- Pinterest37.5K
- Correo electrónico
Crujiente de hojaldre y lleno de sabor estos 4 ingrediente Canela Giros son un delicioso aperitivo que se puede comer en todo el día! Rápido de batir y más fácil de comer.
así que crecer mi mamá siempre compró estas cosas llamadas giros de canela también conocidos como giros franceses. Son más o menos un hojaldre cubierto de canela y azúcar.,
no hace falta decir que fueron uno de los bocadillos más adictivos de mi infancia. Desafortunadamente no podemos encontrarlos a menudo en estos días, así que empezamos a hacer la nuestra.
¡digamos que esta receta es súper simple y hace una tonelada! Si usted es un fan de golosinas crujientes y con sabor a canela, entonces estos son para usted.
por qué funciona esta receta:
- Esta receta utiliza 4 ingredientes que son prácticamente grapas de la despensa.
- Puede hacer entonces tan suave o tan crujiente como desee, dependiendo de cuánto tiempo los hornee.,
- Nos gusta hacerlos más largos, pero puedes personalizarlos al tamaño que quieras.
Esta es una de esas recetas que solo quieres comer todo el día y no te cansarás de ellas, al menos no lo hemos hecho, pero eso juega un poco en el amor que tenemos por estas ya.
cómo hacer giros de canela, paso a paso:
- extienda su hojaldre en un rectángulo de aproximadamente 12″ x10″.
- cepille con mantequilla hasta que esté todo cubierto, no tiene que estar espeso solo asegúrese de que esté todo cubierto.,
- espolvoree con la mezcla de azúcar de canela que cubre la superficie, use sus manos para presionar alrededor y presione ligeramente hacia abajo.
- dobla la masa a la mitad de la manera corta y extiéndela ligeramente para presionarla para que el azúcar de canela tenga un poco más de agarre.
- cepille con más mantequilla, de nuevo no tiene que ser espesa, solo asegúrese de que la superficie esté Cubierta.
- espolvorear con más azúcar de canela cubriendo toda la superficie.
- usando un cortador de pizza o un cuchillo, corta la masa en tiras de aproximadamente 1″, puedes hacer más delgada si también quieres.,
- tuerce tus tiras tan firmemente como puedas.
- Coloque en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino y hornee a 400 F durante unos 20 minutos hasta que esté dorada y crujiente, retire a la rejilla para enfriar.
Me encanta esta receta de Cinnamon Twist porque es tan básica y simple. Realmente no puede equivocarse con esto, ya que está casi garantizado a prueba de tontos.
confía en mí cuando digo que estos son súper crujientes, y llenos de toda esa bondad de azúcar de canela.
¿puedo hacer estos con rollos de media luna?,
absolutamente puede hacer estos con rollos de media luna, no serán la receta exacta como esto, ya que no serán crujientes y se hinchan como hojaldre.
si está utilizando rollos de media luna para esta receta, le recomendaría usar las hojas de masa de rollo de media luna, me parece que son más fáciles de trabajar.
el resto de la receta debe permanecer igual, hornear a 400 grados durante unos 20 minutos o menos, hasta que la masa en sí esté inflada y dorada.
¿puedo hacer esto en la freidora?
¡Sí!, Si bien estos funcionarán bien en el horno, puedes sacar esa freidora de aire y hacer estos chicos malos.
simplemente siga las instrucciones hasta la torsión de la masa de hojaldre, luego caliente su freidora a 375 F y juegue en la canasta dejando espacio entre cada uno para inflar.
cocine allí durante unos 8-10 minutos, girando a la mitad del proceso de cocción hasta que aparezcan dorados e hinchados.,
personalmente prefiero hornear estos, ya que da los mejores resultados en el crujiente y realmente no toma mucho tiempo para hacerlos, que es clave para que esta receta sea una de mis favoritas.
con esta receta de Cinnamon Twist nos encanta hacer una salsa simple de azúcar en polvo y leche, a veces agregaremos vainilla también.
algunas de nuestras salsas favoritas que hemos utilizado para esta receta antes incluyen salsa de caramelo salado, salsa Baileys Hot Fudge y salsa de canela.,
ahora no necesitan una salsa de inmersión, pero quiero decir que la dulzura añadida siempre es algo que es un empujón en la dirección correcta.
cómo almacenar:
Los giros de canela deben almacenarse en un contenedor hermético, como una bolsa con cremallera o un contenedor Tupperware (nuestra preferencia), de lo contrario se empaparán con la humedad.
deben mantenerse a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 semana.,
consejos y trucos:
- asegúrese de usar hojas de hojaldre, generalmente vienen en un paquete de 2, He comprado accidentalmente las cosas equivocadas antes y no era bueno.
- no sea tímido con sus capas de azúcar de canela, cuanto más mejor, solo se suma a la receta!
- Puedes hacer estos giros de canela en papel pergamino, papel de aluminio o una sartén bien rociada, simplemente no quieres que nada de ese azúcar derretido se pegue.
- retire inmediatamente a una rejilla de enfriamiento.,
- Puede cortar estos más pequeños en longitud si lo desea y también puede hacerlos más delgados, hemos hecho ambos y solo tiene que ajustar el tiempo de cocción un poco, mantenga su ojo en ellos.
- para hacerlos menos crujientes, solo querrás sacarlos del horno unos 15 minutos en lugar de 20.
Si usted está buscando la receta apilable perfecta que es fácil de batir y dura un tiempo, entonces usted necesita para hacer estos giros de canela lo antes posible!,
Si te gusta esta receta, también te puede interesar:
- el Pan de Mono
- Una Hora Rollos de Canela
- Cinnamon Toast Crunch Donuts
Canela Giros
Ingredients
- 2 sheets puff pastry thawed
- 1/4 cup butter melted
- 1 cup sugar
- 2 tsp cinnamon
Instructions
-
Roll out your puff pastry into about a 12″x10″ rectangle.,
-
cepille con mantequilla hasta que esté todo cubierto, no tiene que ser grueso solo asegúrese de que esté todo cubierto.
-
espolvoree con la mezcla de azúcar de canela que cubre la superficie, Use sus manos para presionar alrededor y presione ligeramente hacia abajo.
-
doble la masa por la mitad y extiéndala ligeramente para presionarla para que el azúcar de canela tenga un poco más de agarre.,
-
Pincel con mantequilla, de nuevo no tiene que ser gruesa sólo asegúrese de que la superficie está cubierta.
-
Espolvorear con más azúcar y canela cubriendo toda la superficie.
-
usando un cortador de pizza o un cuchillo, corte su masa en tiras de aproximadamente 1″, puede hacer más delgado si también lo desea.
-
Twist sus tiras tan bien como puede.,
-
Coloque en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino y hornee en el horno a 400 F durante unos 20 minutos hasta que esté dorado y crujiente, retire a la rejilla para que se enfríe.
notas
- asegúrese de usar hojas de hojaldre, generalmente vienen en un paquete de 2, He comprado accidentalmente las cosas equivocadas antes y no era bueno.
- no sea tímido con sus capas de azúcar de canela, cuanto más mejor, solo se suma a la receta!,
- Puedes hacer estos giros de canela en papel pergamino, papel de aluminio o una sartén bien rociada, simplemente no quieres que nada de ese azúcar derretido se pegue.
- retire inmediatamente a una rejilla de enfriamiento.
- Puede cortar estos más pequeños en longitud si lo desea y también puede hacerlos más delgados, hemos hecho ambos y solo tiene que ajustar el tiempo de cocción un poco, mantenga su ojo en ellos.
- para hacerlos menos crujientes, solo querrás sacarlos del horno unos 15 minutos en lugar de 20.,