• por la Dra. Ananya Mandal, MDReviewed por April Cashin-Garbutt, MA (Editor)

    se han hecho varias afirmaciones en los medios impresos y visuales sobre la pérdida de peso rápida y el mantenimiento de un peso bajo con la ayuda de una dieta específica. Estas se llaman dietas de moda. Hay varias dietas y herramientas, pero su calidad y eficacia pueden variar de ser completamente ineficaces a ser perjudiciales.,

    ejemplos de dietas de moda incluyen las que:-

    • prohibir un alimento o grupo de alimentos específicos
    • sugerir comer un alimento o grupo de alimentos en particular solo para cambiar la química corporal
    • sugerir un cambio hormonal como la razón para el aumento de peso y buscar cambiarlo

    algunas de las dietas de moda populares se enumeran a continuación.

    dietas altas en proteínas, altas en grasas y bajas en carbohidratos

    estas dietas son típicamente bajas en calcio, fibra y proteínas vegetales., Los ejemplos incluyen la dieta de South Beach, La dieta médica completa de Scarsdale, la dieta de pomelo, también llamada dieta mágica de Mayo o dieta de Mayo Clinic, La dieta de 3 días, la Revolución de la dieta del Dr. Atkins, la dieta Enter the Zone del Dr. Sears, etc.

    La Dieta Atkins aboga por una dieta alta en proteínas, alta en grasas y baja en carbohidratos. Uno de los principales problemas con esta dieta, aparte de los peligros de las dietas altas en proteínas, es que no pone límite a la cantidad de productos cargados de grasas saturadas. Esto aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca. Se Permiten grandes porciones de alimentos como mantequilla, carne roja y tocino en esta dieta.,

    dietas altas en carbohidratos y fibra que contienen bajos niveles de proteínas y grasas

    esto incluye dietas como el plan de dieta Pritikin, la dieta Save-Your-Life, etc. Las dietas altas en carbohidratos pueden llevar a complicaciones como baja inmunidad y mala cicatrización de heridas.

    dietas líquidas

    estas afirman suministrar todos los nutrientes necesarios a un nivel calórico controlado de alrededor de 400 calorías. Los ejemplos incluyen preparaciones de fórmula líquida, dieta de Cambridge (proteína-ahorrador modificado rápido) etc.,

    otras dietas

    otras variedades misceláneas de dietas incluyen vinagre de sidra, lecitina,dieta de vitamina B6, algas marinas, Dieta Macrobiótica Zen, etc. Estos planes de dieta alientan a comer solo un alimento, lo que puede conducir a deficiencias nutricionales.

    pastillas para adelgazar, diuréticos (píldoras de agua) y laxantes

    perder peso por estos métodos puede funcionar para una pérdida de peso rápida y rápida, en forma de agua, pero son extremadamente poco saludables. Estos pueden conducir a complicaciones como deshidratación, debilidad y mareos, y también pueden conducir a deficiencias de nutrientes y daño renal.,

    ayudas dietéticas

    Los ejemplos incluyen píldoras y preparaciones como Dexatrim, píldoras de cafeína, píldoras de efedrina, píldoras de Phen/Fen, etc. No hay datos científicos para apoyar las afirmaciones de que la pérdida de peso de ayudas a la dieta es permanente. Estos son principalmente supresores del apetito y pueden causar problemas cardíacos.

    mitos sobre las dietas de moda

    algunos de los mitos sobre las dietas de moda típicas que han sido populares de vez en cuando incluyen:-

