estas envolturas de lechuga de pollo contienen pollo molido y verduras cocinadas en una salsa sabrosa y servidas en hojas de lechuga frescas. Una receta de imitación de PF Chang que es súper fácil de hacer y sabe tan bien como la versión de restaurante!
nunca puedo resistirme a pedir tazas de lechuga de pollo cuando las veo en el menú de aperitivos en mi restaurante asiático favorito. Son sabrosos, pero lo suficientemente ligeros como para ser el comienzo perfecto de la comida. Hago esta versión casera constantemente, no podemos tener suficiente de estas increíbles envolturas de lechuga.,
Si usted es todo acerca de un rápido y delicioso almuerzo o la cena, estas de pollo con lechuga envuelve son bastante satisfactorio. Hecho con pollo molido ligero y saludable, estos wraps de lechuga de PF Chang son incluso ideales para un aperitivo de fiesta. Además, son tan fáciles como pueden ser, ¡lo que los hace aún mejores!
¿cómo se hacen los WRAPS de lechuga de pollo?,
para hacer envolturas de lechuga de pollo, comenzará agregando su pollo molido a la sartén y dorar antes de agregar champiñones y cebollas a la sartén. Agregue la castaña de agua, el ajo y el jengibre, luego bata la mezcla de hoisin y salsa de soja en un tazón separado. Vierte la salsa en la sartén y vierte el delicioso pollo molido en las hojas de lechuga.
Si tienes dificultades para encontrar el pollo molido, generalmente se encuentra en el área de carne cerca del pavo molido., Si no termina encontrando ninguno en su tienda, el pavo molido funciona igual de bien para sus envolturas de lechuga PF Chang. La salsa hoisin mencionada en la receta se puede encontrar en el pasillo de comida asiática y es una salsa ligeramente dulce que realmente agrega mucho sabor a los platos asiáticos.
Las grandes opciones de lechuga para este plato son iceberg, romaine o butter lettuce. Prefiero la lechuga de mantequilla debido a su sabor y forma. Uso hongos shiitake que son un hongo asiático que se encuentra en el pasillo de productos junto con las otras variedades de hongos., Si no puedes encontrar champiñones shiitake para tus envolturas de lechuga de pollo, los champiñones normales estarán bien.
¿cuáles son los beneficios para la salud del pollo molido?
El Pollo en general tiene menos grasa saturada que la mayoría de las carnes como el bistec u otras carnes rojas. El pavo molido también es una carne magra con un perfil nutricional similar al del pollo. El pollo molido es un poco más fácil de digerir para su cuerpo, pero en su mayoría es más fácil de cocinar.
¿qué es la lechuga mantequilla?,
la lechuga Butter es similar a la col china en apariencia, aunque las hojas son más largas. La lechuga Iceberg es más redonda en apariencia, mientras que la lechuga romana se parece a la lechuga mantequilla en una forma más oblonga. Iceberg sabe más acuosa, mientras que, en mi opinión, la lechuga de mantequilla tiene un sabor más rico y sabe menos acuosa, pero sigue siendo bastante crujiente.
me encanta lo fácil que son estos wraps de lechuga de pollo. Les he servido en reuniones antes y siempre van muy bien., Creo que la gente realmente disfruta de una opción deliciosa pero más saludable cuando se trata de fiestas. ¡Se sienten mejor que un aperitivo grasiento o muy procesado!
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envolturas de lechuga de pollo
Instrucciones
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Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto., Añadir el pollo y sazonar con sal y pimienta al gusto.
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cocine el pollo durante 5-6 minutos, rompiendo la carne con una espátula, hasta que esté casi cocido.
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Añadir los champiñones y la cebolla a la sartén. Cocine durante 4-5 minutos o hasta que las verduras estén blandas.
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revuelva en el agua las castañas, el ajo y el jengibre. Cocine durante 1 minuto más.
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en un tazón pequeño, bata la salsa hoisin, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo.,
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vierta la salsa sobre la mezcla de pollo molida y mezcle para cubrir uniformemente.
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espolvoree las cebollas verdes sobre la mezcla de pollo.
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Cuchara el pollo en las hojas de lechuga y servir.