apropiada y la cantidad relativa de material vegetal a usar variarán según lo que esté tinturando., Estas son algunas pautas básicas de medición:
hojas frescas & Flores
* picar finamente o moler hierba limpia para liberar jugo y exponer el área de superficie.* solo llene el frasco de 2/3 a 3/4 con hierba. verter alcohol en la parte superior del frasco. Cubrir las plantas por completo!el frasco debe aparecer lleno de hierba, pero la hierba debe moverse libremente cuando se agita.
hojas secas& Flores
* Utilice material herbal finamente cortado.* solo llene el frasco de 1/2 a 3/4 con hierba.verter alcohol en la parte superior del frasco. Cubrir las plantas por completo!,
raíces frescas, cortezas, & bayas
* picar finamente o moler plantas limpias para liberar jugo y exponer la superficie.* solo llene el frasco de 1/3 a 1/2 con raíces frescas, cortezas o bayas.verter alcohol en la parte superior del frasco. Cubrir las plantas por completo!el frasco debe aparecer lleno de hierba, pero la hierba debe moverse libremente cuando se agita.
raíces secas, cortezas, bayas
* Utilice material herbal finamente cortado.* solo llene el frasco de 1/4 a 1/3 con raíces secas, cortezas o bayas.verter alcohol en la parte superior del frasco. Cubrir las plantas por completo!,
• ¡Las raíces y las bayas duplicarán su tamaño cuando se reconstituyan!
tipo de Alcohol y concentración
Una vez que haya llenado su recipiente con la cantidad correcta de material vegetal, deberá llenar el resto del espacio con un alcohol de alta resistencia. La mayoría de los licores funcionarán, pero muchos herbolarios prefieren un licor de alta calidad, claro y de bajo sabor como el vodka o el alcohol de grano. Tenga en cuenta que los tipos de alcohol más fuertes se pueden diluir con agua destilada para alcanzar un contenido de alcohol más bajo por volumen.,
la graduación alcohólica adecuada para su tintura dependerá de las cualidades del material vegetal que se utilice. Más fuerte no siempre es mejor!
consejos para igualar su graduación alcohólica con la hierba que se está tinturando:
40% a 50% de alcohol por volumen (vodka a prueba de 80 a 90)
* rango de porcentaje «estándar» para tinturas.bueno para la mayoría de las hierbas secas y hierbas frescas que no son super jugosas.bueno para la extracción de propiedades solubles en agua.
67.,5% a 70% de alcohol en volumen (medio vodka 80-proof y medio alcohol de grano 190-proof)
• extrae las propiedades aromáticas más volátiles.
• bueno para hierbas frescas y de alta humedad como bálsamo de limón, bayas y raíces aromáticas.el mayor porcentaje de alcohol extraerá más jugos de la planta.
85% a 95% de alcohol en volumen (alcohol de grano 190-proof)
• bueno para disolver gomas y resinas, pero no es necesario para la mayoría del material vegetal.
• extrae los aromáticos y aceites esenciales Unidos en una planta que no se disipan fácilmente.,
* esta graduación alcohólica puede producir una tintura que no es fácil de tomar y también deshidratará las hierbas si se usa para productos botánicos más allá de las gomas y resinas.
dónde obtener Alcohol de grano puro y orgánico para extractos
La gente a menudo nos pide consejos sobre cómo encontrar alcohol de alta calidad para sus extractos de hierbas. Recomendamos apoyar a su proveedor local de bebidas espirituosas cuando sea posible (y no tenga miedo de chatear con ellos sobre lo que está buscando—a menudo harán pedidos especiales para usted de forma gratuita!)., Sin embargo, si compras local no es una opción para usted para este artículo en particular, hay una serie de minoristas en línea que pueden ayudar.
estas son algunas de las fuentes de referencia de nuestro personal para nuestras creaciones de boticarios caseros:
- solvente culinario
- licores de grano Glacial
- Ultra-Puras
- Soluciones alquímicas
tiempo de extracción de la tintura
Las tinturas deben asegurarse con una tapa durante la extracción. Dado que algunas tinturas pueden derretir el plástico de manera efectiva (particularmente aquellas con hierbas aromáticas), recomendamos usar una tapa de frasco de latas de metal estándar con borde., Si planea dejar que su tintura macere durante seis meses o más, puede considerar proteger su tapa de la corrosión colocando una capa de papel pergamino debajo de la tapa antes de asegurar el borde (una bolsa de sándwich de papel también funciona bien). Si opta por esta opción, trate de dejar el menor espacio de aire posible entre el líquido y la tapa, ya que demasiado aire más el pergamino puede causar tinturas de contenido de alcohol insuficiente para desarrollar pudrición.
Guarde su tintura en un lugar fresco, oscuro y seco. Agitar varias veces a la semana, y comprobar sus niveles de alcohol., Si el alcohol se ha evaporado un poco y la hierba no está totalmente sumergida, asegúrese de cubrir el frasco con más alcohol. Las hierbas expuestas al aire pueden introducir moho y bacterias en su tintura. Deje que la mezcla se extraiga durante 6 a 8 semanas.
cómo embotellar tus tinturas
¡ahora es el momento de exprimir!
Cubra una estopilla húmeda sobre un embudo y colóquela en una botella de vidrio cobalto o ámbar. Vierta la tintura en el embudo y deje gotear. ¡Entonces aprieta y gira hasta que no puedas girar más!
O, otra opción es mezclar hierbas en una papilla y colar el líquido restante., Mantenga los extractos en un lugar fresco y oscuro y sus tinturas pueden durar muchos años.
cómo etiquetar tus tinturas
Este último paso es quizás el más importante de todos: etiquetar tu creación!
una vez que hayas colado y embotellado tu tintura, asegúrate de etiquetar cada botella con el mayor detalle posible. Estarás muy feliz de tener esta información para jugar con la próxima vez que tintes la misma hierba. No te apoyes solo en tu sentido del gusto u olfato; independientemente de lo bien perfeccionadas que estén tus habilidades organolépticas, las tinturas pueden engañar incluso al herbolario más experimentado., Saltarse este paso seguramente conducirá a una colección polvorienta de extractos misteriosos no utilizados.
Este paso es tan crítico, que hemos creado una publicación sobre el etiquetado. ¡Incluso incluye una plantilla de etiqueta de boticario gratuita que puedes imprimir en casa!
libros sobre la fabricación de tinturas
¿quieres sumergirte de cabeza en el amplio mundo de la fabricación de tinturas?, Estos son algunos de nuestros libros favoritos para tener en cualquier biblioteca de hierbas:
- The Herbal Medicine-Maker’s Handbook by James Green
- Herbal Medicine from the Heart of the Earth by Sharol Tilgner ND
- Medicinal Herbs: a Beginner’s Guide by Rosemary Gladstar
- The Modern Herbal Dispensatory by Thomas Easley & Steven Horne