John Harvey Kellogg Y Su Anti-Masturbación Cereales

John Harvey Kellogg nació el 26 de febrero de 1852, en Tyrone Michigan. Decir que era un hombre complicado No le hace justicia, ni a la controversia que le rodea., Si bien podríamos imaginarlo como un industrial devoto rezando en el altar del capitalismo 19, era, de hecho, un hombre profundamente defectuoso, problemático y religioso, plagado de enigmas.

J. H Kellogg

para entender las creencias de J. H Kellogg sobre el mundo en el que se encontró, ayuda mirar sus creencias personales. Miembro vocal de la Iglesia Adventista del Séptimo Día, Después de obtener su título de médico, el ahora Dr. Kellogg pasaría a dirigir el sanatorio Battle Creek en Michigan, que era propiedad y operado por la Iglesia Adventista del Séptimo Día.,

la Iglesia se encuentra fuera de muchos puntos de vista cristianos principales, enfocando gran parte de su atención en la Segunda Venida, así como promoviendo la alimentación saludable y el vegetarianismo, y alentando a los miembros a ser castos, a abstenerse de alcohol o fumar y, críticamente para Kellogg, de la masturbación.

Puede parecer una cosa extraña para que una iglesia se fije en, pero de ninguna manera fueron los primeros y las generaciones de teólogos habían debatido el tema ante ellos. Kellogg estaba claramente en el lado anti-masturbación de la discusión.,

a través de su apoyo de la Iglesia y su posición como director del Sanatorio de Battle Creek, pudo implementar una gran cantidad de políticas de la iglesia en su tratamiento de pacientes. Incluso después de dejar la Iglesia durante la mitad de su vida, debido a desacuerdos sobre los libros que había escrito, continuaría promoviendo la doctrina de la iglesia a través de la institución.,

la Invención de Copos de Maíz

Los orígenes de copos de maíz son, turbias, para decirlo mejor. La historia tradicional dice que Kellogg dejó la masa de trigo en su mostrador una noche y en lugar de tirarla, la enrolló y se mostró satisfecho con los delicados «copos de maíz» resultantes que salieron de su horno.,

la historia es muy disputada entre numerosos miembros de la familia y fuentes. J. H Kellogg, su esposa, ella Eaton Kellogg, y su hermano menor W. H Kellogg todos tienen una cuenta diferente, particularmente los dos últimos. Aunque los hechos exactos pueden ser desconocidos, lo que está claro es que el 14 de abril de 1896, se emitió una patente para «cereales en copos y el proceso de preparación de los mismos» y J. H Kellogg era el único nombre que figuraba en ella.

curiosamente, esta no fue la única comida que Kellogg inventó., Desarrolló una masa de trigo, avena y maíz, la horneó y la trituró en trozos grandes, que luego se vendieron como ‘Granula’. Después de problemas legales con un cereal de nombre similar, cambió el nombre a’Granola’. También solicitó numerosas patentes con respecto a la producción de mantequilla de maní, una de las primeras en hacerlo en los EE.UU. y se le atribuye la invención de la primera «alternativa de carne vegetal» en los EE.UU., llamada Nuttose, que también estaba hecha de cacahuetes y se parecía al Cordero.,

El Sanatorio

Sus invenciones relativas a los alimentos a menudo fueron procesados en el Sanatorio de Battle Creek. En el apogeo de su poder, Kellogg era lo que hoy podríamos reconocer como un médico famoso., Él era todo lo que los EE.UU. en ese momento quería y recorrió el país dando conferencias sobre salud y nutrición mientras continuaba vendiendo sus ‘copos de maíz’ en todo el país.

sus creencias religiosas se derramaron en sus prácticas medicinales y el Sanatorio de Battle Creek fue tanto un centro de salud (para algunos) como un centro de rehabilitación. Su enfoque estricto en la dieta estaba destinado a curar a una persona de prácticamente todos los males, lo que conduce a una especie de pureza del alma. Se pensaba que la carne y ciertos alimentos picantes y demasiado sabrosos sobreexcitaban la mente y conducían a un comportamiento pecaminoso y se recomendaba una dieta aburrida., Kellogg pretendía que los ‘copos de maíz’ fueran un elemento básico de esta dieta y tuvo la idea revolucionaria de servirlos como alimento para el desayuno, algo que en ese momento nunca se había hecho.

