Fredericksburg, Texas: dónde alojarse, comer y visitar! Ubicado en Hill Country, en el Centro de Texas, es una encantadora ciudad llena de una vibrante escena culinaria, boutique bed & desayunos y una industria del vino en auge. ¡Te mostraré qué hacer, qué comer y dónde hospedarte!,
Texas Hill Country.
esta parte del Estado de la estrella solitaria una vez pasó desapercibida, pero gracias a una encantadora ciudad ubicada entre San Antonio y Austin, Fredericksburg ha hecho de Hill Country un destino popular.
esta pintoresca ciudad de herencia alemana tiene mucho que ofrecer: una industria del vino en auge, una vibrante escena culinaria y casi 1,200 casas dominicales (o bed & desayunos). Mi tiempo en Fredericksburg fue un torbellino., Probé, paseé y recorrí mi camino a través de ella en solo tres días.
entonces, ¿por qué querría viajar a Fredericksburg? Bueno, echa un vistazo a mi guía de viaje a continuación. Una mirada y te prometo que estarás empacando tus botas de vaquero.
Dónde alojarse:
alojamiento y transporte
Fredericksburg se encuentra a una hora al norte de San Antonio o a una hora al oeste de Austin. Austin y San Antonio tienen grandes aeropuertos con múltiples aerolíneas. Una vez que haya elegido su destino de aterrizaje, simplemente alquile un automóvil y conduzca hasta Fredericksburg.,
Los 60 minutos en coche de esta ciudad Bávara es bastante bella. Colinas llenas de árboles cubren el horizonte, mientras que flores silvestres de todos los colores bordean las carreteras. El viaje por sí solo vale la pena el viaje a esta ciudad céntrica.
mi casa durante la semana fue en el Lodge sobre Town Creek. Este encantador bed and breakfast está situado en el Centro de Fredericksburg y consta de 16 suites., Las suites están amuebladas con una cama grande y esponjosa (es posible que desee comenzar a correr para subir), una hermosa ducha tipo spa y vistas desde el balcón que dan a la piscina y el arroyo.
Cada mañana podrá disfrutar de un desayuno cesta entregado a su puerta. En el interior hay una variedad de golosinas: huevos, croissant, fruta y jugo de naranja.,
DÓNDE COMER:
el Café:
Java Rancho Bar Espresso & Cafe está situado en el centro de Fredericksburg. A unos 12 minutos a pie del albergue en el arroyo. El establecimiento ofrece un verdadero ambiente local con café recién hecho y pasteles.
Twisted Sisters también se encuentra en el Centro de Fredericksburg, a unas dos cuadras al sur del Lodge sobre Town Creek., Esta pequeña joya festiva ofrece café, batidos, pasteles, tacos de desayuno y sándwiches. Pedí un café para llevar, pero recomiendo sus bollos!
Almuerzo:
El Woerner Café está ubicado en la calle principal de Fredericksburg arrastre. Una gran habitación amueblada Antigua le da un toque hogareño a esta cafetería. Tome asiento y pida una ensalada gourmet fresca, un sándwich o una pizza. Mientras espera su pedido, lea detenidamente la tienda para comprar algunos de los muebles para el hogar disponibles.,
Stouts Trattoria se encuentra en la impresionante inspirado en la Toscana bodega de Uva Creek Vineyard. Mientras toma una copa de vino de Montepulciano, disfrute de las vistas panorámicas, ya sea en el patio o dentro del restaurante. Este restaurante íntimamente equipado cuenta con deliciosas ensaladas, albóndigas, sándwiches y su especial de la casa es la pizza. Definitivamente pedir el vino especial país!,
La Bergerie es un hermoso vino artesanal bar especializado en vinos, quesos y charcutería. Con una sensación de encanto del Viejo Mundo, La Bergerie es un gran lugar para reunirse para la Hora feliz en el patio, o para recoger panes recién horneados, charcutería y regalos para su próxima reunión.
el Vodevil es nada menos que grand. Debajo de la lujosa tienda está el Bistro., Abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena, este ambiente de inspiración europea sirve comida americana. Pruebe la ensalada burrata o el sándwich gourmet de pollo asado. Cada ingrediente es fresco y sabroso. Si quieres algo un poco más exclusivo tratar de hacer una reserva para uno de sus clubes de cena. Tenga en cuenta que los clubes están abiertos solo el Viernes, Sábado y lunes. Este club te hará sentir como un VIP especialmente con su propia entrada y nuevo menú servido todos los lunes.,
Emma + Ollie es un probado y verdadero restaurante de Fredericksburg. Este lugar de reunión de pastelería / brunch / Almuerzo cree en la comida desde cero. Además, también creen que la comida no debe ser exigente: cuando vaya, asegúrese de pedir los nachos de ostras fritas, la hamburguesa de queso pimento y una rebanada de pastel de Lima.,
la Cena:
Durante mi estancia en Fredericksburg tuve la oportunidad de probar Otto menú de la cena en el Hoffman Haus. Un gran salón principal que solía ser una granja de tabaco hecho para el escenario perfecto para cenar por la noche. Nuestro menú incluye verduras frescas locales con queso de cabra, un escalope de bisonte con salsa de chile ancho y una refrescante galette de fresa casera., Si está buscando cenar en Otto’s, está justo al otro lado de la calle del Museo de la guerra del Pacífico y definitivamente vale la pena visitarlo porque (¡palabra en la calle! tienen schnitzel de pato en el menú.
Cabernet Parrilla es la seña de identidad de País de la Colina de la Cocina. Con un menú que cuenta con una extraordinaria selección de vinos, no es de extrañar que este restaurante fuera incluido como uno de los 100 mejores restaurantes para vinos en 2018 por Wine Thrillist., Tuvimos la oportunidad de probar una variedad de platos: pastel de cangrejo con costra de pacana, un Texas twinkie (jalapeño envuelto en tocino), codorniz asada y un decadente budín de chocolate alemán.
