ningún alimento puede mantener y promover la buena salud. Eso proviene de los Beneficios Generales de una dieta y un estilo de vida saludables, pero algunos alimentos se han clasificado como «superalimentos» porque son especialmente ricos en nutrientes que promueven la salud, antioxidantes o fitoquímicos (compuestos de plantas bioactivas). Nutriton Bullitin 31 (3), 171-172) y por lo tanto el paquete más de un golpe nutricional que otros., Así es el berro, uno de los superalimentos? La evidencia sugiere que sí., id=»49022594a6″>
este sitio web proporciona información basada en la ciencia para profesionales de la salud y se centra en:
• la composición nutricional del Berro
• los posibles beneficios para la salud del Berro
• un resumen de estudios de investigación relacionados con los berros
los hallazgos clave de la investigación incluyen:
• los berros son una verdura crucífera y los estudios de población asocian un mayor consumo de verduras crucíferas con un menor riesgo de cáncer en varios sitios.,
• el consumo diario de berros resultó en una disminución significativa del daño en el ADN de los linfocitos (glóbulos blancos). El daño al ADN es un evento importante en el desarrollo del cáncer.
* como vegetal bajo en calorías, El Berro puede desempeñar un papel en el control de peso.
* los nutrientes y fitoquímicos en frutas y verduras parecen funcionar sinérgicamente.,
* la mezcla de nutrientes y fitoquímicos en los berros lo convierten en un alimento valioso durante toda la vida, como parte de una dieta y un estilo de vida saludables.