Esta receta cremosa de ensalada de frutas frescas está llena de un montón de fruta fresca en un aderezo de yogur griego ligero con un toque de miel y Lima! Perfecto para convivios y fiestas!

no podemos tener suficiente de esta ensalada de fruta fresca! Es perfecto para el verano con todas las bayas frescas disponibles.

es una de esas ensaladas brillantes y coloridas que puedes llevar a una fiesta y todos la devorarán!,

Rainbow fruit Salad Ingredients

he encontrado que esta es mi combinación favorita de frutas porque es dulce, ácida y jugosa al mismo tiempo!

dicho esto, puede personalizar fácilmente las frutas a su gusto. Esto es lo que necesitarás<

  • fresas
  • piña fresca – me encanta esta cortadora de piña
  • moras (o arándanos)
  • uvas rojas
  • Kiwi
  • mandarinas frescas – también puedes usar enlatadas, pero me parece que la estancia fresca juntos mejor en la ensalada.,

estas frutas en particular son todos los colores del arco iris, por lo que esta ensalada sería perfecta para cualquier fiesta temática del arco iris o el día de San Patricio.

aderezo cremoso para ensaladas de frutas frescas

realmente quería crear un aderezo delicioso y cremoso sin ir por la ruta de nada demasiado pesado o demasiado dulce. Quería asegurarme de que la fruta realmente tuviera la oportunidad de brillar.

después de algunas pruebas, opté por un yogur griego simple (usé sin grasa, pero puedes usar grasa completa si lo deseas) para la base cremosa., Yo endulzado con un poco de miel y se la dio justo lo suficiente zing con un poco de jugo de limón y la ralladura de limón.

no es un aderezo súper grueso, solo lo suficiente para darle a la fruta un poco de algo especial.

¿Cómo Mantener la Ensalada de Frutas Marrones?

aprendí un buen truco cuando era más joven para evitar que las frutas en rodajas se volvieran marrones.

para las reuniones de natación, traía manzanas rebanadas conmigo para comer durante los eventos del día. Siempre me molestó el hecho de que las rodajas de manzana se volvían marrones rápidamente, haciéndolas menos atractivas., Uno de mis amigos sacó una bolsa de manzanas que tenía un poco de jugo de naranja en ella y sus manzanas todavía eran agradables y de aspecto fresco!

la acidez en los cítricos ayuda a evitar que la fruta se dore

en esta receta, el jugo de Lima, le da a esta ensalada de frutas su acidez para ayudar a evitar que las frutas se doren demasiado rápido.

dicho esto, la fruta fresca tiene una vida útil más corta, por lo que es mejor comer esta ensalada dentro de un día o dos después de haber sido preparada.

¿puedes hacerlo antes de tiempo?,

ser capaz de preparar esta ensalada antes de tiempo es ideal para cuando estás planeando una fiesta. Puede preparar esta ensalada de frutas con anticipación, pero hay algunas cosas que debe tener en cuenta.

  • Mantenga las frutas en rodajas separadas unas de otras hasta que esté listo para combinar toda la ensalada.
  • Prepare el apósito con anticipación y manténgalo refrigerado en un recipiente cerrado.
  • Combine la ensalada justo antes de servir para obtener una frescura y sabor óptimos.
  • a medida que la ensalada de frutas se sienta, se volverá más jugosa a medida que la fruta se descompone (macera) en el aderezo.,

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espero que te encanta esta super sencilla y sabrosa receta de ensalada de frutas!,

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Cremosa Ensalada de Fruta Fresca Receta

Este cremosa Ensalada de Fruta Fresca Receta se llena con una variedad de frutas frescas en un cremoso aderezo de lima que es absolutamente delicioso!,
Prep Time15 mins
Total Time15 mins

Course: Salad
Cuisine: American
Servings: 11 cups
Calories: 131 kcal
Author: Shawn

Ingredients

  • 1 lb., strawberries, sliced
  • ½ medium pineapples, chopped
  • 6 oz.,332b03e2b»>

2 cups red grapes, halved

  • 4 kiwi, peeled and chopped
  • 4 mandarin oranges, peeled and segmented
  • For The Dressing

    • 1 cup plain Greek Yogurt
    • ¼ cup honey
    • 1 tbsp lime juice
    • 1 tsp lime zest

    Instructions

    • Wash all the fruits before slicing or chopping.,
    • Combine las fresas, piña, moras, uvas, kiwi y naranjas en un tazón grande.
    • Combine los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño separado y bata para combinar. Vierta el aderezo sobre las frutas frescas y mezcle suavemente para cubrir.
    • servir inmediatamente, o cubrir y mantener refrigerado hasta que esté listo para servir. Mejor si se sirve dentro de las 24 horas.,

    Nutrition

    Calories: 131kcal | Carbohydrates: 31g | Protein: 3g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 10mg | Potassium: 371mg | Fiber: 4g | Sugar: 24g | Vitamin A: 327IU | Vitamin C: 88mg | Calcium: 62mg | Iron: 1mg
    Keywords: Creamy, fresh fruit, Honey, kiwi, Lime, pineapple, strawberry
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