Altstadt Cervecería es el hogar de una gran aventura mientras se consume la Cerveza alemana. Esta cervecería tipo castillo abrió sus puertas en 2018 y está creciendo en popularidad. Todos los ingredientes utilizados para hacer la cerveza provienen de Alemania., Incluso el agua se ha obtenido para contener la cantidad justa de minerales como la Patria. Para acompañar su sabrosa bebida, debe pasar al restaurante para probar un pretzel Bávaro con mostaza, salchichas de la casa y chucrut, y el schnitzel de pollo. Además, ver la puesta de sol desde el patio trasero no está mal.,
WHAT TO VISIT:
Wineries:
Pontotoc Vineyard is located just outside of Fredericksburg. This family owned vineyard is bursting with charm., La sala de degustación, sin embargo, donde nos presentaron el vino de Pontotoc, se encuentra justo en el corazón del centro de Fredericksburg. Ubicado detrás de antiguas paredes de piedra caliza, se encuentra el establecimiento construido en 1846, que todavía está en pie y cuenta con una bodega para el almacenamiento óptimo de vinos y quesos. Asegúrese de probar sus vinos de temperanillo porque fueron los primeros en el estado en plantar este tipo de uvas. Además, no dejes pasar la comida campestre que incluye el mejor queso de pimiento que he probado.,
Grape Creek Vineyards es una Toscana oasis. Está bien, puede que no esté situado en las colinas de Italia, pero este viñedo es asombroso hermoso. Con filas interminables de diferentes varietales de uvas es difícil elegir un favorito. Una nota digna de mención, los vinos espumosos de Heath abrirán este verano. Pase por aquí para ver de cerca esta moderna y hermosa instalación que llevará su degustación a un nivel completamente nuevo.,
Messina Hof es un negocio familiar que reúne italiano y alemán influencia. Con más de 40 años de historia enológica, Messina Hof fue el primer vino de Texas en anotar un 90 en el Wine Spectator!
Peach Orchards:
Jenschke Orchards es la última de las ubicaciones de pick your own fruit., Enganche un paseo en el tractor y encontrar su camino hacia abajo filas y filas de árboles de melocotón. Elige unas cuantas, y en el camino de regreso detente a tomar algunas fresas frescas también.
Vogel Orchard es una granja familiar de quinta generación. Ubicada a las afueras de Fredericksburg, esta granja es solo para recoger, lo que significa que los encontrará en la tienda de comestibles. Puedes encontrar melocotones en el stand de Vogel desde finales de junio hasta principios de agosto. Pero definitivamente quédate por una rebanada de su delicioso pastel de durazno.,
Burg la Esquina es un negocio familiar que genera Texas Hill Country, durazno y melocotón productos. Usted puede comprar melocotones por la cesta, bolsa o bushel. Cosechada diariamente, esta cosecha de Hill Country tiene muchas variedades diferentes de melocotones. Los más comunes son los melocotones Freestone que hacen un dulce con más de helado.,
otras visitas alrededor de la ciudad:
Wildseed Farms es un destino de visita obligada, especialmente cuando las flores silvestres están en flor. Con más de 200 acres de flores silvestres, en realidad es la granja de flores silvestres más grande de los Estados Unidos. Asegúrese de pasear por el vivero, pero no se pierda los campos de amapolas en la parte posterior!
Luckenbach, Texas, está a sólo 10 kilómetros al sureste de Fredericksburg., Esta ciudad make shift fue construida en 1877 y se hizo famosa por Waylon Jennings y Willie Nelson. Compuesto por una oficina de correos, algunos bares y una sala de baile, este lugar de reunión de fama mundial es un éxito durante todo el año. Coge tus botas de vaquero y vete a la pista de baile.
quintessentials casa rural por habitaciones Chocolates es el primer creador de estilo Europeo, líquido-centrado de chocolate en los estados UNIDOS, Hecho posible por Lecia Duke, esta tienda de chocolate cuenta con chocolates llenos de vino y espíritu. ¡Prueba el cabernet sauvignon o el Tequila rose chocolate! También tienen los no alcohólicos también!
Fredericksburg Pastel de la Empresa es como entrar a su abuela en la cocina. Ubicado justo al lado de la calle principal del centro de Fredericksburg, este equipo de marido y mujer hace más de una docena de pasteles al día. Siempre vendiendo algunos de mis favoritos eran el pastel de Chocolate alemán y Mora-melocotón!,
Fischer & Wieser es un negocio familiar que ha sido de alrededor desde 1913. La tienda original sigue en pie y ahora alberga más de 175 productos, incluida una escuela de cocina. Es posible que haya reconocido su producto más famoso-frambuesa Chipotle en sus estantes de comestibles!
Shopping Downtown Fredericksburg es una experiencia maravillosa, nombrada por Jetsetter.,com como una de las «calles principales más bellas de Estados Unidos» en septiembre de 2017. El centro cuenta con más de 150 tiendas especializadas, desde antigüedades hasta ropa y un mar de botas de vaquero. No irás a casa con las manos vacías.
Y que es una recapitulación de mi tiempo en Fredericksburg, Texas! Muchas gracias al CVB de Fredericksburg por hacer nuestra estancia tan cálida y acogedora., Gracias también a Geiger y Asociados por hacer nuestro viaje lo más libre de estrés posible. Y, especialmente gracias a todos los propietarios de negocios, agricultores y ganaderos de Fredericksburg que nos hicieron querer volver por segundos! ¡Hasta la próxima!
