la mejor marinada de bistec del mundo agrega mucho sabor a su jugoso bistec. Ayuda a ablandar e infundir el filete con sabor y crea el mejor filete nunca!
Mejor del Mundo Filete Marinado
Mi esposo y yo hemos estado haciendo la dieta ceto juntos y me encanta! Tenemos un viaje divertido que viene juntos y es hora de deshacerse de este peso del bebé de una vez por todas. Me ha encantado esta dieta porque es más una parte de nuestro estilo de vida., Somos capaces de comer las comidas que todavía amamos, solo tenemos más grasa y carbohidratos más bajos. Bueno, la dieta cetogénica incluye muchos filetes. Y hoy estoy compartiendo con ustedes la mejor marinada de carne!
¿qué se utiliza para marinar un filete?
este adobo de carne está lleno de hierbas secas, salsa de soja, salsa Worcestershire, aceite de oliva, jugo de limón y ajo. ¡Todos estos ingredientes se unen para darle un sabor increíble y un filete jugoso perfectamente cocinado!
¿Cómo hacer un filete tierno?,
Hay dos maneras que uso para hacer un filete tierno. Los ablandadores ácidos son una excelente manera de obtener un filete tierno. Incluyo jugo de limón en mi adobo para ayudar a suavizar el filete. También me rompen las fibras golpeando la carne antes de cocinarla.
¿por qué mi bistec es duro y masticable?
Las fibras musculares de la carne deben descomponerse y las proteínas convertirse en gelatina para que la carne se ablande., Esto sucede muy rápidamente a fuego alto con cortes tiernos de carne como el filet mignon, pero los cortes más duros de carne requieren una cocción lenta, generalmente en algún tipo de líquido para evitar que se sequen.
¿Cuánto tiempo para marinar la carne?
tan pronto como su adobo esté listo para ir, agregue sus filetes y déjelos absorber todo ese delicioso sabor. También se ablanda a medida que Marina. El mínimo para dejar estos filetes marinar es de 2 horas, pero también se puede marinar durante la noche. El sabor es seriamente fuera de este mundo!,
me encanta cocinar mi filetes en una sartén. Solo se necesitan minutos para obtener ese borde marrón crujiente y medio cocido en el interior. Pero también puedes usar esta receta para asar a la parrilla. Es perfecto para ambos. Se va a dar a sus carnes el mejor sabor!
¡sé que estarás de acuerdo en que este es el mejor adobo de carne del mundo con el primer bocado!,
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Descripción
instrucciones
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en un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el jugo de limón, el aceite de oliva, la salsa Worcestershire, el ajo picado, el condimento italiano, la pimienta, la sal y una pizca de pimiento rojo., Agregue los filetes a una bolsa con cierre hermético o a un tazón grande y vierta el adobo por encima. Marinar durante 2 horas o toda la noche.
Para hacer los filetes en una sartén:
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Gire la sartén a fuego alto. Añadir los filetes. Cocine por cada lado durante 3 minutos o hasta que el exterior esté dorado. Reduzca el fuego a medio-alto. Cocine los filetes a la cocción deseada. El mío tardó unos 10 minutos volteando 3 veces para obtener un pozo medio.
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parte Superior con la mantequilla y decorar con perejil fresco si lo deseas.,
información nutricional
sirve: 5
toda la información nutricional Se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variará dependiendo de las marcas que utilice, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.,