si sus dietas fallaban, sin embargo, había otras vías para explorar. Uno podría tomar un «baño de luz», literalmente un baño bajo luces, un baño continuo durante horas, días, a veces incluso semanas si es necesario., Se pensó que la terapia de electrochoque de corriente Sinusoidal, esencialmente suave, curaba la tuberculosis y el equilibrio del plomo, lo cual era interesante ya que la máquina que utilizó había sido construida por Kellogg a partir de piezas de teléfono antiguas y tenía poca o ninguna base científica. Abogó por los enemas y desarrolló máquinas especialmente diseñadas que podían entregar 15 cuartos de galón (14 litros) de agua seguidos de una pinta de yogur, la mitad de la cual se comía, mientras que la otra mitad se entregaría a través de un segundo enema.,

mientras que su dieta de comida aburrida estaba destinada a mantener la masturbación en línea, había métodos más extremos si era necesario. Para los niños, recomendó la Circuncisión Sin Anestesia, pensando que el trauma que causó y varias semanas de dolor que seguirían frenarían la masturbación. Se había circuncidado a la edad de 37 años, pero era consciente de que eso no era suficiente para algunos pacientes. Para ellos recomendó coser el prepucio cerrado, evitando una erección. Para las niñas que era aún más brutal, recomendando la aplicación de ácido carbólico al clítoris como ‘ un excelente medio de calmar la excitación anormal.,»También recomendaría atar las manos de las personas, cubrir los genitales en jaulas especialmente diseñadas o terapia de electroshock, tal era su odio a la masturbación.

Eugenics

ogotipo de la conferencia internacional de eugenesia — 1921

desafortunadamente, sus fallas no se limitaron a la pseudo-ciencia médica y al fanatismo religioso., Kellogg no era tanto un creyente en la eugenesia como un devoto seguidor y ardiente defensor de la segregación.

sin embargo, no siempre estuvo a la altura de sus ideales atrasados. El Sanatorio de Battle Creek fue desegregado y médicos negros y enfermeras fueron entrenados allí. Del mismo modo, aunque sus opiniones sobre el sexo eran tan extremas que nunca consumó su matrimonio con su esposa, la pareja adoptó más de 40 hijos, muchos de ellos afroamericanos o latinos.

mientras que su vida personal era más abierta, sin embargo, no se puede negar su racismo y supremacía blanca., Su ‘ vida biológica ‘(el nombre que dio a sus reformas de salud) se centró en gran medida en la pureza, no solo del alma, sino también en la pureza racial. La carne y el alcohol no solo eran malos para ti, también eran «venenos raciales». Fue un firme defensor del «suicidio racial», un término popularizado por Theodore Roosevelt que esencialmente resume el miedo a la América blanca a principios del siglo XX. Es decir, que su pureza racial sería erosionada, y desaparecerían en «razas inferiores».

todo esto culminaría en Kellogg dedicando los últimos 30 años de su vida a la eugenesia., A través de la Fundación Race Betterment, fue capaz de llevar su marca específica de eugenesia al escenario nacional. Las conferencias de la Fundación continuarían hasta que alcanzaran su punto álgido junto con el movimiento eugenésico en su conjunto a finales de la década de 1920. la Gran Depresión pronto seguiría, sin embargo, seguido por el ascenso de los Nazis y la eugenesia disminuiría en popularidad, aunque mucho más lentamente de lo que nos gustaría admitir.

la influencia continuó, sin embargo, y muchos «deficientes mentales» fueron esterilizados por la fuerza en los años siguientes., Todo el mundo, desde epilépticos hasta alguien con una discapacidad de aprendizaje, podría ser un objetivo y horriblemente, la Ley de esterilización forzada de Michigan, que Kellogg mismo tuvo una mano en la implementación, no sería derogada hasta 1974.

Legado

en última instancia, si se debe juzgar a alguien por la norma histórica de su tiempo o por la nuestra depende en gran medida de su perspectiva., Vale la pena señalar, sin embargo, que hasta hace unos 20 años, las prácticas médicas y éticas de hombres como J. H Kellogg estaban en la memoria viva. Él no es una figura histórica distante y las creencias que sostuvo todavía están dando forma al mundo hoy en día.

mientras que todas sus peores partes han sido olvidadas, el cereal aburrido que inventó (o al menos popularizado) ha perdurado. Irónicamente, es su hermano W. K Kellogg el responsable del sabor de los copos de maíz hoy en día. En 1906, su hermano quería añadir azúcar al cereal y comercializarlo más como alimento estándar que como medio de pureza médica y religiosa. J.,H Kellogg no estuvo de acuerdo, por lo que W. K Kellogg fundó su propia compañía. Esta es la compañía que se convertiría en la Compañía de Kellogg de hoy. En 1930, estableció la Fundación W. K. Kellogg, para ayudar a los niños de todo el mundo a alcanzar su máximo potencial, tal vez yendo de alguna manera para deshacer el daño que su hermano había causado.

J. H Kellogg era un hombre de enigmas y aunque merece ser recordado por sus creaciones, esa narrativa dorada nunca debe usarse para disfrazar el hecho de que era un individuo profundamente defectuoso, cuyas creencias, al igual que su cereal, siguen estando con nosotros hasta el día de hoy.