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los Aguacates son mi última comida-amor.
siempre he estado loco por el sabor rico y cremoso y la textura de un aguacate, pero en el pasado, siempre he utilizado mis aguacates para hacer guacamole (obtenga mi fantástica receta casera de guacamole aquí), o los he agregado, en rodajas finas, a ensaladas, wraps, hamburguesas y sándwiches.,
nunca había pensado en comer un aguacate simple antes, pero un día, hace un mes o dos, tuve un par de aguacates en el frutero que estaban casi más allá de su mejor momento. Decidí jugar con algunos ingredientes para ver qué podía hacer con ellos.
Oh. mi. bondad. !!!
no Hay vuelta atrás ahora. Soy realmente adicta.
con solo unos simples condimentos o» aderezos», puede transformar un aguacate simple en un almuerzo pecaminosamente delicioso o un refrigerio de media tarde. Incluso puede servir un aguacate apenas vestido como aperitivo en lugar de una ensalada antes de la cena.,
siéntase libre de modificar esta receta y usar sus condimentos favoritos, pero así es exactamente como amo mis aguacates en estos días.
Mmmm…. Tan fresco y delicioso!
debo agregar que recientemente tuve un amigo foodie para almorzar recientemente, y serví aguacates preparados de esta manera. Se volvió loca por ellos, y ahora los está sirviendo de esta manera a su familia y amigos.,
mi forma favorita de comer un aguacate simple:
- aguacate
- zumo de Lima
- espolvorear de sal marina
- unas ramitas de cilantro fresco
vas a comer este aguacate directamente de la «cáscara». Me encanta que la cáscara del aguacate sirva como su propio cuenco.
primero, corta el aguacate por la mitad pasando un cuchillo afilado a través de la fruta verticalmente, trabajando alrededor del hoyo.
divide el aguacate por la mitad y retira el hueso.,
dependiendo de qué tan hambriento esté usted (o sus invitados), una sola porción puede ser un aguacate entero, medio aguacate o, puede cortar cada mitad de manera larga y comer/servir sus aguacates en cuartos.
exprima un poco de jugo de Lima en el centro ahuecado del aguacate (el área que sostuvo el hoyo).
dale una buena pizca de sal marina.
termine picando una generosa cantidad de cilantro fresco por toda la parte superior del aguacate.
Tengo que interrumpir aquí por un segundo para contarles acerca de estas impresionantes tijeras de hierbas de triple hoja
. Los amo tanto., Usted puede picar finamente un puñado entero de hierbas en cuestión de segundos con solo unos pocos recortes rápidos!
Eso es todo: jugo de lima, sal y cilantro!
ahora, coge una cuchara y cava.
Oh YUM!
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Jackie es una madre, esposa, casa, guardería, y el espíritu creativo detrás de Feliz Hooligans. Se especializa en manualidades y actividades para niños, recetas fáciles y crianza de los hijos., Comenzó a bloguear en 2011, y hoy, Happy Hooligans inspira a más de 2 millones de padres, cuidadores y profesionales de la Primera Infancia en todo el mundo.
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