No sólo va a ayudar a eliminar cualquier perjudiciales pesticidas en aerosol o ceras, ayuda a mantener los microorganismos en la bahía para mantener las frutas y verduras duran días más. (Es verdad!)
durante años he estado usando vinagre blanco para limpiar mis hojas verdes cuando las traigo de mi jardín., Siempre lavo mis otros productos y no vi la necesidad de comprar un aerosol comercial de lavado de frutas y verduras. Entonces empecé a pensar en la diferencia entre las manzanas que compré en la tienda y las manzanas del árbol de mi vecino. No cera. Lo mismo con los pepinos de cosecha propia vs.comprados en la tienda. Me pregunté si tal vez sería mejor comenzar a usar un spray dedicado a las frutas y verduras en lugar de depender de la peladura. Las cáscaras de frutas y verduras son tan nutritivas y llenas de fibra. ¡No más pelado si puedo evitarlo! El spray puede ayudar a eliminar parte de esa cera., Lo que me hizo pensar que sería bueno para otras frutas y verduras también.
así que hice mi propio lavado, probándolo en un racimo de uvas de la tienda de comestibles.
Las uvas no están enceradas. Pero una cosa que siempre he tenido problemas con las uvas es el moho que se propaga rápidamente de una uva a todo el racimo. Odio eso! Antes de que podamos terminar las uvas, la mayoría del racimo está blando y mohoso y se han desperdiciado. Quiero uvas limpias, después de todo No estoy tratando de hacer vino con ellas. Los microorganismos no son bienvenidos! Pero también quiero que duren más de uno o dos días.,
antes del lavado de frutas y verduras de bricolaje
paso rápidamente y saco cualquier uva mohosa o suave antes de lavarlas. Las esporas de moho y las levaduras naturales todavía están en las uvas. Eso es algo de esa flor blanca que ves en ellos. El moho continuará extendiéndose incluso con los mohosos desaparecidos, incluso cuando esté refrigerado. Nunca se sabe cuánto tiempo su producto ha estado sentado en la tienda de comestibles o lo que se le hizo en el camino después de que fue recogido. (Otra razón para unirse a una CSA y comprar local cuando pueda., Desafortunadamente me encantan las uvas y solo crecen aquí en el verano.)
rociando las uvas con mi Spray de frutas y verduras de bricolaje, ayuda a eliminar y / o matar los microorganismos persistentes. Y el resultado? Uvas que duran mucho más y no se enmohecen antes de que pueda comerlas.
rociado con bricolaje Fruit and Veggie Wash
este spray para frutas y verduras contiene extracto de semilla de pomelo, un potente antimicrobiano natural. Un poco sirve para mucho. Es completamente seguro de usar y siempre tengo una botella a mano., Lo he usado para deshacerme con éxito de la candidiasis (candida), pero esa es otra historia para otro día. 🙂 También contiene otros inhibidores naturales como el vinagre y el jugo de limón.
limpie las uvas después de sentarse con el bricolaje Fruit and Veggie Wash durante 5-10 minutos y enjuague bien.
simplemente rocíelo por toda la fruta y después de 5-10 minutos, enjuáguelo y luego deje que la fruta (o verduras) se seque al aire. El exceso de humedad es otra causa común de deterioro de los alimentos. Es bueno dejar que las cosas se sequen un poco antes de almacenarlas correctamente., Echa un vistazo a mis notas a continuación para otros consejos e información útil sobre eso.
y sin más preámbulos, aquí está la receta para frutas y verduras fáciles y naturales de bricolaje.
- 1 cucharada de jugo de limón orgánico
- 10 gotas de extracto de semilla de pomelo
- 2 cucharadas de bicarbonato de sodio
- 1 taza de agua filtrada
- ¾ taza de vinagre blanco
- mezclar todos los ingredientes en una jarra y verter en una botella de spray. Rocíe sobre los productos (excepto los champiñones) y deje reposar durante 5-10 minutos. Enjuague bien.
- almacene las frutas y verduras correctamente (ya sea en la encimera o en el refrigerador).,
mis notas:
- recomiendo mezclar los ingredientes en una jarra primero porque el bicarbonato de sodio reacciona con el vinagre y el jugo de limón y se desbordará desde la parte superior de la botella de aerosol. Use un embudo para verter la solución de lavado mezclado en una botella de rociador limpia.
- este spray se mantiene durante mucho tiempo.
- he usado esto en muchas frutas y verduras diferentes., Me pareció particularmente útil con las bayas frescas (arándanos y fresas especialmente) y encontré que duraron días más después de ser rociado con el aerosol de frutas y verduras que sin.
- deje que las frutas y verduras se sequen al aire o se sequen ligeramente con papel o toallas de tela, ya que la humedad adicional puede provocar el deterioro.
- almacene las frutas y verduras correctamente.
- úselo especialmente para frutas y verduras de piel fina que no se pelarán antes de comer., Para productos con pieles más gruesas, el aerosol todavía ayudará a inhibir el crecimiento de moho, por lo que rocíelo sobre las cáscaras como se indica anteriormente, enjuague y seque con palmaditas antes de almacenarlo o consumirlo. Siempre lave el exterior de las frutas y verduras enteras antes de cortarlas, ya que las bacterias y otros microorganismos pueden transferirse al interior.
- No usar en verduras de hoja verde y lechugas. En su lugar, mezcle unas cucharadas de vinagre blanco con abundante agua fría para ayudar a eliminar insectos, aflojar la suciedad y matar microorganismos.,
si está buscando más información sobre el lavado natural de frutas y verduras, Apartment Therapy tiene recetas para dos lavados más.
Un último consejo
Si usted está buscando un fantástico cepillo de verduras, recomiendo altamente el Círculo Completo Anillo de Cepillo para Vegetales.