masa madre recientemente renovada
procesamiento de Alimentoseditar
el pan de masa madre se hace crecer por fermentación, con una levadura que consiste en bacterias, a menudo combinadas con enzimas de levadura silvestre. El género bacteriano Lactobacillus se utiliza para hacer yogur y queso. Las bacterias también se utilizan para formar ácidos orgánicos en encurtidos y vinagre.,
Biotecnologíaeditar
La biotecnología implica el uso de microorganismos incluyendo bacterias y hongos en las industrias manufactureras y de servicios. Estos incluyen la fabricación de productos químicos como etanol, acetona, ácido orgánico, enzimas y perfumes. Las bacterias son importantes en la producción de muchos suplementos dietéticos y productos farmacéuticos. Por ejemplo, Escherichia coli se utiliza para la preparación comercial de riboflavina y vitamina K. E., coli también se utiliza para producir D-aminoácidos como D-P-hidroxifenilglicina, un intermediario importante para la síntesis del antibiótico amoxicilina.
Genética engineeringEdit
Un frasco de insulina
la ingeniería Genética es la manipulación de genes. También se llama tecnología de ADN recombinante. En ingeniería genética, piezas de ADN (genes) se introducen en un huésped mediante una variedad de técnicas, una de las primeras es el uso de un vector de virus., El ADN extraño se convierte en una característica permanente del huésped, y se replica y se transmite a las células hijas junto con el resto de su ADN. Las células bacterianas se transforman y se utilizan en la producción de productos comercialmente importantes. Los ejemplos incluyen la producción de insulina humana (utilizada para tratar la diabetes) y hormona de crecimiento humana (somatotropina utilizada para tratar el enanismo hipofisario).,
Fibra rettingEdit
Rocío enriado de lino
las Bacterias como el Clostridium butyricum se utilizan para separar las fibras de yute, cáñamo y el lino en el proceso de enriado. Las plantas se sumergen en agua y cuando se hinchan, se inoculan con bacterias que hidrolizan las sustancias pécticas de las paredes celulares y separan las fibras. Alternativamente, las plantas se extienden en el suelo y ret naturalmente porque el rocío proporciona humedad. Estas fibras separadas se utilizan para hacer cuerdas, sacos, etc.,
control de Pesteseditar
Las bacterias también se pueden utilizar en lugar de pesticidas en el control biológico de plagas. Esto utiliza comúnmente Bacillus thuringiensis (BT), una bacteria grampositiva que habita en el suelo. Esta bacteria se utiliza como insecticida específico para lepidópteros bajo nombres comerciales como Dipel y Thuricide. Debido a su especificidad, estos pesticidas se consideran respetuosos con el medio ambiente, con poco efecto en los seres humanos, la vida silvestre, los polinizadores u otros insectos beneficiosos.,
Biorremediaciónedit
Alcanivorax borkumensis es capaz de degradar el aceite en agua de mar
Las bacterias se pueden utilizar para eliminar contaminantes del agua, el suelo y el subsuelo contaminados material. Durante el derrame de petróleo de Mega Borg, por ejemplo, 100 libras de bacterias fueron rociadas sobre un acre de la marea negra para descomponer los hidrocarburos presentes en subproductos más benignos.,
Digestióneditar
bacterias que viven en el intestino de bovinos, equinos y otros herbívoros, por ejemplo Ruminococcus spp., ayuda a digerir la celulosa secretando la enzima celulasa. Así es como los herbívoros son capaces de obtener la energía que necesitan de la hierba y otras plantas.
además, Escherichia coli, parte de la microbiota intestinal de los humanos y otros animales herbívoros, convierte los alimentos consumidos en vitamina K2. Esto se absorbe en el colon y, en modelos animales, es suficiente para satisfacer su requerimiento diario de la vitamina.,
curtido de LeatherEdit
bacterias ayuda a purificar las pieles de animales para que sean fáciles, limpias y aptas para su uso.
Medicamentoseditar
Las bacterias se utilizan para crear múltiples antibióticos como la estreptomicina a partir de la bacteria estreptococo. Las bacterias también se pueden utilizar para crear vacunas para prevenir varias enfermedades.