hoy, Chef Boyardee se enorgullece de ofrecer varios platos de pasta que no contienen sabores, colores o conservantes artificiales. Y una vez que aprenda más sobre el hombre detrás de la marca, el Chef Héctor Boiardi, el cuidado que se le da a su pasta homónima no debería ser una sorpresa.
La historia de Hector Boiardi comienza en 1897 en la ciudad de Piacenza, al noroeste de Italia. El joven Héctor rápidamente gravitó hacia la industria de la hospitalidad., A los 11 años, trabajaba como aprendiz de chef en un hotel de su ciudad natal. Al igual que muchos europeos de principios del siglo XX, Héctor se dirigió a América, llegando a la Isla Ellis De Nueva York en 1914.
Hector tuvo pocos problemas para encontrar trabajo. Se unió al personal culinario del ritzy Plaza Hotel De Nueva York, donde al año siguiente se convirtió en jefe de cocina. El Chef Héctor también obtuvo trabajo en el hotel Greenbrier en West Virginia, donde supervisó el catering para la recepción de la boda del presidente Woodrow Wilson.,
El viaje del Chef Héctor más tarde lo llevó a Cleveland, donde en 1924 abrió un restaurante, Il Giardino d’Italia. El nombre significa «Jardín de Italia» y el restaurante fue un éxito inmediato. Con los platos de pasta del Chef Héctor convirtiéndose rápidamente en la comidilla del vecindario, la demanda de su comida creció. Esta demanda se convirtió en la inspiración para la empresa Chef Boyardee que conocemos hoy en día.
mientras que Hector Boiardi ya no atiende a presidentes, el nombre y la historia del Chef Boyardee siguen siendo sinónimos de pasta satisfactoria., Y sin sabores artificiales, colores o conservantes en platos de pasta clásicos como raviolis de carne y lasaña, puede sentirse como un invitado de honor cada vez que disfrute de su favorito del Chef Boyardee.
