Chicago es conocido en todo el mundo por su riqueza de la historia del jazz, y el Green Mill Cocktail Lounge en el lado norte de la ciudad de los vientos es la crema de la cosecha. Ubicado en el barrio Uptown de Chicago, el Green Mill Lounge es el hogar de más de 100 años de Historia, Un Siglo de músicos de fama mundial y mafiosos estadounidenses por igual.
nombrado como un guiño al Moulin Rouge de París (‘Red Mill’), el Green Mill Lounge era un punto de acceso popular para los artistas Cinematográficos de Chicago para pasar el rato después de un largo día de trabajo., Ubicado a cuatro cuadras de Essanay Studios, The Green Mill recibió a personas como Frank Sinatra y Charlie Chaplin. Con el tiempo, el salón contó con grandes del jazz como Von Freeman y Kurt Elling y fue decorado con una estatua desnuda de tamaño completo de Ceres, La Diosa de la cosecha, que todavía se encuentra en el salón hoy en día.
pero durante la era de la prohibición de los años 1920 y principios de los 30, las cosas comenzaron a volverse siniestras. Jack McGurn de Chicago Outfit, la mafia dirigida por Al Capone, se hizo cargo del salón y lo convirtió en un bar clandestino para los mafiosos de Chicago., Las reglas del salón eran estrictas: cada vez que Capone entraba en la habitación, el líder de la banda detenía lo que estaba tocando y interpretaba la canción favorita de Capone, «Rhapsody in Blue» de Gershwin.»Y cuando el cantante Joe E. Lewis dejó el salón para un trabajo mejor pagado, fue cortado en la garganta por McGurn (aunque logró sobrevivir), inspirando la película de 1957 The Joker Is Wild.
bajo la propiedad de McGurn, Capone hizo del Green Mill su salón preferido., Su asiento favorito todavía existe en el salón hoy en día, estratégicamente ubicado para ofrecer a los mafiosos vistas de las entradas delanteras y traseras en caso de peligro.
lo que muchos huéspedes del Green Mill desconocen, ya que está oculto a la vista en el salón, es que debajo del bar hay una red de túneles subterráneos. Los túneles, originalmente creados para transportar carbón para las calderas de Green Mill, fueron supuestamente utilizados por la mafia para almacenar y traficar alcohol ilícito., El rumor Local también dice que Capone usó los túneles como una ruta de escape secreta cuando los policías llegaron, lo que se suma a la intriga histórica de Green Mill.
hoy en día, The Green Mill es menos famoso por su actividad pandillera y más conocido por sus espectáculos de jazz. Con músicos de jazz de primer nivel, como John Bany y Alfonso Ponticelli, y un clásico letrero de neón «Green Mill», el salón realmente transporta a los huéspedes a la década de 1940. el Green Mill también alberga el Uptown Poetry Slam, el primer slam de poesía en el mundo.