Cuánto tiempo para hornear cuartos de pierna de pollo

¡la clave para averiguar cuánto tiempo debe hornear cuartos de pierna, muslos o piernas de pollo se trata de obtener la temperatura y el tiempo justo!

Cuánto tiempo para hornear cuartos de pierna de pollo

no es ningún secreto que me encantan las piernas de pollo, y he descubierto que muchos de ustedes también lo hacen!, Una de las mejores y más populares recetas en mi blog es esta para las mejores patas de pollo al horno, ¡incluso se ha compartido más de 250 mil veces! Es seguro decir que las patas de pollo, y otros cortes de carne oscura como muslos de pollo y cuartos de pierna de pollo, son un elemento básico en mi hogar.

pero ¿alguna vez te has preguntado por qué es tan bueno? ¿Qué diferencia hay entre la carne oscura y la carne blanca? ¿Cuánto tiempo para hornear cuartos de pierna de pollo para tener la carne de mejor sabor? ¿O tal vez te estás preguntando qué diablos es un cuarto de pierna de pollo?, Estoy aquí para ayudarte, y tal vez incluso convertirte al lado oscuro — de la carne de pollo, eso es!

p: ¿Cuál es la diferencia entre los diferentes cortes de pollo?

A: una pierna de pollo técnicamente incluye tanto el muslo como el muslo (la parte inferior de la pierna, a menudo referida como una pierna de pollo). Por supuesto, también puede obtener ambos por separado. Entonces, ¿qué es un cuarto de pierna de pollo? Es la pierna completa (muslo y drumette) más una porción de la espalda. (Echa un vistazo a este desglose impresionante de cortes de pollo con fotos en chicken.org).,

p: ¿Por qué elegir piernas de pollo, muslos de pollo o cuartos de pierna de pollo?

A: razón 1: es más barato que la carne blanca, esto es una gran ventaja para las familias que buscan ahorrar dinero. Por lo general, puedo comprar carne oscura por hasta la mitad del precio de la carne blanca, ese es el dinero que puede ir a compras de alimentos más emocionantes como el chocolate negro de lujo. Razón 2: es extremadamente húmedo – porque a menudo se cocina en el hueso, en la piel, y con la grasa, sale muy húmedo y sabroso., Si no tienes cuidado, la carne blanca puede volverse demasiado cocida y demasiado seca, ¡pero la carne oscura es casi imposible de secar!razón 3: es versátil: casi cualquier plato de pollo se puede hacer con cortes de carne oscura.razón 4: es delicioso! En mi opinión, la carne oscura es más sabrosa que la carne blanca y combina maravillosamente con tantos sabores.

p: ¿cuánto tiempo horneas cuartos de pierna de pollo, muslos de pollo y patas de pollo?

A: por supuesto, depende de la temperatura de su horno, pero generalmente horneo a 375 grados durante 45-60 minutos., El objetivo final es que la temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit en la parte más gruesa de la carne. Si aún no tienes un termómetro para carne, compra uno. Ahora. Es muy útil asegurarse de no cocinar demasiado su carne, mientras se asegura de que sea segura.

¿Cuáles son tus recetas favoritas de cuartos de pierna de pollo? Aquí está el mío:

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