ensalada de col con vinagre dulce (sin Mayo)

Esta ensalada de col saludable con un aderezo de ensalada de col con vinagre dulce es una alternativa sin mayo a la versión clásica de ensalada de col, que cubre todas las bases de ensalada de

los Opuestos no atraen. Es por eso que cualquier cosa que sea dulce y picante siempre sabe tan bien. Y cuando pruebes esta saludable receta de ensalada de col con vinagre hecha con vinagre de sidra de manzana y endulzada con solo un poco de azúcar, lo creerás con cada bocado bifurcado.,

Soy fan de cualquier ensalada crujiente que se junta rápidamente y equilibra una comida, y esta receta está a la altura de mi mejor receta de ensalada de col cremosa. Pero a veces Estoy más de humor para un bocado picante más ligero que uno cremoso.

el aderezo picante de esta ensalada de col aligera los sándwiches de cerdo extraídos de la olla de cocción lenta y es el complemento crujiente de las ensaladas clásicas como la receta de mi mamá para la mejor ensalada de papas o la ensalada clásica de macarrones.

Es hora de completar el grupo de ensaladas de guarnición y agregar esta a su lista de recetas marcadas.,

cómo hacer ensalada de col con vinagre dulce

de origen holandés y popular en Inglaterra, esta ensalada de col rallada básica se llama «cole»slaw, no «cold»slaw, y tiene tanto sabor que no es realmente tan básico en absoluto.

La mayoría de los cocineros usarán una mezcla de ensalada de col directamente de la bolsa, que está totalmente bien. Pero agregar algunas verduras recién trituradas a la mezcla para darle color y un crujiente aún más saludable lo hace mucho mejor.,

esto es lo que hay en esta receta de ensalada de col:

• mezcla de ensalada de col rallada
• zanahoria rallada
• col morada rallada
• cebolla roja finamente cortada

a primera vista, esto parecerá una gran cantidad de col y verduras, pero debido a que la col se encoge en el aderezo a medida que se sienta, 10 tazas se compacta a aproximadamente 6 tazas dentro de una hora.

mis Gadgets favoritos para triturar y rebanar verduras

me gustan mis verduras en ensalada de col crujiente y finamente rebanadas para que se fusionen y tengan una presencia igual en cada bocado.,

Use un cuchillo de chef súper afilado como este para afeitar finamente la cebolla roja y la col roja. O, utilice uno de mis aparatos de cocina favoritos, esta mandolina de mano con una cuchilla ajustable para cortar y triturar ambos susurran consistentemente sin ningún esfuerzo en absoluto.

uso este conjunto de 3 peladores de verduras para pelar fácilmente y luego cortar la zanahoria en tiras largas.

y luego, también uso este pelador/trituradora de verduras que compré en un mercado en Vietnam. Es el mismo que todas las mujeres que hacían ensaladas de fideos Vietnamitas frescas usaban, así que por supuesto tuve que comerlo., Una palabra para el sabio sin embargo, no es apto para lavavajillas.

El Secreto Del Sabor dulce en la ensalada de col

he reemplazado el aderezo clásico de ensalada de col a base de mayonesa con un aderezo simple y algo dulce a base de vinagre para darle a esta ensalada su sabor característico.

los ingredientes en el aderezo son:

• aceite de canola
• vinagre de manzana
• azúcar
• semillas de alcaravea
• semillas de apio
• sal kosher y pimienta negra recién molida

debido a su sabor neutro, el aceite de canola es el mejor en esta receta de aderezo.,

de las muchas variedades de vinagre, uso vinagre de sidra de manzana en esta receta porque es más pronunciado tang. El vinagre blanco, el vinagre de champán o el jugo de limón pueden ser sustituidos por el vinagre de sidra de manzana, pero no llevarán el mismo fruncido picante.

solo una pizca de azúcar agrega la cantidad correcta de dulzura al aderezo. Puede sustituir la miel si lo desea, pero sugiero calentar la miel un poco antes de mezclarla para que se mezcle de manera uniforme y no agrupada.,

condimentos para ensalada de col

dos condimentos para estar seguros están incluidos en esta ensalada de col a base de vinagre son las semillas de alcaravea y las semillas de apio.

triture suavemente las semillas de apio entre los dedos antes de agregarlas al aderezo para liberar los aceites y resaltar el sabor.

Las semillas de apio se ablandarán ligeramente en el aderezo, agregando sabor a medida que lo hacen.

como siempre, la sal kosher y la pimienta negra recién molida terminan el trabajo.

refrigere la ensalada de col durante aproximadamente una hora antes de servir para que los sabores se fusionen., La ensalada de col durará en el refrigerador durante 3-5 días, si dura tanto:) >.

ideas de recetas para servir con ensalada de col

• sándwiches de cerdo tirados con ensalada crujiente
• Cómo hacer el mejor salmón a la parrilla
• Baby Back Ribs in the Instant Pot
• Easy Slow Cooker Pulled Pork
• Slow Cooker Smoky Pulled Pork Tacos

si usted hace esta receta, por favor hágamelo saber! Deja un comentario a continuación o haz una foto y etiquétame en Instagram o Twitter con #foodiecrusheats.,

más ensaladas con crujiente para hacer también

• Cómo hacer la mejor ensalada de col cremosa
• receta de ensalada de fideos Ramen Asiáticos
• Cómo hacer la mejor ensalada de brócoli
• Easy Mexican receta de ensalada de col
• ensalada mexicana picada de col rizada
• ensalada de col rizada y col con almendras Marcona
• ensalada de fideos vietnamitas fresca y fácil

¿desea más equilibrio en la vida, menos estrés y mejor salud? Echa un vistazo a Mi Planificador nutrido, el planificador diario para ayudar a crear simplicidad y programar poco tu vida.,

enviamos buenos correos electrónicos. Suscríbase a FoodieCrush y haga que cada publicación más contenido exclusivo solo para nuestros suscriptores se entregue directamente a su buzón de correo electrónico.

me Siguen en Instagram, Facebook, Pinterest y Twitter para más FoodieCrush inspiración.

como siempre, gracias por leer y apoyar a las empresas con las que me asocio, lo que me permite crear más contenido y recetas únicas para usted. Hay enlaces de afiliados en este post de los cuales recibo una pequeña comisión. Todas las opiniones son siempre mías.

compartir es cuidar!,