    • Las dietas de moda no ayudan a perder peso y lo mantienen a largo plazo – las dietas de moda no son la mejor manera de perder peso., Estas dietas a menudo prometen una pérdida de peso rápida, especialmente si son bajas en calorías y una persona se adhiere a ellas estrictamente. Estos pueden ayudar a perder peso al principio. Sin embargo, estas dietas son difíciles de cumplir y la mayoría no conducen a la pérdida de peso a largo plazo.
    • es un mito que saltarse una comida puede ayudar a perder peso. Saltarse las comidas solo puede servir para hacer que uno tenga más hambre y llevar a comer en exceso en la siguiente comida. Las personas que se saltan el desayuno tienden especialmente a ser más pesadas que las personas que comen un desayuno saludable.,
    • Las dietas de moda pueden ser poco saludables: estas dietas a menudo no proporcionan todos los nutrientes esenciales para la supervivencia. Una pérdida de peso más rápida de más de 3 libras a la semana después de las primeras semanas aumenta el riesgo de complicaciones como cálculos biliares y cetosis. Seguir una dieta de menos de 800 calorías al día durante mucho tiempo también puede provocar problemas cardíacos. Los carbohidratos son la principal fuente de combustible y energía del cuerpo. Por lo tanto, las dietas bajas en carbohidratos y altas en proteínas son particularmente dañinas. Hay básicamente dos tipos de hidratos de carbono – simple que comprende de azúcares y complejo, que comprende de almidones y fibras., Alimentos ricos en carbohidratos complejos como frutas, granos enteros, verduras, etc. se recomienda.
    • Es una noción errónea de que la alimentación saludable tiene que ser cara. Comer mejor a veces puede ser menos costoso que comer mal. Muchas personas piensan que los alimentos frescos son más saludables que los enlatados o congelados. Sin embargo, las frutas y verduras enlatadas o congeladas son igual de saludables y pueden ser una opción de bajo costo. Sin embargo, estos deben enjuagarse para eliminar el exceso de sal.,
    • dietas de moda que incluyen alimentos» bajos en grasa «o» sin grasa»: no es cierto que todas las dietas de moda que recomiendan alimentos bajos en grasa o sin grasa puedan ser bajas en calorías. Muchos alimentos procesados bajos en grasa o sin grasa tienen tantas calorías como las versiones llenas de grasa de los mismos alimentos o pueden tener más calorías. Estos alimentos pueden contener harina, sal, almidón o azúcar para mejorar el sabor y hacerlo más sabroso.,
    • La pérdida de peso puede ocurrir en algunas personas incluso sin seguir una dieta saludable: una dieta de moda saludable o poco saludable sin un gasto suficiente de calorías en forma de ejercicio físico regular no logra reducir el peso corporal. Las personas que parecen perder peso a pesar de comer todo probablemente están gastando más energía haciendo ejercicio y actividad física para evitar aumentar de peso.
    • Las comidas rápidas no tienen por qué ser poco saludables – aunque muchas comidas rápidas no son saludables, una buena elección de estos alimentos se puede incluir en la dieta., Se pueden elegir alimentos de tamaño pequeño, ricos en nutrientes y bajos en calorías para los planes de dieta óptimos. Por ejemplo, un artículo de fruta fresca o un yogur sin grasa para el postre es una buena opción. Es mejor evitar las coberturas. Estos incluyen queso extra, tocino, mayonesa, aderezos para ensaladas, salsa tártara, salsa de chocolate, etc. Otros artículos cocidos al vapor o al horno se pueden elegir sobre los fritos. En lugar de bebidas azucaradas y gaseosas, se pueden elegir productos lácteos sin grasa o agua.
    • La carne no es perjudicial para la salud. Comer carne magra en pequeñas cantidades puede ser saludable de hecho., El pollo, el pescado, El cerdo y la carne roja son ricos en colesterol y grasas, pero también son ricos en hierro, proteínas y zinc.
    • Del mismo modo, los productos lácteos no necesitan engordar y ser poco saludables. Una opción baja en grasas puede ser parte de una dieta saludable.
    • el vegetarianismo como dieta de moda no garantiza la pérdida de peso y la alimentación saludable en todos los individuos.

    Cómo identificar una dieta de moda

    algunas características de una dieta de moda incluyen: –

    • afirma una pérdida de peso rápida de más de 1-2 libras por semana., Una pérdida rápida generalmente significa una recuperación rápida del peso perdido también
    • sugiere alimentos milagrosos o píldoras de dieta o alimentos que «derriten la grasa» sin hacer ejercicio.
    • sugiere combinaciones especiales de alimentos o recomienda grandes cantidades de un alimento en particular mientras elimina algunos otros alimentos o grupos de alimentos.
    • menús de comida inflexibles y rígidos.
    • basado en recomendaciones de un solo estudio que pueden haber sido mal interpretadas o interpretadas de manera simplista.
    • recomienda la compra de un determinado producto para ayudar a perder peso.,

    más información

    • Todo el contenido de la dieta
    • dietas bajas en calorías y muy bajas en calorías
    • dieta diabética
    • Dieta DASH para la presión arterial alta
    • dieta alta en proteínas

    escrito por

    Dr. Ananya Mandal

    la Dra. Ananya Mandal es doctora de profesión, profesora por vocación y escritora médica por pasión. Se especializó en Farmacología Clínica después de su licenciatura (MBBS)., Para ella, la comunicación de la salud no es solo escribir revisiones complicadas para los profesionales, sino también hacer que el Conocimiento médico sea comprensible y disponible para el público en general.

    Última actualización Jun 4, 2019

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